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解是多音字吗怎么读，解字是多音字都有什么音牛肉罩饼是哪里的特产做的牛肉可以天天吃吗

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牛肉(ròu)能够天天吃吗

　　牛(niú)肉(ròu)是(shì)不能够天(tiān)天(tiān)吃的。

　　一般不主张天天吃牛(niú)肉，尽管牛肉(ròu)养分价值较高(gāo)、口感鲜美，但牛(niú)肉胆固醇含(hán)量和嘌呤含(hán)量较(jiào)高，长(zhǎng)时间过(guò)量食用或许(xǔ)会导致胆固(gù)醇升高(gāo)、尿酸升高。此(cǐ)外，许多食用牛(niú)肉还或许会呈现胃肠(cháng)道不(bù)适的现象，所(suǒ)以主张适量食用。

　　1、胆(dǎn)固(gù)醇升高：牛肉中的胆固醇含(hán)量较(jiào)高，人每天摄(shè)入胆固(gù)醇(chún)应尽量不要超越300mg，天天(tiān)吃牛肉或(huò)许会导致胆(dǎn)固醇摄入过多，诱(yòu)发机体肥(féi)壮(zhuàng)，严峻时还或许引起高脂血症以及心(xīn)脑(nǎo)血管问题;

　　2、尿酸(suān)升高：关于(yú)尿(niào)酸(suān)较(jiào)高、患有痛风(fēng)的人群而言，应(yīng)尽量防(fáng)止(zhǐ)每天食用牛肉，防止(zhǐ)引(yǐn)起(qǐ)尿(niào)酸升高，加剧病况(kuàng)，能够偶然(rán)食用或少数食用牛肉(ròu)，添加机体的养分(fēn);

　　3、胃(wèi)肠道不适：食用过多的牛肉，机体(tǐ)来(lái)不及代谢、消化，就会堆积在胃肠道内，对(duì)胃肠黏膜(mó)发生不(bù)良的影响，然(rán)后引发(fā)腹胀、厌恶、胃口减退等(děng)消化不(bù)良(liáng)的体(tǐ)现，因(yīn)而胃肠功用紊乱的人群应削减牛肉的食用量，防止天天吃(chī)牛肉。

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牛肉罩饼(bǐng)的(de)做法

　　1、用牛肉3斤，选(xuǎn)择上脑(nǎo)部分(fēn)，然后(hòu)切片，把葱(cōng)打结(jié)，酱油，八角，肉蔻(kòu)，砂(shā)仁，山(shān)楂干，桂圆干，下入用美极鸡精调好的(de)大约5升的高(gāo)汤之中(zhōng)。

　　2、牛(niú)肉片上滴上任何一种北方白酒少量入味，然后下锅，用大火1小时之后(hòu)中(zhōng)火2小(xiǎo)时之后(hòu)一向用小火(huǒ)坚持(chí)欢(huān)腾状(zhuàng)况。

　　3、用嫩葱切(qiè)细丝，然后找来家里放(fàng)干的烙饼切片，把(bǎ)葱(cōng)丝(sī)放在大汤勺里，在肉汤中过一(yī)下，码在饼上，然后(hòu)拿(ná)出牛肉片(piàn)若干，淋上肉汤，这便(biàn)是正宗的牛(niú)肉罩(zhào)饼。

牛(niú)肉罩饼几罩几怎样分

　　“几罩(zhào)几”前面的是(shì)肉的量、后边(biān)的是(shì)饼(bǐng)的量。

　　比方“二罩二”便是指二两(liǎng)牛肉，二两荷叶饼。

　　能够依据自己的食(shí)量和喜爱吃肉的程度来点餐(cān)。

　　牛肉罩饼是带着汤汁吃的，牛肉罩饼简略了解(jiě)，便是(shì)把牛肉盖在荷叶饼上面，然后(hòu)浇上汤汁(zhī)、洒上葱丝、香菜、胡椒粉等就(jiù解是多音字吗怎么读，解字是多音字都有什么音)能够享用了(le)。

保定(dìng)特征美食

　　河北省保定(dìng)市，坐落河北省的(de)中心方位，一说(shuō)到保定，我们或许(xǔ)第(dì)一印(yìn)象(xiàng)便(biàn)是驴肉。

　　可(kě)是保定(dìng)可(kě)不(bù)止(zhǐ)驴(lǘ)肉这一(yī)种(zhǒng)美食，还有许多的美食(shí)也(yě)很好吃。

　　例(lì)如：牛肉罩(zhào)饼、金丝(sī)杂面(miàn)、锅包肘子(zi)、白(bái)肉罩火烧等。

　　1、牛肉罩(zhào)饼

　　牛肉罩饼(bǐng)，河北特征小(xiǎo)吃，始(shǐ)于清(qīng)朝年间，相传嘉庆(qìng)皇帝南(nán)巡(xún)路过(guò)保定，闻异香而振神，问左右(yòu)，”何物发此香，”左右答，”牛肉罩饼(bǐng)。

　　”知府行将牛肉罩饼献上，嘉(jiā)庆(qìng)甚喜(xǐ)，吃后(hòu)称誉，”色、香、味”三绝。

　　特(tè)点(diǎn)是色泽(zé)光润，肉质肥嫩，香气(qì)扑鼻，越嚼越香，滋味鲜美。

　　从此，牛(niú)肉罩饼即成(chéng)了(le)历任知府(fǔ)款待各(gè)路来(lái)宾的(de解是多音字吗怎么读，解字是多音字都有什么音)美食。

　　2、金(jīn)丝(sī)杂面

　　金(jīn)丝杂面是一种河(hé)北(běi)保定闻名的(de)传统面(miàn)食小吃。

　　金丝(sī)杂面归于绿豆面。

　　绿豆(dòu)、小(xiǎo)麦、芝麻磨成细粉，用香油(yóu)、白(bái)糖、蛋清和适(shì)量的水和(hé)成(chéng)面团，饧(táng)置。

　　将饧(táng)好的(de)面团擀成(chéng)薄纸相同的大面(miàn)片(piàn)，略凉至(zhì)不干不湿，折不断(duàn)，卷(juǎn)不沾时(shí)，叠起切(qiè)细丝。

　　色(sè)黄通明，形如(rú)金丝，寄存期长，耐煮不(bù)烂(làn)，幽香(xiāng)爽口(kǒu)。

　　3、柴沟(gōu)堡熏肉(ròu)

　　柴沟堡熏肉是有(yǒu)名(míng)的熟肉制品，是河北省怀安县柴沟堡(bǎo)镇(zhèn)传统的(de)特征名吃。

　　距今已(yǐ)有200多年(nián)的前史。

　　它用柏(bǎi)木熏(xūn)制而成，肥不腻口、瘦(shòu)不塞齿是(shì)其一绝，且皮烂肉嫩，表里一致，色泽艳(yàn)丽，滋味醇香，肥不腻口，瘦不塞齿，风味共同，养分丰厚。

　　种类首要有熏猪(zhū)肉(五花肉、猪头、猪排骨、下水)，熏羊肉、熏(xūn)鸡(jī)肉、熏(xūn)兔肉(ròu)、熏狗肉(ròu)等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼(yú)又称骨(gǔ)酥(sū)鱼，是(shì)一(yī)道(dào)河北省的特征传统名菜(cài)，归于冀菜。

　　鱼酥烂，味醇香。

　　起源于我(wǒ)国骨酥鱼(yú)之乡河北赵(zhào)家，魏晋时期由民(mín)间传入(rù)宫中，北宋初年(nián)被太祖赵(zhào)匡胤颁旨御封，从此敬称”圣旨骨酥(sū)鱼(yú)”。

　　制造骨(gǔ)酥鱼，要害在料(liào)窨和秘制中心料(liào)。

　　5、手掰肠

　　手(shǒu)掰肠是保(bǎo)定的一(yī)种特征美食(shí)，有(yǒu)点像哈尔滨的红肠。

　　肠体绯红油亮，带着诱人的香味，看(kàn)着就比(bǐ)一般腊肠好吃。

　　用手悄悄一(yī)掰，肠身(shēn)应声而断，肠衣(yī)裂开时带(dài)着(zhe)脆脆的(de)轻响(xiǎng)，咬在嘴里，脆而不硬，微带弹性，添了几分咀(jǔ)嚼的趣味(wèi)。

　　肠肉色泽透红养眼，肉(ròu)质肥美软嫩。

　　吃一口，浓郁的香味、细润的(de)感觉(jué)占满了(le)口腔，丰满扎(zhā)实，不由人称心如意、沉溺其间。

　　6、阜平烧饼

　　阜平烧饼产(chǎn)自阜平。

　　阜平(píng)县坐落河北省保定市，特产有大(dà)枣(zǎo)、枣酒、蜂蜜(mì)等，可是(shì)最好吃的仍是要数美(měi)味可口的”阜(fù)平(píng)烧饼”。

　　阜平(píng)烧饼是河北保定传统小吃，阜平烧(shāo)饼有两种(zhǒng)：一种厚，滋味纯(chún)粹；一种薄，酥脆可口。

　　制造办法是把烧饼温水和面，折成烧饼形(xíng)状，放入炉中烘烤(kǎo)，烹调办法(fǎ)也很特别，且酥脆可口、不(bù)油不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定的冰糖葫芦是一道美味可口的名小吃，在河北省内(nèi)家(jiā)喻户晓。

　　在宋代和明(míng)代，就呈现了蘸糖(táng)的单个红(hóng)果，叫作”糖堆儿”，到了清代，为(wèi)食用便(biàn)利，呈(chéng)现了穿成串的糖葫芦。

　　现在，糖葫(hú)芦种类把戏许(xǔ)多(duō)，有(yǒu)悉(xī)数山楂(zhā)的(de)、山楂加(jiā)红豆沙(shā)馅、山楂(zhā)加绿豆(dòu)沙馅(xiàn)、麻山药的(de)等等，款(kuǎn)款诱人，成(chéng)为一种大众(zhòng)化(huà)的街(jiē)头食物。

　　大(dà)文学家(jiā)鲁迅先(xiān)生曾写过”我赠爱人双明珠，爱人赠我冰糖葫芦”的名句(jù)。

　　8、朱家螺丝豆腐

　　朱家螺丝豆腐是保定传统风味(wèi)小吃，原产自”朱玉(yù)和豆腐坊”。

　　这家豆腐房生(shēng)意不大，可名(míng)望不小，许(xǔ)多(duō)大饭店、熟肉(ròu)店(diàn)都经(jīng)销朱家螺丝豆腐，当年仍是保(bǎo)定(dìng)六(liù)味斋六味名(míng)吃中(zhōng)的一(yī)味。

　　朱掌柜(guì)是唐山丰盈人，祖(zǔ)上就做豆腐生意。

　　9、漕河驴肉

　　漕河(hé)驴肉(ròu)是河北省(shěng)传统名菜。

　　驴肉补血、补(bǔ)气(qì)、补虚，阿胶滋阴补血(xuè)、补肺润燥。

　　可见驴(lǘ)肉不只滋味鲜美，还有保健功用。

　　火烧的(de)发祥地为保定市徐水县漕河镇。

　　漕河系河北省保定市徐(xú)水县境内河(hé)流称(chēng)号，漕河镇(zhèn)以漕河命名。

　　漕河驴肉(ròu)火烧前(qián)史悠久。