怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生？外(wài)观:不同的葡萄品种有(yǒu)不同的风味(wèi)和特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女(nǚ)生以及怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生，葡萄怎么(me)挑甜的，如(rú)何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生(shēng)想吃葡萄等问题，农(nóng)商(shāng)网将为(wèi)你整(zhěng)理以下(xià)的生活知(zhī)识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄(táo)是可(kě)以酿酒(jiǔ)的。

　　可以，不(bù)同的葡萄酿(niàng)制不(bù)同(tóng)的(de)葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步：买葡萄选购葡(pú)萄时，可以挑选一些熟透的葡(pú)萄，哪怕是(shì)一颗颗散落的葡萄也不要紧。这(zhè)些葡萄一是容(róng)易发酵，二是价(jià)位相对较低。常见(jiàn)的(de)葡萄(táo)、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。

　　第二(èr)步：洗葡萄由于葡萄表皮(pí)很可能残留农药，清洗葡萄的环节就(jiù)相当重(zhòng)要，最(zuì)好(hǎo)能够逐颗(kē)清(qīng)洗，再(zài)用自(zì)来水反(fǎn)复冲(chōng)洗，同时剔(tī)除(chú)烂葡萄(táo)。一些爱干净的人，喜欢(huān)把葡萄去皮后酿(niàng)酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄(táo)皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的(de)容器(qì)当中(zhōng)，等葡(pú)萄表面(miàn)没有水珠就可以倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第四步：选择容(róng)器酒(jiǔ)坛子可以(yǐ)是陶瓷罐子，也可以(yǐ)是玻璃瓶，但(dàn)不主张(zhāng)用塑料(liào)容器，因为塑料(l抓蚯蚓真的能赚钱吗iào)很可能会与酒精(jīng)发生化学反应，并产生一些(xiē)有毒(dú)物质，危害人(rén)体(tǐ)健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容(róng)器双手(shǒu)洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一(yī)把葡萄(táo)使(shǐ)劲一握，然后放(fàng)入酒坛中，再(zài)把糖放在葡萄上面，葡(pú)萄(táo)和糖的比例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤(jīn)糖(táng)，但是(shì)不能不放(fàng)糖，因(yīn)为(wèi)糖是葡萄发酵的重要因素)。

　　第六步：加封保存将(jiāng)酒坛子(zi)密封，如(rú)果是陶瓷罐的话，可以(yǐ)到买黄(huáng)酒的小店要(yào)点酒泥，加水后糊住封口(kǒu)。加封后(hòu)，酒坛子需(xū)放在阴凉处保存，平时(shí)不抓蚯蚓真的能赚钱吗要随(suí)意去翻(fān)动(dòng)或打开盖子。

　　第七(qī)步(bù)：启(qǐ)封(fēng)天热时(shí)，葡萄(táo)发酵时间需要(yào)20天至一个月左右，现在这个季(jì)节做葡萄酒，发酵时(shí)间需要40天(tiān)左右。启封后，捞出(chū)浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了(le)。注意(yì)，如果喜欢酒劲足一点(diǎn)，只需延(yán)迟启封时间(jiān)就行了(le)。启封(fēng)后，每一次舀(yǎo)出葡萄酒后，别忘盖好(hǎo)酒坛的盖子，以免酒(jiǔ)味(wèi)挥发。

怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外(wài)观:不同(tóng)的葡(pú)萄品(pǐn)种有(yǒu)不同的风味(wèi)和(hé)特点 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜，果穗(suì)大小适当整齐，果(guǒ)梗新鲜(xiān)坚(jiān)挺，果粒饱满，大(dà)小(xiǎo)均匀，青籽、瘪籽(zǐ)少，外面有霜的品(pǐn)质最好 。

　　当用手轻轻提(tí)起新鲜葡(pú)萄时(shí)，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落(luò)，说明(míng)不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的果穗和籽粒颜色较(jiào)深(shēn)，较亮；比如玫瑰(guī)香黑(hēi)紫(zǐ)，桂圆琥珀(pò)紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质(zhì)好的葡萄果肉丰富，味甜，香(xiāng)气浓郁；劣质葡(pú)萄汁汁(zhī)少或多但味少，无香气(qì)，酸味明显 。

　　买(mǎi)的(de)时候试(shì)试耳(ěr)朵(duǒ)里的底(dǐ)葡(pú)萄，因为一般来说，底葡萄是最(zuì)不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么(me)挑(tiāo)选葡萄，什么(me)样(yàng)的(de)葡(pú)萄甜(tián)？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外观新鲜，大小均(jūn)匀、整(zhěng)齐(qí)，枝梗(gěng)新鲜牢固，颗粒(lì)饱满，外有白霜的，一般比较好。

　　另(lìng)外，葡(pú)萄用手轻轻提起时，如(rú)果葡萄纷纷(fēn)脱落，说明葡萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般(bān)成熟度适中(zhōng)的葡萄颜色较(jiào)深、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多(duō)而(ér)浓，味甜(tián)，有香(xiāng)气，就是好葡萄。

　　与此相反，不好的(de)葡萄往(wǎng)往带有酸味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡(pú)萄好不(bù)好与成熟度(dù)有关(guān)，一串葡萄中最下面的一颗往往(wǎng)由于光照程度最差，成熟度(dù)不佳。

　　所(suǒ)以(yǐ)在一般情况下，最下(xià)面那颗是最不甜(tián)的。

　　选购时，就试吃最下(xià)面那(nà)颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁(zhī)维(wéi)生(shēng)素C损(sǔn)失多许(xǔ)多人相(xiāng)信，自己制作(zuò)的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完(wán)全不加热，其中的维生素能最大限度地保存(cún)下(xià)来，还能(néng)排毒，能(néng)抗(kàng)癌，能美容(róng)。

　　甚(shèn)至有人用鲜榨果蔬(shū)汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验(yàn)这(zhè)种观点的真(zhēn)实(shí)性，专家对新(xīn)鲜蔬(shū)菜榨(zhà)汁(zhī)后，营(yíng)养素保留的情况进行了测(cè)定。

　　以(yǐ)最容(róng)易损失的(de)维(wéi)生素C为指(zhǐ)标，选用最常用来制作(zuò)蔬菜汁的番茄和(hé)黄瓜为试验对象(xiàng)，用(yòng)榨汁机榨(zhà)汁，进(jìn)行(xíng)测定。

　　试(shì)验数据(jù)表(biǎo)明，番(fān)茄、黄(huáng)瓜等(děng)蔬菜直接(jiē)榨汁之后，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜(cài)的维生素C损失(shī)率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬菜汁的维(wéi)生素(sù)C损失率，甚(shèn)至比(bǐ)炒青菜更大(dà)。

　　同时，榨汁之后(hòu)，还会有一个(gè)明显的变(biàn)化(huà)：果蔬汁的颜(yán)色逐渐变深。

　　在这个过程(chéng)中，果(guǒ)蔬的(de)抗氧化(huà)能力会逐渐下降。

　　这(zhè)是因为果蔬中(zhōng)都存在维生素C氧化酶(méi)、酚(fēn)氧化酶(méi)等很多氧化酶(méi)类，它(tā)们在细胞中平日(rì)独居(jū)一室(shì)，不和维生素C、多(duō)酚类物质等抗氧化成(chéng)分(fēn)见面。

　　一旦扔进果蔬榨(zhà)汁机，细(xì)胞被绞碎破坏，这(zhè)些成分就(jiù)会混(hùn)在一起，发(fā)生反应。

　　酶的催(cuī)化反应十分迅(xùn)速，只需(xū)瞬间，维生素C就会大量损(sǔn)失，有保健(jiàn)作用的(de)多酚类物质也会(huì)被迅速(sù)破坏。

　　如果(guǒ)在(zài)榨(zhà)果(guǒ)汁时去掉(diào)渣子，还会损失大量膳食(shí)纤(xiān)维。

　　如(rú)榨(zhà)菠萝汁时，去掉果渣(zhā)会损失90%以上的纤维。

　　专家(jiā)建议：水(shuǐ)果和蔬菜(cài)在制作鲜榨汁(zhī)之后，维生素(sù)C和(hé)其他(tā)抗氧化物质会有(yǒu)很(hěn)大(dà)的损失(shī)。

　　因此，吃饭(fàn)的时(shí)候不吃青菜，而用自制鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁来替代(dài)的(de)方法是(shì)错误的(de)。

　　建(jiàn)议每天要(yào)吃两(liǎng)盘少油烹(pēng)调的(de)熟蔬菜，在此之(zhī)外，可以再(zài)加(jiā)两(liǎng)杯(bēi)鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁。

　　在家庭自制(zhì)鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁之前，最好用沸水短时快速焯烫(tàng)一(yī)下之后再(zài)榨汁，能灭(miè)活一些酶类，减少营养物质的损(sǔn)失(shī)。

　　一(yī)定要现榨现喝，减(jiǎn)少(shǎo)抗氧化物质氧化分解的时间(jiān)。

　　滤(lǜ)去(qù)的果(guǒ)渣应尽量(liàng)利(lì)用，可以加一点蜂蜜和柠檬(méng)汁调味，做(zuò)成高(gāo)纤维小(xiǎo)甜食，味道(dào)其实很不错(cuò)。

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