大明虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜呢？保鲜(xiān)袋冷冻保存的。关于大(dà)明(míng)虾怎么保存才新鲜呢以及大(dà)明虾怎么保存才(cái)新鲜呢，大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)存才(cái)新鲜又(yòu)好吃，大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜好(hǎo)吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾(xiā)怎样保鲜(xiān)等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

大明(míng)虾是淡(dàn)水(shuǐ)还是海水

　　大(dà)明(míng)虾是(shì)海水的。

　　1、明(míng)虾是海(hǎi)水养(yǎng)殖的。它(tā)主要(yào)生活(huó)在(zài)浅海(hǎi)泥沙层，春(chūn)季时会洄游(yóu)产卵，可捕捞(lāo)出(chū)虾籽，产卵后亲(qīn)虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时(shí)会(huì)成(chéng)为成虾，生长(zhǎng)繁(fán)殖(zhí)的速度(dù)非常(cháng)快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要(yào)建(jiàn)造在通(tōng)风向阳，注水排水方便，水(shuǐ)源充足(zú)无污染的地方(fāng)。建(jiàn)造好后(hòu)还要(yào)先进行消(xiāo)毒处理，保证无(wú)菌无毒。放(fàng)养虾苗一般在春(chūn)季的3-4月份(fèn)，这时气候比较适宜，利(lì)于虾苗生长。平时可以(yǐ)将饵料投(tóu)喂在浅水处，同时要经常(cháng)巡塘(táng)，观察生长情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池(chí)塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水(shuǐ)水(shuǐ)源充足、无(wú)污(wū)染、沙质底的淡(dàn)水池塘或虾(xiā)塘为主。在虾苗放养前(qián)1周(zhōu)，一定(dìng)要用60-80厘米的(de)筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米，亩施(shī)基肥50公斤(jīn)或尿素5公(gōng)斤培养基础饵料(liào)。

大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好(hǎo)加(jiā)厚的(de)保(bǎo)鲜袋，然(rán)后把新(xīn)买来的(de)虾剪(jiǎn)去虾须和头上的(de)刺，以免(miǎn)扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在(zài)袋子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放(重孙子又叫什么，重孙的孙子叫什么fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这(zhè)样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿出(chū)一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样的虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一(yī)样(yàng)的(de)，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶(píng)子(zi)，然后将鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶重孙子又叫什么，重孙的孙子叫什么盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活(huó)的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜，在现(xiàn)实生(shēng)活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营(yíng)养也是(shì)十(shí)分丰(fēng)富，所以很多人平时都非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就为(wèi)大家(jiā)分享(xiǎng)活的大明虾怎么保鲜。

活的(de)大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿(shī)毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层(céng)湿纸巾或湿毛(máo)巾，这么做是(shì)为(wèi)了(le)利用冰(bīng)箱(xiāng)内的冷气，让湿纸巾(jīn)或(huò)湿(shī)毛巾保持一(yī)定的湿(shī)度(dù)，来(lái)保持基围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在(zài)饭盒(hé)里，大概是(shì)饭盒的(de)2/3。

　　(如(rú)果是(shì)平(píng)时一家三口吃的话，用小一点的(de)饭(fàn)盒，过节日的(de)话(huà)可(kě)以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不(bù)要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭(fàn)盒反面，一(yī)倒就(jiù)能(néng)把虾块(kuài)取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干净(jìng)，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾的(de)身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明虾，把虾(xiā)身(shēn)搭(dā)在(zài)中指、无名指和小指上，用(yòng)大拇指和(hé)食指压住虾身，使虾肚(dù)面(miàn)向自己，右(yòu)手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的第(dì)二个关节处(chù)，右手取一(yī)根牙签，用牙签(qiān)插入虾的第二关节，轻轻向(xiàng)上一挑(tiāo)，左(zuǒ)手同时把虾身松开平放，把(bǎ)虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身(shēn)把身体部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把(bǎ)虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾(xiā)头(tóu)不要(yào)丢掉。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的(de)顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

　　这样虾完全与空气隔(gé)绝，也(yě)不会串味(wèi)。

　　吃(chī)之前取出一(yī)瓶(píng)提前解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子破开，一瓶(píng)正(zhèng)好可以做(zuò)一盘(pán)。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便、干(gàn)净、利落(luò)、最主要(yào)的保鲜不易(yì)干、不(bù)串(chuàn)味(wèi)。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝(jué)，虾肉(ròu)和新买的一(yī)样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不(bù)要太(tài)大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合(hé)适，拿(ná)出来吃的话正好(hǎo)能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的(de)虾剪去虾须(xū)和(hé)头(tóu)上的(de)刺(cì)，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后(hòu)，在袋子(zi)外面再(zài)套上3个(gè)同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱调至最高档(dàng)8到10个小(xiǎo)时(shí)，这样既(jì)冷冻的(de)好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这(zhè)种方法的(de)缺点是保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋破了以后虾就不新(xīn)鲜了，会变干、也容易串味(wèi)，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪掉后(hòu)整齐(qí)的码(mǎ)在保(bǎo)险盒里，不(bù)用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝(fèng)隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来(lái)了，而且还很完(wán)整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的(de)肉质口(kǒu)感是一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒的大(dà)小(xiǎo)要合(hé)适(shì)，一般(bān)的外(wài)卖(mài)餐盒和饭店的(de)打包盒大小(xiǎo)就差不多(duō)，大(dà)概能装一斤(jīn)虾，正(zhèng)好一盘(pán)。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在(zài)水里面煮一下，然(rán)后把虾捞上来，把水(shuǐ)沥干后，用(yòng)保鲜袋装好(hǎo)，放在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年，而且口(kǒu)感和鲜(xiān)度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很简(jiǎn)单易行，但保(bǎo)存时间(jiān)不宜太久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复(fù)化(huà)开冷(lěng)冻。

　　每(měi)次(cì)吃(chī)多少取(qǔ)多(duō)少，否则化开再(zài)冻虾肉就粉(fěn)了没有弹(dàn)性(xìng)了，而(ér)且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出(chū)后用自来(lái)水迅速解冻(dòng)，然后控水后，愿意水(shuǐ)煮、油(yóu)焖就自由发挥了。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只一只放在(zài)塑料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱里保存(cún)。

　　因(yīn)为冰箱里放的(de)东西(xī)多且(qiě)杂(zá)，这么放就不会(huì)串味(wèi)了，制作方法也很简单(dān)方便(biàn)。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜袋，先(xiān)把虾须(xū)和虾(xiā)头(tóu)的刺剪掉，也可(kě)以提前(qián)把不吃的地方剪掉，然(rán)后再用保(bǎo)鲜袋把虾多(duō)缠几(jǐ)下放(fàng)到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。重孙子又叫什么，重孙的孙子叫什么p>

　　其(qí)实家里有食(shí)品(pǐn)级真(zhēn)空包(bāo)装袋(dài)和包装(zhuāng)机(jī)的话完全(quán)可以选择(zé)这种方法(fǎ)！因为不论是瓶(píng)子还是(shì)保(bǎo)鲜膜难免会有空气在里面，有空气(qì)就难免(miǎn)会有细菌(jūn)，把(bǎ)空(kōng)气抽空之后细(xì)菌的含量也会大大减少，所以被(bèi)细菌(jūn)感染(rǎn)的几率(lǜ)也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一(yī)种甲(jiǎ)壳类(lèi)节肢动物，大多生活在江湖或(huò)者(zhě)海水(shuǐ)中，常见的品种(zhǒng)有青虾，河虾，对(duì)虾等；而贝类是一种软体动物，主(zhǔ)要分布在海洋(yáng)中，常见的品(pǐn)种有(yǒu)牡蛎(lì)，贻(yí)贝，蛤(há)，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这(zhè)完(wán)全就(jiù)是两个品种(zhǒng)，但基(jī)于(yú)人(rén)类的本(běn)质，我们对这两样一律来(lái)着不拒(jù)，因为两者都是美(měi)味！我们通(tōng)常说的(de)贝类(lèi)一般会有(yǒu)贝壳，然后所有的(de)器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大(dà)部分躯体，但是(shì)头部还有四肢是露在外面的，且虾的外壳是一(yī)节一节的并不像(xiàng)贝壳只有一(yī)大块。

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