黄(huáng)喉要煮多久，黄喉要煮多久才能熟(shú)火锅(guō)1-3分钟，黄喉要煮1-3分(fēn)钟的。

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黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才能熟火锅

　　黄喉一般要煮1-3分(fēn)钟。

　　若火(huǒ)锅(guō)一直保持着水(shuǐ)开(kāi)的状(zhuàng)态,这时候放入口感爽脆(cuì)黄喉,大概1-3分钟左右,发(fā)现黄喉颜(yán)色变了就说明熟了,可以(yǐ)食用了。

黄(huáng)喉怎(zěn)么做好吃(chī)

　　1、黄喉(hóu)切花刀，方法是切连刀丝5刀一节，青红椒切片，大(dà)蒜、姜(jiāng)、切片备用。

　　2、调制味汁(zhī)，生抽、味精、鸡(jī)精调(diào)好加入适量香油花(huā)椒油(yóu)并加入适量(liàng)水淀粉。

　　3、锅内烧水至沸，焯黄喉，焯(chāo)7成熟即可(kě)（因为(wèi)还要下锅炒制），时间不宜过(guò)长，否则影响口感

　　4、锅内热油，先爆香干青(qīng)花椒在加入姜蒜片爆(bào)香，在(zài)放入青红椒炒断生。

　　5、放入焯好的(de)黄(huáng)喉(hóu)，淋上味汁，翻(fān)炒均匀即可(kě)。

　　6、装盘，点缀，双椒爆黄喉就做好啦！

黄喉的(de)做法有什么(me)

　　黄喉(hóu)是中的一(yī)种食物，来自于猪、牛等家畜的大血(xuè)管，（一般为主动脉(mài)，又称心管，常被(bèi)误解(jiě)为食管或气管）在火锅(guō)菜肴中又(yòu)分为(wèi)发制(zhì)黄(huáng)喉和(hé)鲜黄喉，在火锅中重要的(de)特点就是爽脆。

　　除了用在火锅之外，也有(yǒu)制作将黄(huáng)喉炒着吃。

新鲜黄喉(hóu)怎么处理(lǐ)

　　1、用开水泡(pào)：黄喉(hóu)中(zhōng)有(yǒu)很多不好的物质(zhì)，所以在烹饪(rèn)之前要用(yòng)开(kāi)水(shuǐ)浸泡大约二十分钟，这样可(kě)以有效(xiào)去除上面的脏东(dōng)西，然后冲(chōng)洗干净(jìng)即可。

　　2、用盐水泡：盐水(shuǐ)有杀菌功能，在泡黄喉(hóu)的(de)过(guò)程中(zhōng)最(zuì)好用手(shǒu)搓(cuō)揉一下，这样可以将里面脏的物质(zhì)洗(xǐ)出(chū)来，然后再换清水(shuǐ)反复搓(cuō)洗，直到彻底清洗(xǐ)干净为止。

黄(huáng)喉的(de)营养价值

　　最常吃的黄喉是属(shǔ)于猪(zhū)体内血管的一部份，主要成(chéng)分是平(píng)滑肌，属蛋白质，相对(duì)于肝(gān)、胃等内脏(zàng)营养价值高一些。

　　火锅涮烫菜(cài顶的速度越来越快越叫的原因，顶的速度越来越快过程)品(pǐn)中，牛(niú)黄喉较厚，口感比(bǐ)猪黄喉口感(gǎn)更好(hǎo)。

　　但牛黄喉(hóu)处理起(qǐ)来(lái)较(jiào)为麻烦(fán)，若处理(lǐ)不(bù)好(hǎo)，口(kǒu)感很绵，嚼不动，不过专业(yè)吃货很多都爱吃牛(niú)黄喉。

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