桂林磨浆米(mǐ)线？桂林闫氏大米、力源(yuán)大米(mǐ)、天(tiān)湖香米的出浆(jiāng)都(dōu)比(bǐ)较高的。关于桂林磨浆米线以及(jí)桂林磨浆米(mǐ)线，桂林大米(mǐ)品(pǐn)牌(pái)等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识(shí)：

桂林是属于贵州(zhōu)省吗

　　桂(guì)林是不属(shǔ)于贵州(zhōu)省的。

　　桂(guì)林不(bù)属(shǔ)于贵(guì)州省的(de),贵州桂林(lín)不(bù)是一个(gè)地方的(de)。

　　贵(guì)州是一个省的称呼,它的首府是贵阳市,贵州(zhōu)省(shěng)南部紧挨着广西壮族(zú)自(zì)治区(qū),桂林(lín)市(shì)是广西壮(zhuàng)族自治区管(guǎn)辖的一个地级市。

桂林磨浆(jiāng)米线

　　桂林(lín)闫(yán)氏(shì)大米、力源大米(mǐ)、天湖香米的出浆都(dōu)比(bǐ)较高。

　　米又称大米，是禾本(běn)目禾本(běn)科稻属植物的(de)果实，稻谷(gǔ)经脱壳、碾磨(mó)粗皮后的成品，可食用。

丁二醇和丙二醇是不是酒精　　大米是人类的主(zhǔ)要(yào)粮食(shí)之(zhī)一，也是亚洲人的主要(yào)粮食之一，全世界约有(yǒu)二分之一的人口食(shí)用大米，常见当作主食(shí)的地区(qū)在亚(yà)洲(zhōu)和各地唐人(rén)街。

　　大米(mǐ)中含碳水化合物75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的B族维(wéi)生素等(děng)。

桂(guì)林米(mǐ)线(xiàn)米浆配方

　　桂林米粉(fěn)是桂林地方小吃(chī)中的精品，俗有“到桂林不吃桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的制(zhì)作方法是：先(xiān)将米淘净，用清(qīng)水浸泡几天(tiān)，然后将米磨成米浆，放到屋(wū)外晒干，和成(chéng)粉团后将粉煮熟，再(zài)使劲捣煮(zhǔ)熟后的粉(fěn)团，使之(zhī)变得极有(yǒu)筋力、不易断碎，最后用(yòng)压榨机将(jiāng)粉团压榨成一(yī)根(gēn)根韧性极好的米(mǐ)粉(fěn)条(tiáo)，再(zài)卷成小(xiǎo)团(tuán)（每(měi)团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉(fěn)有卤菜粉、牛(niú)腩粉、生菜(cài)粉和马肉米粉(fěn)等几种。

　　使用时(shí)根据各人所好，佐以不(bù)同(tóng)的配料，做法也有(yǒu)所不同。

　　无论何种做法做成(chéng)的桂(guì)林米(mǐ)粉肉香鲜无(wú)比，令人(rén)胃口(kǒu)大开(kāi)。

　　尤其是(shì)马肉米(mǐ)粉，有桂林(lín)米粉之冠(guān)之(zhī)称(chēng)，其(qí)风味独特，闻名遐(xiá)迩，做法是：将团好(hǎo)的米粉分成几份，（一般2两(liǎng)米粉分为10小份）。

　　然后放(fàng)到(dào)马(mǎ)骨(gǔ)头汤中烫(tàng)热，用粉(fěn)勺连粉(fěn)带汤装入特制的小碗中，将腌腊好的马肉切成薄片铺(pù)在粉(fěn)面上，加入卤汁、香菜、大(dà)蒜丝、葱花、香料(liào)、熟油等，一碗味道(dào)鲜(xiān)美、香气四(sì)溢的马(mǎ)肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道(dào)绝佳，因其碗小（一碗只有(yǒu)一箸左右），所以顾客一餐往往(wǎng)能吃十几碗，甚至几十碗，当看到(dào)自己面(miàn)前(qián)用过(guò)的小(xiǎo)碗堆成小(xiǎo)塔时，方知自己的胃(wèi)口(kǒu)不小。

　　 　　如今，中外游客均把(bǎ)品尝马肉米(mǐ)粉作为游览桂(guì)林的一个重(zhòng)要项目(mù)之一(yī)，可以说，桂林米粉(fěn)也和甲天下的(丁二醇和丙二醇是不是酒精de)桂林山水(shuǐ)一样，名扬四海了。

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