黍米(mǐ)是大黄米(mǐ)吗？？黍(shǔ)米是大黄米的。关于黍(shǔ)米是(shì)大黄米吗？以(yǐ)及黍米是大黄米吗？，黍米是大黄米(mǐ)吗怎么吃，黍(shǔ)米是大(dà)黄米吗还(hái)是小黄(huáng)，黍(shǔ)子是大黄(huáng)米还是小(xiǎo)黄米(mǐ)，黍是不是(shì)黄米(mǐ)等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

黍(shǔ)米可以减(jiǎn)肥吗(ma)

　　黍米是可以减肥的。

　　黍米有减(jiǎn)肥和降低血压(yā)的功效(xiào)与作用(yòng)。

　　首先黍米里含有大量的不饱和脂肪酸，能(néng)够(gòu)把人(rén)体内(nèi)多余的脂(zhī)肪分解掉，当作(zuò)废物排出身体之外，所以适(shì)当吃(chī)一(yī)些黍米能达到(dào)很(hěn)好(hǎo)的减(jiǎn)肥效(xiào)果。

　　其次黍米里面含有(yǒu)非(fēi)常多的(de)微量元(yuán)素和钾(jiǎ)元素，而(ér)且还有很多(duō)其他(tā)的营(yíng)养(yǎng)物质，具有降(jiàng)血压和(hé)治疗贫血的功效。

黍(shǔ)米是大黄(huáng)米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和大黄米属于同一种物质， 大黄米别名是软黄米、黍米，经常被磨(mó)成面粉，制作各(gè)种糕点(diǎn)。

　　同时黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素以及维生素E、锌铜锰等(děng)营养元素。

　　黍为一年生草本。

　　 秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘米，有节(jié)，节上密生髭毛。

　　 叶(yè)鞘松弛，被疣(yóu)毛；叶舌长约1毫米(mǐ)，具(jù)长(zhǎng)约2毫米的纤(xiān)毛(máo)；叶片线状披针形，长(zhǎng)10～30厘(lí)米(mǐ)，宽1.5厘米，具柔毛(máo)或(huò)无毛(máo)，边(biān)缘常(cháng)粗糙(cāo)。

　　 圆(yuán)锥(zhuī)花序(xù)，开展或(huò)较(jiào)紧密，成熟则(zé)下(xià)垂，长约30厘米，分枝(zhī)具角(jiǎo)棱，边缘具粗(cū)糙(cāo)刺毛，下部(bù)裸露(lù)，上部密(mì)生小枝与小穗；小(xiǎo)穗(suì)卵(luǎn)状椭圆形，长约4～5毫米；颖(yǐng)纸(zhǐ)质(zhì)。

　　黍米中所含(hán)的脂肪(fáng)主要有棕榈酸、廿四(sì)烷酸、十七烷酸(suān)、油酸、亚油酸、异亚油酸等，均有利于生长发育。

　　黍米中(zhōng)含有的(de)粗纤维、灰(huī)分。

　　黍米中还(hái)含有多种米、麦中所缺乏(fá)的氨基酸，对(duì)调(diào)补(bǔ)机体代谢十(shí)分重要。

大黄(huáng)米是什么米(mǐ)啊?

　　大黄米（又称“软黄米”），与“小米”非同一种作(zuò)物，是(shì)由糜子（黍(shǔ)）去(qù)皮加(jiā)工而成。

　　适于贫瘠(jí)干(gàn)燥土壤生长(zhǎng)，多(duō)分布于(yú)印度、中(zhōng)国、尼日利亚和俄(é)罗斯。

　　糜子是生长于我国北(běi)方的(de)一种农作(zuò)物(wù)，含(hán)有的人体(tǐ)必(bì)需的八种氨基酸的含量(liàng)均(jūn)高于(yú)大米和小麦，尤其是蛋氨酸含量(liàng)，几(jǐ)乎是大米和小麦的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾本科(kē)植物黍的(de)种(zhǒng)子。

　　【植物形态】

　　黍(shǔ)(《诗经》) 一(yī)年生草本。

　　 秆直立，单(dān)生或少数梭边鱼是不是鲶鱼 梭边鱼跟鲶鱼一样吗丛生，高60～120厘米，有节，节上密(mì)生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌(shé)长约1毫米，具长约(yuē)2毫米的纤(xiān)毛；叶片线状披针形，长(zhǎng)10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆(yuán)锥花序，开展或较紧密(mì)，成熟则下垂(chuí)，长约30厘米，分枝具角棱，边(biān)缘具(jù)粗糙刺毛，下部裸露，上部密生(shēng)小枝与小穗；小(xiǎo)穗卵(luǎn)状椭圆(yuán)形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖或(huò)锥尖，具5～7脉，第二(èr)颖与小穗等长，大(dà)多为(wèi)11脉；第(dì)一外稃形(xíng)似第二(èr)颖；内稃薄膜质，较(jiào)短小(xiǎo)，长1.5～2毫(háo)米，先端(duān)常微凹(āo)。

　　 颖果圆形或椭圆形(xíng)，平滑而有光(guāng)泽，长约(yuē)3毫米，乳(rǔ)白、淡黄或红色。

　　种(zhǒng)子白色、黄(huáng)色或褐色，性粘或不粘。

　　 我国华北、西北多有栽培。

　　 一般分两种类型(xíng)，以(yǐ)秆上有(yǒu)毛，偏穗，种(zhǒng)子粘(zhān)者为(wèi)黍；秆上无(wú)毛，散穗，种子(zi)不粘者为稷。

　　 本植物的根(gēn)(黍根)、茎(黍茎)，以及稷的种(zhǒng)子(稷米)，稷的(de)茎(糜穰)亦供药用，各详专(zhuān)条。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小(xiǎo)儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养(yǎng)含量】

　　1、含有丰富的脂肪，主要(yào)为(wèi)不饱和脂肪酸(suān)。

　　2、含有丰(fēng)富的(de)维生素E，每100克中(zhōng)含有(yǒu)1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量丰(fēng)富，为(wèi)大米的(de)4倍。

　　4、含钾高含钠低，100克(kè)中(zhōng)含钾(jiǎ):201 毫克(kè)，钠(nà):1.7 毫克 ，常吃对高血压患(huàn)者有益。

　　5、铁和(hé)磷的含量均较(jiào)大(dà)米丰(fēng)富。

　　以上资料参考(kǎo)  百度百(bǎi)科(kē)–大黄米<梭边鱼是不是鲶鱼 梭边鱼跟鲶鱼一样吗/p>

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