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速溶(róng)黑(hēi)咖啡粉(fěn)是纯咖(kā)啡吗，黑咖(kā)啡配(pèi)料(liào)表写(xiě)着速溶咖啡粉

　　一般不是。

　　 纯咖啡一(yī)般指得是将咖啡豆直接(jiē)研磨成粉末,再经过冲泡、过滤、浸(jìn)泡、煮开等(děng)步骤制作的(de),而速溶黑咖啡粉,是通过(guò)将咖(kā)啡萃取液中(zhōng)的(de)水(shuǐ)分蒸发(fā)而获得的干(gàn)燥的咖啡提取物,所以速溶黑咖啡中的营养成分是(shì)不如纯咖啡(fēi)的(de)。

速溶黑(hēi)咖啡能(néng)减肥吗

　　其实(shí)速溶黑咖啡不能(néng)起到(dào)良好的(de)减肥作用，要想更好地达到瘦身效果，最好是适量(liàng)的现磨(mó)黑咖(kā)啡。

　　一：找(zhǎo)对喝咖(kā)啡的方式(shì)

　　咖啡可以帮(bāng)助减肥，但(dàn)并(bìng)不是所有(yǒu)的(de)咖啡。

　　这里要强调的(de)是黑咖啡，而且是(shì)可可纯度超过(guò)75%的咖啡。

　　但是黑(hēi)咖啡的口(kǒu)感并不像奶(nǎi)咖那么香醇，更多的是苦涩，许多人无法接受，因此普通咖啡减少了(le)可可的含(hán)量，添加了糖类物质，这种咖(kā)啡(fēi)的减肥效果是不理想(xiǎng)的，反而里面的糖分会(huì)引起发(fā)胖。

　　二：烘焙(bèi)方式很重要(yào)

　　咖(kā)啡的风味是咖啡豆的烘焙时(shí)间和温度(dù)决定的，而这2个因(yīn)素也(yě)决定了最(zuì)终咖啡中的咖啡因含(hán)量。

　　一般(bān)深(shēn)度烘焙(bèi)的咖啡风味会(huì)更丰(fēng)富。

　　实际上咖啡(fēi)因含量很低。

　　要(yào)想减肥，尽(jǐn)量选(xuǎn)择浅(qiǎn)度烘焙的黑(hēi)咖啡。

　　三(sān)：冷热饮用(yòng)有效果的区别

　　随着咖啡(fēi)制作工艺上的提升(shēng)，从最(zuì)初的的热咖啡(fēi)到现(xiàn)在的很多加了碳酸饮(yǐn)料、冰淇(qí)淋、牛奶等(děng)；

　　再演变到冰镇的方式调(diào)制咖啡风味。

　　这些(xiē)复合(hé)版的(de)咖啡(fēi)不仅(jǐn)新颖，而(ér)且(qiě)风味多变，很受年轻人的喜爱。

　　其实，咖(kā)啡因的作(zuò)用是(shì)在(zài)热饮(yǐn)的时候才能更好地发挥作用。

　　所以(yǐ)在喝完热(rè)咖啡半小(xiǎo)时后会有(yǒu)发(fā)热的(de)感觉，这就是咖啡因促进血液(yè)循环的结果。

　　四：要控(kòng)制(zhì)好喝咖啡的(de)量

　　咖啡虽然(rán)能促进脂肪代谢(xiè)帮(bāng)助减肥燃脂，但人体每天摄入的咖啡(fēi)量不(bù)宜超过6杯（以每杯250ml计算）。

　　过(guò)多(duō)的咖啡因摄入会让人异常兴奋，导(dǎo)致失(shī)眠(mián)焦虑和烦躁。

　　就(jiù)算是(shì)减肥，也要控制每天饮用的量，不要贪杯(bēi)哦。

速溶黑(hēi)咖啡会伤害身(shēn)体吗

　　黑(hēi)咖啡的咖啡因(yīn)和咖(kā)啡碱含量都很(hěn)高，还其(qí)实速溶(róng)咖(kā)啡并没有我(wǒ)们想象之中的那么可怕，速溶咖(kā)啡是从焙(bèi)炒的(de)咖啡豆之(zhī)中提取有效的成分之后，经过干燥而成的粉(fěn)末，通常会(huì)被(bèi)制成三合一的咖啡饮(yǐn)品。

　　之所以被人所诟(gòu)病(bìng)，主要是其中添(tiān)加了(le)大量(liàng)的白砂糖(táng)、植脂(zhī)末(mò)以及(jí)食(shí)用(yòng)香精(jīng)。

　　糖的添加主要是引起肥胖的(de)其(qí)中的(de)一(yī)个(gè)原因，还很有(yǒu)可能会引起(qǐ)高血压、糖尿病(bìng)等相(xiāng)关的疾(jí)病，而植脂末之(zhī)中(zhōng)含有(yǒu)氢化的植物油，氢化植物油(yóu)之中的反式脂肪(fáng)酸(suān)对(duì)于(yú)我们人体(tǐ)的健康是不利的，所以我们经常会提到要避免(miǎn)过量的进(jìn)行摄入。

　　虽然说，三合一速溶咖啡非常的好喝，而且也可(kě)以让人轻(qīng)易地去接受，但是普通老百姓(xìng)最(zuì)开(kāi)始接触(chù)的咖(kā)啡一(yī)般都是(shì)这种(zhǒng)咖啡，味(wèi)道独特但(dàn)特别的香浓、清甜(tián)，很快(kuài)就可(kě)以让人上瘾！

　　但是它的(de)好喝，也是有一定原(yuán)因的，即使不加牛奶(nǎi)也(yě)有着(zhe)非常醇厚顺滑(huá)的口感，这是植脂末（又(yòu)叫做(zuò)奶精）的(de)功劳；

　　比(bǐ)苦(kǔ)涩寡淡(dàn)的黑咖啡(fēi)甜蜜(mì)可(kě)口(kǒu)多(duō)了，这主要(yào)是糖的(de)功劳！植脂末(mò)之(zhī)中含有大量的(de)饱和脂(zhī)肪，与肥肉之(zhī)中(zhōng)的脂(zhī)肪一(yī)样，热量高、味道香，但却是好身材的头号公敌，非常(cháng)容易引(yǐn)发(fā)自身体(tǐ)重(zhòng)的(de)增长。

　　因此，如果(guǒ)每天都大量(liàng)的摄入添加了植(zhí)脂末的(de)速(sù)溶(róng)咖啡，或许就(jiù)会摄(shè)入更多的脂肪，所谓：一胖毁(huǐ)所有啊，不仅仅影响自身外貌(mào)的指数(shù)，或(huò)许还会增(zēng)加您罹患心(xīn)血管疾病的(de)风险啊！

　　而糖更是被我们称为近一百(bǎi)年(nián)毁了我们人类健康的(de)头号敌人—肥(féi)胖、高血(xuè)脂、高(gāo)尿酸、皮肤(fū)老化、血管老化均与之(zhī)有关！每天喝糖水的人们，内(nèi)脏脂肪更(gèng)加容易出现超(chāo)标，其健康(kāng)的(de)危害比普通肥(féi)胖或许会更(gèng)大！而从(cóng)速溶咖啡的营养成分组成来(lái)看的话，主要是以(yǐ)某款速溶(róng)咖啡的成(chéng)分表(biǎo)来分析，一份15克的三合一(yī)速溶咖啡能量(liàng)为291千焦（大约70千卡左右），蛋白(bái)质(zhì)0.6克，脂肪2.4克(kè)，碳水化合物11.2克，钠68毫克。

　　这也就(jiù)是说，每天喝上3杯的速溶(róng)咖啡，摄(shè)入的能量(liàng)或许就超过了每天所需能量(liàng)的十(shí)分之一，无论是糖分或者还是(shì)热量其实都是不(bù)可忽视的。

　　因此，我们不建议每(měi)天(tiān)大(dà)量(liàng)的喝三(sān)合一的速溶咖啡，偶尔一(yī)两次也是无(wú)妨的，但是如果养成习惯的(de)话，这种危害就真(zhēn)的不容小觑(qù)了(le)！除(chú)此之外，速溶(róng)咖啡(fēi)也不可避免地涉(shè)及到咖啡因(yīn)。

　　咖啡(fēi)之中的(de)咖啡因，会对(duì)我(wǒ)们人脑(nǎo)中(zhōng)枢神经起到一定的(de)兴(xīng)奋(fèn)作用，给人一种缓解疲(pí)劳、提(tí)高自身注(zhù)意力的(de)感(gǎn)觉，所以我们经常会靠喝咖啡来提神。

　　但是如(rú)果过量(liàng)的饮用咖啡(fēi)，很有可能会(huì)引起心悸、失眠(mián)、血(xuè)压的不稳(wěn)定，尤其(qí)特别(bié)是(shì)有些对(duì)咖啡因敏感(gǎn)的人群，如(rú)果在(zài)喝了咖啡(fēi)之后会出现心跳的(de)加速、恶(è)心以及头晕(yūn)等不适，可以说咖啡是一种利弊(bì)共(gòng)存的矛盾(dùn)体(tǐ)。

　　所以(yǐ)，对于经(jīng)常(cháng)喝咖(kā)啡的人来说，一定要注意控制摄(shè)入量，一般一天最好不要超过3杯（每杯大约200毫升(shēng)左右），可以选择现磨纯咖啡(fēi)那(nà)么就尽量的少喝速溶咖啡，如果只能喝速溶咖啡就需要注意(yì)它的能量和(hé)碳水化合物(wù)等，尽量的(de)选择能量比(bǐ)较低、碳水化合(hé)物和脂肪含(hán)量(liàng)比(bǐ)较低的产品。

　　最后我们来说一说植脂末与(yǔ)反式的(de)脂肪酸(suān)：植脂末(mò)是一项了不起的发明啊，可以让(ràng)过去(qù)的穷苦人也能享受到类似于奶油的美味：在那个时候的西(xī)方国家，奶油昂贵而(ér)且(qiě)又(yòu)比(bǐ)较的稀少，这(zhè)绝对是有(yǒu)钱人的(de)专(zhuān)享品！

　　一名(míng)聪明的化学家将植(zhí)物油(yóu)氢化(huà)之后获得了类似奶油的(de)产品，而其成本(běn)非常低而且(qiě)更容易(yì)储存，并且不易腐败变质，于是大量的(de)使用到(dào)食(shí)品(pǐn)加工(gōng)之(zhī)中。

　　但是，随(suí)着医学(xué)研究的不断进步，人(rén)们也(yě)发现(xiàn)了氢化植物油之中的反式脂肪酸对身体心血管系统具有非常可(kě)怕的危害，这算是自身血脂(zhī)的升高(gāo)、血栓高发的重要原因！

　　因此，现在的食品加工业致力于不(bù)断(duàn)的降低氢化植物油之中(zhōng)反式脂肪酸的含量，目前，很多的食品虽然都添加了氢化植(zhí)物油（代可可脂巧克力、一(yī)些油(yóu)炸类的食品、咖啡伴(bàn)侣等），但其反式的脂肪酸酸标注则为(wèi)零(líng)（我(wǒ)国规定凡是(shì)脂肪含量低于(yú)0.3%即可(kě)标注为零(líng)含(hán)量）。