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黄鳝冰(bīng)箱(xiāng)半年可以(yǐ)吃(chī)吗(ma)

　　不可(kě)以的，黄鳝(shàn)冰箱半年不可以吃的。

　　不(bù)建(jiàn)议(yì)吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度(dù))的条件下，大部(bù)分酶和(hé)微生物的活性都能受到抑制，但是与“耐(nài)热(rè)菌”类似，也同样会有(yǒu)耐寒型细(xì)菌的存在(zài)，这类细菌即使是在温度很低(dī)的情况(kuàng)下也(yě)同样(yàng)能正常(cháng)繁殖(zhí)，所(suǒ)以冷冻保存(cún)时间过长(zhǎng)时黄鳝(shàn)还是会有变(biàn)质(zhì)的可(kě)能(néng)性。

　　就(jiù)算冷冻了5个(gè)月的黄鳝(shàn)没(méi)有(yǒu)出现变质(zhì)的情况，但是经过长(zhǎng)时间的保存(cún)，黄鳝的营养和口感(gǎn)都已经大(dà)大下(xià)降(jiàng)，此时继续食用的话价值(zhí)不大，建议最好(hǎo)还是(shì)不要吃了。

黄鳝多了怎(zěn)么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死的黄鳝(shàn)如(rú)果不及时食用的话，要(yào)放到冰箱的冷冻室(shì)里(lǐ)面保存(cún)，这样(yàng)可以防(fáng)止黄鳝的毒性(xìng)增强，不什么春白雪是什么成语，什么春白雪是什么成语过也要(yào)尽(jǐn)快食用才行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚(gāng)杀(shā)死的黄鳝可以撒上一些食用盐，然后再放置(zhì)在(zài)阴(yīn)凉(liáng)通(tōng)风的地(dì)方(fāng)，也能够保存一段(duàn)时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面，然(rán)后再放入一(yī)些冰块，这样的作用是降(jiàng)低温度(dù)，黄鳝在低温的环境下可以保存比较长的时间。

黄鳝怎么保存 有(yǒu)什么保(bǎo)存又保鲜的(de)小妙(miào)招？

黄鳝的保存方(fāng)法

　　 1、黄(huáng)鳝(shàn)肉

　　 黄(huáng)鳝是一(yī)种富含蛋(dàn)白(bái)质(zhì)的(de)食(shí)物，有滋养(yǎng)身(shēn)体的养生功效，新鲜(xiān)黄鳝一(yī)旦死(sǐ)亡之后(hòu)身体中的组氨酸会快(kuài)速的分(fēn)解(jiě)成有毒的(de)组(zǔ)胺，黄鳝死亡时间越长(zhǎng)，腐败进程越快、食用黄鳝的毒副作用越大，即(jí)使放在冰箱冷(lěng)藏层也会很(hěn)快变质，唯(wéi)有将黄(huáng)鳝(shàn)放进冰箱的(de)冷(lěng)冻(dòng)层才能暂时中止黄(huáng)鳝细胞(bāo)分解、暂(zàn)停黄鳝(shàn)腐败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄鳝放于水桶或盆里，水量能(néng)淹过(guò)黄(huáng)鳝就可(kě)以，放(fàng)置(zhì)于阴凉处;如果装(zhuāng)黄鳝的桶或(huò)木盆太(tài)矮，在(zài)上面加个能通风的(de)盖子(zi)防止逃(táo)跑，并加点(diǎn)鸡蛋(dàn)清在水中维(wéi)持其营养(yǎng)，黄鳝在(zài)水中不(bù)仅会正常生长，还(hái)可以将身(shēn)体里面的杂质和废弃(qì)物排泄出来。

活(huó)黄鳝可以放在冰箱保存吗(ma)?

　　 一般是不建(jiàn)议将活黄(huáng)鳝(shàn)放进冰(bīng)箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜(xǐ)温喜暗的动物，而冰箱(xiāng)冷藏层是(shì)恒温的，将黄鳝放(fàng)在冰箱会(huì)降低(dī)黄鳝的生命体征;家用冰箱经常(cháng)需要打开，很不(bù)利于黄(huáng)鳝(shàn)的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻(zuān)进冰(bī什么春白雪是什么成语，什么春白雪是什么成语ng)箱哪个(gè)角落(luò)抓斗(dòu)抓不住(zhù)，死在里面(miàn)也没有人知道，到时候(hòu)很不好清理(lǐ)，所以是(shì)不建议将活黄鳝(shàn)放在冰箱中保存的。

　　 小暑(shǔ)前后的黄鳝(shàn)最肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一买(mǎi)就买(mǎi)很(hěn)多保存起来，但是(shì)黄鳝的保(bǎo)存并不像普通蔬菜那么容易，它对生存的环境(jìng)很(hěn)挑(tiāo)剔，在保存(cún)期间(jiān)要时刻关注黄鳝的状态，如(rú)果(guǒ)一旦发现有(yǒu)黄(huáng)鳝死了，那么就(jiù)不要再食用了，黄鳝在死后会产生大量病毒，人吃了对身体非常有害。

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