怎么才能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢女生？外观:不(bù)同(tóng)的葡萄品种(zhǒng)有(yǒu)不同的风味和特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生以(yǐ)及怎(zěn)么才(cái)能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑(tiāo)选甜葡萄，葡萄太甜(tián)了怎么(me)吃(chī)，女生想吃葡萄等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

甜(tián)葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是可(kě)以酿酒(jiǔ)的。

　　可以，不(bù)同的葡萄酿制(zhì)不同的葡萄(táo)酒。

　　第(dì)一步：买葡萄选购葡萄时(shí)，可以挑选一些熟透的葡(pú)萄，哪(nǎ)怕是一颗颗散落的葡萄(táo)也不要紧。这些葡萄(táo)一是(shì)容易(yì)发酵，二是价位相(xiāng)对(duì)较低(dī)。常见的葡萄(táo)、提子、马奶子等，都是可以用来制作(zuò)葡(pú)萄酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的(de)环(huán)节就(jiù)相(xiāng)当重(zhòng)要(yào)，最好能够(gòu)逐(zhú)颗清洗(xǐ)，再(zài)用自来水反复(fù)冲洗，同时剔除烂葡萄。一(yī)些爱干净(jìng)的人，喜欢把葡萄去(qù)皮(pí)后酿(niàng)酒，这(zhè)也未尝不可(kě)，但(dàn)是(shì)少了一些葡萄皮特(tè)有的营养。

　　第三步：晾(liàng)干葡萄(táo)把葡(pú)萄盛在能漏水的容器当中(zhōng)，等葡萄表(biǎo)面没有水珠就(jiù)可以倒入(rù)酒坛(tán)了。

　　第四步：选择(zé)容器酒坛子可以是陶(táo)瓷(cí)罐子(zi)，也可(kě)以(yǐ)是玻(bō)璃瓶(píng)，但不主(zhǔ)张用(yòng)塑料(liào)容器(qì)，因为塑料很可能会与酒精发生化学反(fǎn)应，并产生(shēng)一些有毒(dú)物质，危害(hài)人体(tǐ)健康。

　　第五步：捏好葡(pú)萄(táo)放进容器(qì)双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓(zhuā)起(qǐ)一把葡萄使(shǐ)劲一握，然后放入(rù)酒坛中(zhōng)，再(zài)把糖(táng)放在葡萄上面(miàn)，葡萄(táo)和糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放(fàng)3斤糖(táng)(不喜(xǐ)欢吃甜的(de)朋友，可(kě)以(yǐ)放2斤糖，但(dàn)是不能(néng)不放糖(táng)，因(yīn)为糖是葡萄发酵的(de)重要因(yīn)素)。

　　第六(liù)步：加封(fēng)保(bǎo)存将酒(jiǔ)坛(tán)子密封，如(rú)果(guǒ)是陶瓷罐的话(huà)，可以到(dào)买黄酒的小店(diàn)要(yào)点酒泥，加水(shuǐ)后(hòu)糊住封(fēng)口(kǒu)。加封(fēng)后(hòu)，酒坛子需放在阴(yīn)凉处(chù)保存，平时不要(yào)随意去翻动或打开盖子(zi)。

　　第七步：启封(fēng)天热时，葡萄发(fā)酵(jiào)时间需要20天至一个月左(zuǒ)右(yòu)，现在这个季节做葡萄(táo)酒，发酵(jiào)时间需要40天(tiān)左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄(táo)酒了。注意，如果喜欢酒(jiǔ)劲足一点，只需延迟启(qǐ)封(fēng)时(shí)间就行了。启封后，每一次舀出(chū)葡萄(táo)酒后(hòu)，别(bié)忘盖好(hǎo)酒坛的盖子(zi)，以(yǐ)免酒味挥发。

怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有不同的(de)风味和特点 。

　　选购时(shí)，首先要注意外(wài)观新鲜，果穗大小适当整齐，果梗(gěng)新鲜坚(jiān)挺，果(guǒ)粒饱(bǎo)满，大小(xiǎo)均匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外(wài)面有(yǒu)霜的品质最好 。

　　当用(yòng)手轻轻提起(qǐ)新鲜葡萄(táo)时，果粒紧实，种子掉落(luò)较少。

　　如果颗粒纷(fēn)纷脱(tuō)落，说明不够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色(sè):一(yī)般(bān)成熟度(dù)适中的果(guǒ)穗(suì)和(hé)籽粒颜色较深，较亮；比如玫(méi)瑰(guī)香黑紫，桂圆(yuán)琥珀(pò)紫，巨峰黑紫，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻(wén)味:品质好的葡萄果肉丰富，味(wèi)甜，香气浓郁；劣质葡萄(táo)汁(zhī)汁少或(huò)多但味(wèi)少，无(wú)香气，酸(suān)味(wèi)明显 。

　　买(mǎi)的时候(hòu)试试耳朵里的底(dǐ)葡萄，因为一般来说(shuō)，底葡(pú)萄是最不甜的(de) 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗(gěng)新(xīn)鲜牢固，颗粒饱(bǎo)满，外(wài)有白(bái)霜的(de)，一般(bān)比较好。

　　另外(wài)，葡萄用手(shǒu)轻轻(qīng)提起时(shí)，如果(guǒ)葡萄纷纷脱落，说(shuō)明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般(bān)成(chéng)熟度适中(zhōng)的葡(pú)萄颜色较(jiào)深、较鲜艳，如(rú)巨峰、夏(xià)黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁(zhī)多而浓，味甜，有香气，就(jiù)是(shì)好葡(pú)萄。

　　与此相反，不(bù)好的(de)葡萄往往(wǎng)带有酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好(hǎo)不好与成熟(shú)度有关，一(yī)串葡萄中最(zuì)下(xià)面的一颗往往(wǎng)由于光照程(chéng)度最差，成(chéng)熟度不佳(jiā)。

　　所以在(zài)一般情况(kuàng)下，最(zuì)下(xià)面(miàn)那颗是最不甜的。

　　选购时，就(jiù)试(shì)吃(chī)最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许多(duō)人相信，自己制作的鲜榨果蔬汁是最(zuì)健康(kāng)的。

　　因为完全不加热，其(qí)中的维生素(sù)能最(zuì)大限度地保存下来，还能排(pái)毒，能抗(kàng)癌，能美容。

　　甚至有(yǒu)人用(yòng)鲜榨果蔬汁代(dài)替(tì)水炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为检(jiǎn)验(yàn)这(zhè)种(zhǒng)观点(diǎn)的(de)真(zhēn)实性，专家对新鲜(xiān)蔬菜榨汁后(hòu)，营养素保留的情(qíng)况进行(xíng)了测定(dìng)。

　　以最容易(yì)损失的维(wéi)生(shēng)素C为指标(biāo)，选用最常用来(lái)制作蔬菜汁的番茄(jiā)和(hé)黄瓜为试验对象，用榨(zhà)汁机榨汁，进行测定。

　　试验数据(jù)表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁(zhī)之后，维(wéi)生素C的损失率(lǜ)高达80%以(yǐ)上(shàng)。

　　而数据显示，炒青菜的维生素C损失(shī)率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而(ér)炒番茄则低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬菜(cài)汁的维生素C损失率，甚至(zhì)比炒青菜更大(dà)。

　　同时，榨汁之后，还会有(yǒu)一个(gè)明显的变化：果蔬汁的颜色(sè)逐渐变深。

　　在这个(gè)过程中，果蔬的抗氧化能力会(huì)逐渐下降。

　　这(zhè)是因为果(guǒ)蔬中都存在维生素C氧(yǎng)化酶、酚氧(yǎng)化酶(méi)等很多(duō)氧化(huà)酶类，它们在细胞中平日(rì)独居一室，不(bù)和维生素(sù)C、多(duō)酚类物(wù)质等(děng)抗氧化(huà)成分(fēn)见(jiàn)面。

　　一旦扔进果蔬(shū)榨(zhà)汁机(jī上火了可以吃猕猴桃吗芭芭农场，上火了猕猴桃能吃吗)，细胞被绞(jiǎo)碎破坏，这上火了可以吃猕猴桃吗芭芭农场，上火了猕猴桃能吃吗(zhè)些成分(fēn)就会混(hùn)在一(yī)起(qǐ)，发生反应。

　　酶的(de)催化反应十分迅速，只需(xū)瞬间，维生素C就会大量损失，有保健作用的多酚类物(wù)质(zhì)也会(huì)被迅速(sù)破(pò)坏(huài)。

　　如果(guǒ)在(zài)榨果汁时去(qù)掉渣子，还(hái)会损失大量(liàng)膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去(qù)掉果渣会损失90%以上的(de)纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁(zhī)之后，维生素(sù)C和其他抗氧化物质会有很(hěn)大的损失。

　　因此，吃饭的(de)时候(hòu)不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬(shū)汁来替代的方(fāng)法(fǎ)是错误(wù)的。

　　建议每(měi)天要吃两盘少油烹调(diào)的熟蔬菜，在此之外(wài)，可以再加(jiā)两杯鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在家庭自制鲜(xiān)榨果蔬汁之前，最好用沸水短时快速焯(chāo)烫一下之(zhī)后再榨汁(zhī)，能灭活一些酶类，减少营养物(wù)质的损失(shī)。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化物质氧化(huà)分解的时间(jiān)。

　　滤去的果渣(zhā)应尽量(liàng)利用，可以加一点(diǎn)蜂蜜和(hé)柠檬汁调味，做(zuò)成高纤维小甜食(shí)，味道其实很不(bù)错。

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