细菌的(de)结构还包括细胞质、细(xì)胞膜、细胞壁(bì)，这都是(shì)所有细菌所(suǒ)共有的，有一些(xiē)细菌还有一些特殊(shū)的结构，比如芽孢、鞭毛、菌(jūn)毛(máo)以及荚(jiá)膜，有一些物质是(shì)与细(xì)菌致病性有关的。

酵母菌是真(zhēn)核还是原核

　　是真核的。

　　酵母菌属(shǔ)于真菌(jūn)，为(wèi)真(zhēn)核细胞。

　　酵母菌是一些单细(xì)胞真菌(jūn)，并(bìng)非(fēi)系(xì)统演化分类的单元。

　　每个细胞通常(cháng)只有一个核，但也(yě)有含有两个核或者甚至多个核。

　　细(xì)胞(bāo)核由核被膜、染色质(zhì)、核仁和核基质组(zǔ)成(chéng)。

真核(hé)细胞

　　真(zhēn)核(hé)细胞指含(hán)有真核(hé)（被核膜包围的(de)核）的细(xì)胞。

　　其染色体(tǐ)数在一个以(yǐ)上，能进行有丝(sī)分裂。

　　还(hái)能进行原生质流动和变形运动(dòng)。

　　而光合(hé)作用和氧化(huà)磷酸(suān)化(huà)作用(yòng)则分(fēn)别由叶绿体和(hé)线粒体(tǐ)进行。

　　除细菌和蓝(lán)藻(zǎo)的细胞(bāo)以(yǐ)外，所有(yǒu)的(de)动物细胞以(yǐ)及植(zhí)物细胞都属于真(zhēn)核细胞。

　　由(yóu)真核细胞构成的生物称(chēng)为真核生物(wù)。

　　原始(shǐ)真核细胞大约在12~16亿(yì)年前出现(xiàn)，现存的种类繁多(duō)，有些真核细(xì)胞极为原(yuán)始，如涡(wō)鞭(biān)毛虫(chóng)（甲藻），真核生(shēng)物包括大量(liàng)的单细胞生(shēng)物或原(yuán)生(shēng)生物，全部多细胞(bāo)生物。

　　凡是真核细(xì)胞构成(chéng)的有机体现在(zài)统称为(wèi)真核生物。

原(yuán)核细胞

　　原核细胞是组成原核生物的细胞。

　　这类细(xì)胞主要(yào)特征是没有(yǒu)以核膜为界的细胞核，也没有核仁，只有拟核，进化地位较低(dī)。

　　细胞器只有核糖体，有(yǒu)细胞壁，成分与真核细胞不同。

　　细胞较小，没(méi)有成型的细胞核，没有染色体，DNA不与蛋白(bái)质结(jié)合。

　　酵母(saccharomyces) 是(shì)基因克隆实(shí)验中常(cháng)用(yòng)的真核(hé)生物(wù)受体细胞，培养酵母菌和培养大(dà)肠杆菌一样(yàng)方便。

　　酵(jiào)母克(kè)隆载体的(de)种(zhǒng)类也很多。

　　酵母菌也(yě)有质粒存在，这种2μm 长的质粒(lì)称为2μm 质(zhì)粒，约6 300bp。

　　这种质粒至少(shǎo)有一段时(shí)间存在于细胞核内(nèi)染色体以外(wài)，利(lì)用2μm 质(zhì)粒(lì)和大肠杆菌中的质粒可(kě)以构建成(chéng)能穿梭于(yú)细菌与酵母(mǔ)菌细胞之间(jiān)的(de)穿(chuān)梭质(zhì)粒(lì)。

　　酵母(mǔ)克隆(lóng)载体都是在(zài)这个基础上构建的(de)。

　　酵(jiào)母是(shì)一种(zhǒng)单(dān)细胞真菌，并非系(xì)统演化分类(lèi)的单元(yuán)。

　　一种(zhǒng)肉(ròu)眼看不见的微小单(dān)细胞微生物，能将糖发酵(jiào)成(chéng)酒精和二氧化碳，分布于整个(gè)自然界(jiè)，是一种典型的异养(yǎng)兼性厌(yàn)氧微生物，在有(yǒu)氧和无氧条件下(xià)都能够存活，是一种天(tiān)然发酵剂(jì)。

　　一般泛(fàn)指能发酵糖类的各种单(dān)细胞真菌，可用于酿造(zào)生产，也可为致病菌——遗传工程和细(xì)胞(bāo)周期研究的模式(shì)生物。

　　酵母(mǔ)菌(jūn)是(shì)人类文明史中被应用得最早的(de)微(wēi)生物。

　　已知有1000多种酵母，根(gēn)据(jù)酵母菌产生孢子（子(zi)囊(náng)孢子(zi)和担孢子(zi)）的能力，可将酵(jiào)母分成三类(lèi)：形成(chéng)孢(bāo)子的株系属于子(zi)囊菌和(hé)担子菌(jūn)。

　　不(bù)形成孢子(zi)但主要通过(guò)出芽(yá)生殖来繁殖的称为不(bù)完全(quán)真菌，或者叫(jiào)假酵母(mǔ)（类酵母）。

酵母菌是(shì)真核还是原核(hé)？

　　真核(hé)。

　　酵母菌是一些单细胞真菌，并非系(xì)统演化分类的(de)单元。

　　每(měi)个细胞通常只有一个核，但也有含有两(liǎng)个核(hé)或者甚(shèn)至(zhì)多个核。

　　细胞核由核被膜(mó)、染色质、核仁和核基质组(zǔ)成。

　　核由(yóu)双层(céng)膜包(bāo)被核膜上有许(xǔ)多核孔。

　　一种肉(ròu)眼看不见(jiàn)的微小单(dān)细胞微生(shēng)物，能将糖发酵成酒(jiǔ)精和二氧化碳，分(fēn)布于整(zhěng)个自然界是(shì)一种(zhǒng)典型的异养兼性厌(yàn)氧微生物，在有氧和无(wú)氧条件下都能(néng)够存活，是一种天然发酵剂。

　　扩展资料：

　　原核生物与真核(hé)生物的种类相比(bǐ)，已发现的(de)原核生物种类虽不(bù)甚多，但其生态分布却极其广泛(fàn)，生理性能也极其(qí)庞杂。

　　在(zài)进行(xíng)光合作用的原(yuán)核生物中，有的放氧(yǎng)，有的不(bù)放氧；有的能在pH为10 以上的环境中生存(cún)，有(yǒu)的只能在(zài)pH为1左右的环境中生活。

　　有的只能(néng)在(zài)充(chōng)足供应氧气(qì)的环境(jìng)中生存，而(ér)另外一些细菌却(què)对(duì)氧的毒害作用极其敏感。

　　有的可利用无机态(tài)氮，有的却需要(yào)有机氮才能(néng)生(shēng)长(zhǎng)；还(hái)有(yǒu)的能(néng)利用分子(zi)态氮作为(wèi)唯一的(de)氮源等(děng)。

　　参考资料来源：百度(dù)百科-酵(jiào)母菌

　　参(cān)考资料来源(yuán)：百度百科(kē)-原核生物

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