黄喉要煮(zhǔ)多久，黄喉(hóu)要(yào)煮(zhǔ)多久才能熟火锅1-3分钟，黄喉要煮1-3分钟的。

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黄(huáng)喉要(yào)煮多久(jiǔ)，黄喉要煮多久才能熟火锅

　　黄喉(hóu)一般要煮1-3分钟。

　　若火锅一直保持着(zhe)水开的状态,这时候放入口感爽脆黄(huáng)喉,大(dà)概1-3分钟(zhōng)左右,发(fā)现黄喉(hóu)颜色(sè)变了就说(shuō)明熟了,可以食用了。

黄(huáng)喉(hóu)怎(zěn)么做好吃(chī)

　　1、黄喉切花刀，方法(fǎ)是(shì)切连(lián)刀丝5刀一节，青(qīng)红椒切片，大蒜、姜、切(qiè)片备(bèi)用。

　　2、调制(zhì)味汁(zhī)，生抽、味(wèi)精(jīng)、鸡精调好(hǎo)加入适量香油花椒油并加(jiā)入适量水淀粉。

　　3、锅内烧水至沸，焯黄喉，焯7成(chéng)熟(shú)即可（因为还(hái)要下(xià)锅炒制），时间不宜(yí)过长，否则影响口感

　　4、锅(guō)内热油(yóu)，先爆香干青(qīng)花(huā)椒在加(jiā)入(rù)姜蒜片(piàn)爆香，在放入青红椒炒断(duàn)生。

　　5、放入焯好的黄喉，淋上味汁，翻炒均匀(yún)即可。

　　6、装(zhuāng)盘，点缀，双椒爆黄(huáng)喉就做好啦(la)！

黄喉(hóu)的做法有什(shén)么

　　黄喉是中的一种食(shí)物，来自于猪、牛(niú)等家(jiā)畜的大血(xuè)管，（一般为主动(dòng)脉，又称(chēng)心管(guǎn)，常被误(wù)解为(wèi)食(shí)管(guǎn)或气管）在火锅(guō)菜肴(yáo)中(zhōng)又分为发制黄喉(hóu)和(hé)鲜黄喉(hóu)，在火(huǒ)锅(guō)中重要的特点就是爽脆(cuì)。

　　除了用在火锅之外，也有(yǒu)制(zhì)作将黄喉炒着吃。

新鲜黄(huáng)喉怎么处理(lǐ)

　　1、用开(kāi)水泡：黄喉(hóu)中有(yǒu)很(hěn)多不(bù)好(hǎo)的物(wù)质，所以(yǐ)在(zài)烹饪之前要用开水浸泡大约(yuē)二十分钟，这样可以有效(xiào)去除上面的(de)脏东西，然后冲洗干净即可。

　　2、用盐水泡：盐水(shuǐ)有杀菌功(gōng)能，在泡黄喉的过程(chéng)中最好用手搓揉一(yī)下，这样可以将里面脏的(de)物质洗出来，然后(hòu)再换(huàn)清水反(fǎn)复(fù)搓(cuō)洗，直到彻底清洗干净(jìng)为(wèi)止。

黄喉(hóu)的营养价值

　　最常吃的黄喉是属(shǔ)于猪(zhū)体内(nèi)血管的一(yī)部份，主要(yà2l是多少斤 2l是多少kgo)成分是平(píng)滑肌(jī)，属蛋(dàn)白质，相对于肝、胃等(děng)内(nèi)脏营养价值(zhí)高一(yī)些。

　　火锅涮烫(tàng)菜(cài)品中(zhōng)，牛黄喉较厚，口感(gǎn)比猪黄喉(hóu)口感更好。

　　但(dàn)牛黄喉处理起(qǐ)来较为麻烦，若(ruò)处(chù)理不好，口感很绵，嚼不(bù)动(dòng)，不过专(zhuān)业(yè)吃(chī)货很多都爱吃牛黄(huáng)喉(hóu)。

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