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挂号信几天能到，一般什么情况会用挂号信出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月23日消息淄博烧烤的热度逐渐蔓延到A股市(shì)场，上周淄博烧烤相关(guān)概念股出现异动，如得(dé)利斯(sī)、惠发食品、龙大(dà)美(měi)食、西王(wáng)食(shí)品等(děng)等，在投(tóu)资(zī)者互动平台，也(yě)有不少(shǎo)上市公司被投资者问(wèn)及相关问(wèn)题，现在，券(quàn)商分(fēn)析(xī)师(shī)们(men)也开(kāi)始动起来(lái)，实地(dì)调研(yán)淄博烧烤。

　　今日，国君食(shí)品/化妆品团队团队发布(bù)了《淄博(bó)烧烤体验纪实(shí)》，该文章的核心(xīn)观(guān)点(diǎn)如下：本周我们(men)调(diào)研了淄博烧烤(kǎo)的大体情况：随着线下消费(fèi)场景(jǐng)的复苏，颇具特色的淄博烧烤自今年3月爆火出圈(quān)，热度持续升高，带动市(shì)内大小门店及周边购(gòu)物/旅游客流屡创(chuàng)新高，目前(qián)淄博五一(yī)期间的酒(jiǔ)店民宿均已订满，订(dìng)单(dān)量为2019年同期(q挂号信几天能到，一般什么情况会用挂号信ī)的800％。淄博主流烧烤(kǎo)店客(kè)单价（不(bù)含酒(jiǔ)水）基(jī)本在40-70元，消费(fèi)者(zhě)选择(zé)啤(pí)酒、饮料佐餐居(jū)多，也有部分食客(kè)自带白(bái)酒。据(jù)我们走访(fǎng)和当地居民反映，淄博地区烧烤消费佐餐以青啤居多，主(zhǔ)要涵盖8-12元价(jià)位带（青啤(pí)经典8元、白啤10元、1903 10元、纯生12元），本地(dì)人(rén)单人单次(cì)消费(fèi)2-5瓶不(bù)等(děng)，外(wài)地(dì)游客饮用量不定。随(suí)着五一出(chū)行高峰(fēng)和(hé)烧烤等餐饮旺季(jì)的到来，叠加2023年气温可能创新高，我们预(yù)计包括烧烤场景(jǐng)在内(nèi)的啤酒消费动销有(yǒu)望加速。

　　对(duì)于为什么是(shì)淄博烧烤(kǎo)热度蹿(cuān)升，该团(tuán)队指出，“淄博烧烤自今年3月爆火出(chū)圈，热度不断(duàn)升高。起初(chū)主要吸引(yǐn)周边地区大学生组团(tuán)前(qián)来(lái)体验，后随着社(shè)交媒体广(guǎng)泛传播，游客络(luò)绎不绝。我(wǒ)们认为(wèi)淄博烧烤大火主要源(yuán)自良好的口碑(bēi)和体验(yàn)感，尤其是(shì)淄(zī)博(bó)地区特有(yǒu)的(de)“方桌火炉小马扎(zhā)，露天碳烤半自助(zhù)”模式，对(duì)许多消费者来说是(shì)全新的体验，在(zài)线下消费场景复苏的背景(jǐng)下吸引了大量食客。 ”

　　对于淄(zī)博烧烤的人气聚集地、营业时(shí)间以(yǐ)及就餐流程(chéng)，该(gāi)团队(duì)还在文中给出了“攻略(lüè)”：“据我们了(le)解，淄博(bó)地区烧(shāo)烤(kǎo)店之间的差异主要体现在肉质(zhì)和腌制过程上(shàng)，当地市民除了(le)选择以上“网(wǎng)红店”，也会前往其他小店（如社区(qū)烧烤店）就餐，部(bù)分市民甚(shèn)至会驾车半个(gè)多(duō)小时前往金岭(lǐng)回族镇(zhèn)吃(chī)烧烤（和(hé)市内用的圆形(xíng)薄饼不同(tóng)，金岭(lǐng)镇主要使(shǐ)用长形小饼、口感更韧）。大店中，以经(jīng)营(yíng)30余(yú)年的牧羊(yáng)村总店为(wèi)例，其单店规(guī)模较(jiào)大(dà)（50挂号信几天能到，一般什么情况会用挂号信+桌），凭(píng)借较高(gāo)的名气带动周边(biān)几(jǐ)家(jiā)烧(shāo)烤店，形成“烧(shāo)烤一条(tiáo)街”的集聚效应，许多游客即(jí)便排不上号也会来现场看(kàn)看。”

　　对于淄博(bó)烧烤消费(fèi)者的观(guān)察，该团(tuán)队解(jiě)析到，淄博烧(shāo)烤的消(xiāo)费人群以(yǐ)中青年为主，时间相对灵活的大学生群体往往(wǎng)选择(zé)工作日乘坐(zuò)高铁前来打卡体验，周末不少游(yóu)客也会自(zì)驾前(qián)来，从车牌(pái)来看包括(kuò)但不限(xiàn)于山(shān)东其(qí)他地区、北京、天津(jīn)、河(hé)北、河南、安徽等地。此外，在牧羊村这类门店面(miàn)积和客流量较大的(de)地方也有不少主播过来探店，淄博(bó)市(shì)政府出动了大量工作人(rén)员监(jiān)督规范其行为，整(zhěng)体上网红直播并不影(yǐng)响其(qí)他游客(kè)的(de)体验。

　　同(tóng)时(shí)该(gāi)团队还发现，在烧烤的带动下(xià)，淄博的八大局街(jiē)区(qū)、各(gè)个(gè)景点/商圈客流量都有了明显提升。