紫(zǐ)菜不属于海鲜的。关于紫菜是(shì)不(bù)是海鲜以及紫(zǐ)菜是(shì)不是发(fā)物(wù)，海(hǎi)带是(shì)不是(shì)海鲜，海(hǎi)带紫菜(cài)是不是海鲜，紫菜是不(bù)是海鲜类，紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜类的食物等问题，小编将为你(nǐ)整理以下的知识(shí)答(dá)案：

紫菜是(shì)不(bù)是(shì)海鲜(xiān)

　　是紫菜不属于(yú)海鲜(xiān)的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学(xué)上隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛(máo)菜(cài)目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在潮间带的海藻，其(qí)分布范围涵(hán)盖了寒带、温带、亚热带和热(rè)带海域(yù)。

　　紫菜是(shì)世(shì)界上产值最高(gāo)的栽培海藻，在中国(guó)、日本(běn)和韩国被大规模栽培(péi)。

　　紫菜是我国(guó)海洋农业和出(chū)口创汇的(de)主导(dǎo)品种(zhǒng)之一。

　　2016年(nián)我国紫菜(cài)产量约13.53万吨，产值超过(guò)100亿元(yuán)。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富(fù)含膳食纤维、多(duō)种(zhǒng)维生素(sù)及钙、钾、镁(měi)等(děng)微量(liàng)元素，还(hái)含藻类特有(yǒu)的藻胆蛋白，具有很高(gāo)的营养(yǎng)价值，是一种不(bù)可多得的海(hǎi)洋食材(cái)，也是我国(guó)东南沿海农村经济的(de)支柱产品。

形态特征

　　真(zhēn)紫菜亚(yà)属(shǔ)藻体的(de)细(xì)胞层数为1层，且单个细胞含(hán)1个(gè)星状色素体(tǐ)，中国的(de)紫菜属物(wù)种都(dōu)属于(yú)该亚属。

　　藻类学家(jiā)曾(céng)呈奎等根据藻体(tǐ)边缘细胞的(de)特(tè)征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘平滑(huá)，边缘(yuán)细胞形态与其他营养(yǎng)细胞无(wú)区别(bié)；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞(bāo)所组成。

主要价值(zhí)

　　紫菜营养丰富、味道鲜美(měi)，富含(hán)蛋白(bái)质、无机化合物(wù)、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的成分(fēn)高达25%~50%，所(suǒ)以在食品和医(yī)药领(lǐng)域具有广阔的前景。

　　紫(zǐ)菜多糖和藻胆蛋白具有(yǒu)抗(kàng)衰(shuāi)老(lǎo)、抗凝(níng)血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的(de)吸收氮磷和固定碳的能力，其栽培对浅海富营养化的修复(fù)和改(gǎi)善也有(yǒu)重要作(zuò)用。

分(fēn)布(bù)情况

　　紫菜属物(wù)种虽然在寒带、温带、亚热带和热带海域均有分布，但亚热带至(zhì)温带海(hǎi)域的物种多样(yàng)性丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也(yě)遵循这(zhè)个规律，主要分布在黄渤海(hǎi)到(dào)东南沿海(hǎi)的(de)潮间带，另(lìng)外，也(yě)有少(shǎo)数紫菜(cài)物种分布在台湾和(hé)海南岛沿(yán)海，且它(tā)们的分布具有区域性特征。

　　在黄渤海自(zì)然分布的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半(bàn)叶(yè)紫菜，在东(dōng)南(nán)沿海主要是(shì)坛(tán)紫菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外(wài)，圆(yuán)紫菜(cài)在中国沿海分布较(jiào)广(guǎng)，从南到北均(jūn)有其生(shēng)长，1元等于多少伊朗币，1元人民币等于多少伊朗元是(shì)一个广温性种类。

　　以自然类群和生境环(huán)境为基础，在(zài)中国形(xíng)成了长江(jiāng)以北的条斑紫(zǐ)菜和长(zhǎng)江以南的坛紫菜2大(dà)栽培区域。

　　坛紫菜是我国独(dú)有的暖温(wēn)带(dài)紫菜栽培品种，产(chǎn)量约(yuē)占(zhàn)全国紫菜(cài)总产量的75%左右(yòu)，栽培区主(zhǔ)要分布在福建、浙江、广东(dōng)沿海(hǎi)，近年来随(suí)着坛紫(zǐ)菜价格(gé)的攀升以及养殖技术(shù)的提高，养殖范围逐渐北移(yí)到江(jiāng)苏南通和连云(yún)港。

　　条斑紫菜养殖主要集(jí)中在(zài)江苏和山东，产量和出口量占全国条(tiáo)斑紫菜行(xíng)业95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海(hǎi)鲜类食(shí)物，其(qí)属于海产品，紫菜(cài)中含有丰富的蛋(dàn)白质、维生素、碳水化合物(wù)、矿物质(zhì)以及(jí)不饱和脂肪酸(suān)，其可以起到延缓衰老、预(yù)防(fáng)甲状(zhuàng)腺疾病、抗(kàng)凝血(xuè)以及降低血(xuè)脂等(děng)作用。

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