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一个鹅蛋等于几个鸡蛋(dàn)

　　一个鹅蛋约等于3个鸡蛋的。

　　一个鹅(é)蛋的大(dà)小在225-280克，一个鸡蛋大小在(zài)80克左右。

　　从(cóng)大小体(tǐ)积上来看，鹅(é)蛋是(shì)鸡蛋(dàn)的三倍大(dà)，但营养价值上并(bìng)非成(chéng)三(sān)倍增长(zhǎng)。

一(yī)个(gè)鹅蛋的热量是(shì)多少

　　是(shì)196大(dà)卡/100克的。

　　一个鹅蛋(dàn)的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是(shì)家禽(qín)鹅生下(xià)的卵(luǎn)。

　　鹅蛋(dàn)成(chéng)椭圆形，个(gè)体很大，味道有(yǒu)些油，必(bì)须用很(hěn)新鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用。

　　鹅蛋每颗(kē)约重225～280克，较一般鸡蛋(dàn)约(yuē)大四(sì)五(wǔ)倍(bèi)。

　　表面(mi保温杯突然间不保温了是什么原因呢，保温杯突然间不保温了是什么原因呢àn)较光(guāng)滑(huá)，呈白色，鹅蛋(dàn)中还含(hán)有多种维生素及矿物质，但质地较粗糙，草(cǎo)腥(xīng)味较重，食味不(bù)及鸡(jī)鸭蛋。

鹅蛋的最(zuì)佳(jiā)吃法

1.蒸鹅(é)蛋

　　蒸鹅蛋是他(tā)最(zuì)好的吃方式。

　　烹饪时，你可(kě)以准备两个(gè)鹅蛋，喝一个大碗。

　　用(yòng)清水(shuǐ)清洗碗。

　　之后，将(jiāng)鹅蛋敲入碗中，加(jiā)入适量清水、少量食用盐和(hé)适量(liàng)料酒(jiǔ)搅(jiǎo)拌均(jūn)匀。

　　混合(hé)成蛋液后，你可以直接把蛋液放(fàng)入(rù)蒸锅里(lǐ)蒸。

　　煮沸后，你(nǐ)应该打开蒸(zhēng)锅(guō)的盖(gài)子，用筷子不断搅拌，每(měi)两(liǎng)分钟搅拌一次。

　　大约(yuē)七八分(fēn)钟后，锅(guō)里的(de)鹅蛋就可以蒸了，然后把芝麻油倒在上面直接吃。

2.煎(jiān)鹅蛋

　　炒鹅蛋(dàn)也是他最好的吃方式。

　　制(zhì)作时(shí)，你可以根据自己的(de)需要混合(hé)适量的绿色(sè)蔬菜。

　　例如，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋的最佳组合。

　　做的时(shí)候，你应(yīng)该把两个鹅蛋敲碎，混合成蛋(dàn)液(yè)，翻炒(chǎo)成块状，然(rán)后把黄瓜切成薄(báo)片，用油加热，加入葱花，翻炒到(dào)香味，然后把黄瓜薄片翻炒到软，然后把(bǎ)翻炒的鹅(é)蛋加(jiā)入锅里，加入(rù)适量(liàng)的(de)食盐调味，然后就可以从(cóng)锅里吃了(le)。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌(yān)制(zhì)食用，味道特别(bié)好(hǎo)。

　　在腌制鹅蛋(dàn)之(zhī)前(qián)，鹅蛋的蛋壳应该清洗干(gàn)净，晾(liàng)干，用(yòng)白(bái)酒(jiǔ)浸泡(pào)。

　　然后，鹅蛋的表面应该涂上适量的(de)食用盐(yán)。

　　没有必要用塑料包装，它(tā)应该直接放在一个可(kě)以密封的罐(guàn)子里(lǐ)。

　　鹅(é)蛋(dàn)在阴凉通风处(chù)腌(yān)制(zhì)40天后，可以品尝，放在(zài)锅里煮(zhǔ)熟后食(shí)用。

　　腌(yān)鹅蛋又(yòu)咸又(yòu)轻，蛋黄都沾有(yǒu)油。

鹅蛋的(de)营(yíng)养价(jià)值

　　鹅蛋里边(biān)含有丰富(fù)蛋白质、脂肪，还有各种维(wéi)生素，另外(wài)鹅蛋中脂肪绝大部分是集中在蛋黄内(nèi)，含有(yǒu)很多(duō)磷脂，其中一半是卵磷脂，卵(luǎn)磷脂对(duì)人(rén)脑和神经组织(zhī)发(fā)育有很(hěn)好作用(yòng)，另外鹅(é)蛋中(zhōng)矿(kuàng)物质(zhì)主要(yào)含于蛋黄内，另外鹅蛋里边铁、磷和钙含量较多，很容易被人体吸收，可以(yǐ)作为补钙(gài)一(yī)个辅(fǔ)助产品。

　　鹅蛋(dàn)里边维生素含量也很丰富，含有(yǒu)丰(fēng)富维(wéi)生(shēng)素A、D和(hé)一些核黄素，对人视力也有很好补益(yì)作(zuò)用。