柿饼有酒味还能不(bù)能吃(chī)了(le)，柿饼有酒味还能不能吃(chī)了呢如(rú)果酒(jiǔ)味比较淡(dàn)的(de)话是不影响食用的，如果酒(jiǔ)味比较重，而且味道(dào)也有些变了就不建议继续食用了的(de)。

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柿饼(bǐng)有酒味还能不(bù)能吃了，柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能不能吃了呢

　　柿饼有酒味是因为柿饼中有大量的碳水化合物(wù)长期放(fàng)置的过(guò)程中在发酵菌的无(wú)氧呼吸作(zuò)用下(xià)转化(huà)成酒精。

柿饼有酒味还能吃吗(ma)

　　柿饼有酒味要看酒味的程度才能(néng)判断能不能(néng)吃。

　　1、柿饼酒味(wèi)很(hěn)淡，并且打开之后，一会儿就没有了的话，食用的时候也(yě)是(shì)没有(yǒu)酒味(wèi)的，这种(zhǒng)柿(shì)饼还(hái)是可以食用的。

　　2、若酒味较重，并且(qiě)食用(yòng)的时(shí)候也有很重的(de)酒味，那么这种柿(shì)饼(bǐng)就不建议再食(shí)用了。

　　扩展资(zī)料

　　柿饼中有大量的碳水(shuǐ)化(huà)合物，因此在(zài)长期放置的(de)过(guò)程中，碳水化(huà)合物(wù)会在发酵菌的无(wú)氧(yǎng)呼吸(xī)作(zuò)用下转化成酒精，因此(cǐ)柿饼有时皇族是什么意思饭圈，韩国皇族是什么意思候会有酒味。

　　酒味很轻皇族是什么意思饭圈，韩国皇族是什么意思的柿(shì)饼可以(yǐ)将(jiāng)柿饼打开(kāi)放置一段时间，待酒味消失之后(hòu)就可以正(zhèng)常(cháng)食用了，不会影(yǐng)响身体(tǐ)健康。

　　柿饼中含有大(dà)量的碳水化(huà)合(hé)物(wù)，具有(yǒu)抑制细菌增(zēng)长的作用，再加上冷冻(dòng)室的温度很低，因此可(kě)以抑制细菌的滋生，可以很好的保藏(cáng)柿饼(bǐng)，因此这样的柿(shì)饼(bǐng)没有酒味。

　　参考资(zī)料(liào)来源：百度(dù)百科(kē)-柿饼

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