柿饼有酒味还(hái)能(néng)不(bù)能(néng)吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢如果酒(jiǔ)味(wèi)比较(jiào)淡的话是不影(yǐng)响食用的，如果酒味(wèi)比较重，而(ér)且味(wèi)道也(yě)有些变(biàn)了就不建(jiàn)议(yì)继续(xù)食用了的。

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柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃(chī)了呢(ne)

　　柿饼有酒味是因为柿饼中有大(dà)量的碳水化合物长期(qī)放置的过程中(zhōng)在发粤语顶你个肺是脏话吗，顶你个肺真正意思酵菌的无氧呼(hū)吸(xī)作用下转化成酒精。

柿(shì)饼有酒味还能吃吗

　　柿饼有酒味要看酒味的程度(dù)才能判断能不能吃(chī)。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打(dǎ)开(kāi)之后，一会儿就没有了的话，食用的时候也是没(méi)有(yǒu)酒味(wèi)的，这种柿饼(bǐng)还(hái)是可以食用的。

　　2、若酒味较重(zhòng)，并且食(shí)用的时候也有(yǒu)很重的酒味，那么这(zhè)种(zhǒng)柿(shì)饼就不建议再食用了(le)。

　　扩展资料(liào)

　　柿饼(bǐng)中有大(dà)量的碳(tàn)水化(huà)合(hé)物，因此(cǐ)在(zài)长(zhǎng)期放(fàng)置的过程中，碳(tàn)水化(huà)合物会在发酵菌的无氧(yǎng)呼吸作用下转化成(chéng)酒精，因此柿(shì)饼有(yǒu)时候会有酒味。

　　酒(jiǔ)味很轻的(de)柿饼可以将柿(shì)饼打开放置一段时间，待酒味(wèi)消失之后就(jiù)可以正(zhèng)常食(shí)用了，不会(huì)影响身体健康。

　　柿饼中含有大量(liàng)的碳(tàn)水化合(hé)物，具有抑(yì)制细菌增长(zhǎng)的作用(yòng)，再(zài)加(jiā)上冷冻室的温度(dù)很(hěn)低，因此可以抑制细(xì)菌的滋生，可以很(hěn)好(hǎo)的保藏(cáng)柿饼，因此这样的(de)柿饼(bǐng)没有酒味(wèi)。

　　参(cān)考资(zī)料(liào)来源：百度百科(kē)-柿饼

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