新(xīn)鲜鹅蛋如何(hé)保鲜(xiān)存放时间长(zhǎng)？石(shí)灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉淀后，取上(shàng)面的(de)清液倒入(rù)缸内，然(rán)后将挑(tiāo)选好的新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)放(fàng)人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度(dù)保持(chí)在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般(bān)可保(bǎo)存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存放时(shí)间长以及新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间长，新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何保鲜(xiān)存放最好，新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜(xiān)存放好，新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)怎么保存，鹅(é)蛋怎样保鲜等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识(shí正方体体对角线的公式是什么，正方体体对角线公式计算)：

鹅蛋(dàn)是发(fā)物吗

　　是的，鹅蛋是发物的(de)。

　　发物主要是指能(néng)诱(yòu)发或是加重某种疾病症(zhèng)状的(de)食物(wù)，鹅(é)蛋(dàn)是发物，主要是鹅蛋当中富含的蛋(dàn)白对人(rén)体是属于(yú)一种异体蛋白(bái)，它可在人(rén)体内构成一种过敏(mǐn)原，

　　导致(zhì)人(rén)体疾病(bìng)的加重或(huò)是身(shēn)体某(mǒu)种旧(jiù)病(bìng)宿疾的(de)复发，且(qiě)部分患者(zhě)可能还会(huì)出现过(guò)敏症状。

　　食用鹅蛋的时候要注意食用禁忌问题，一(yī)些患(huàn)有(yǒu)皮肤疮(chuāng)疡肿(zhǒng)毒(dú)、淋巴结核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱(ruò)、舌(shé)苔厚(hòu)腻(nì)的人群是不建议食(shí)用(yòng)鹅蛋(dàn)的，

　　易导(dǎo)致身体不适，且鹅(é)蛋(dàn)性温，食(shí)用(yòng)之后很容易导致(zhì)人体内(nèi)的燥(zào)热之气的加重，尤其是本身就是热性体质的人群，也不建议(yì)食用鹅蛋，易导致口腔溃疡，大便(biàn)干燥，消化不良，腹胀等不适症状。

　　鹅(é)蛋当中(zhōng)的(de)蛋白(bái)质、脂(zhī)肪、胆固(gù)醇(chún)的含量是比较(jiào)高的，身(shēn)体肥(féi)胖的人群也不建议(yì)食(shí)用鹅蛋，以加重身体脂肪含(hán)量导(dǎo)致(zhì)肥胖情况不能(néng)被(bèi)缓解(jiě)，

　　本身有腹泻、肠(cháng)胃虚弱的(de)人群也不建(jiàn)议食(shí)用鹅蛋，易加重腹泻的的症状(zhuàng)，且(qiě)鹅蛋的食用量也要(yào)注意(yì)，主(zhǔ)要是一次(cì)摄(shè)入过多的鹅蛋会导致患者(zhě)肠胃负担的(de)加(jiā)重且很难被人体消化吸收，一(yī)般一天食用1到2颗鹅蛋即可(kě)。

　　但若鹅蛋的食用量(liàng)合适(shì)，且个人体质也健康正常的人群食用鹅蛋之(zhī)后是可以起到补益身体的(de)作用的(de)，主(zhǔ)要是(shì)鹅蛋(dàn)当中的铁、磷、维生素(sù)A、D、核(hé)黄素(sù)和硫胺素等营养(yǎng)物质(zhì)含量(liàng)丰富，对(duì)人(rén)体健康是有(yǒu)益的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长(zhǎng)

　　1、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千(qiān)克生(shēng)石灰加(jiā)25千克清水充分搅拌(bàn)，经2天的静置沉(chén)淀后，取(qǔ)上面的清液倒入缸(gāng)内(nèi)，然(rán)后(hòu)将挑(tiāo)选好的新鲜鹅(é)蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温度(dù)保持(chí)在25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此(cǐ)法一般可(kě)保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中(zhōng)添加填充(chōng)物，如谷糠(kāng)、锯末、谷(gǔ)物、豆(dòu)类(lèi)、植物灰等，进行新鲜(xiān)鹅蛋贮藏。

　　3、淡(dàn)盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸(fèi)搅拌，取出(chū)晾凉(liáng)，将新鲜鹅蛋放入容器内，再将(jiāng)配好的(de)盐水灌(guàn)入，直至盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘(lí)米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋(dàn)存放方法

　　鹅蛋在(zài)保存上(shàng)面其实有很多要注意的点，比较常见的储存方法(fǎ)有冷藏法，石灰水储藏法和淡盐水储藏法(fǎ)，这几(jǐ)种(zhǒng)方(fāng)法对于保存鹅蛋来说效果都(dōu)是(shì)比(bǐ)较好的(de)。

　　 鹅(é)蛋怎(zěn)么保(bǎo)存

　　 1、冷(lěng)藏法：将检验(yàn)合格的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的(de)冷库内(nèi)，在(zài)这样的温度下，胚胎停止发(fā)育，蛋内(nèi)的微生物(wù)和酶的(de)活动受到抑制，保鲜的目的自然就达成(chéng)了(le)。

　　 2、石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克(kè)生(shēng)石灰加25千克(kè)清水充(chōng)分(fēn)搅拌，经(jīng)2天的静置(zhì)沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然(rán)后将挑(tiāo)选好的蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温(wēn)度保持(chí)在25℃以(yǐ)下(xià)，最好是10℃一15℃，采用此法一(yī)般可保存3-4个(gè)月。

　　 3、简易贮藏(cáng)法：在容器中添加填(tián)充物，如谷糠、锯(jù)末、谷(gǔ)物、豆类、植物(wù)灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清水(shuǐ)5千克、食(shí)盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌(bàn)，取(qǔ)出晾凉，将(jiāng)蛋放(fàng)入容器内(nèi)，再将配好的(de)盐水灌入(rù)，直(zhí)至盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋(dàn)存(cún)放小技(jì)巧(qiǎo)

　　 1放在通风(fēng)处，不(bù)要水(shuǐ)洗，有污物的蛋可以先用温水(shuǐ)浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大头(tóu)朝上小头(tóu)朝(cháo)下，竖着(zhe)放在冰箱里(lǐ)，能保鲜较(jiào)长时间。

　　 2在蛋(dàn)的表面均匀地(dì)涂上一层食用油(yóu)，或用保鲜膜包(bāo)裹(guǒ)后放入(rù)冰箱，都可防止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细(xì)菌侵入蛋内。

　　鹅蛋(dàn)营养成分

　正方体体对角线的公式是什么，正方体体对角线公式计算　 1鹅蛋(dàn)中含(hán)有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的(de)卵白蛋白和(hé)蛋黄(huáng)中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有(yǒu)人体所(suǒ)必须的(de)各种氨基(jī)酸，是(shì)完全蛋白(bái)质(zhì)，易于(yú)人体(tǐ)消化吸收(shōu);

　　 2鹅蛋中的脂(zhī)肪(fáng)绝大部分(fēn)集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中(zhōng)约一半(bàn)是卵磷脂，这些成(chéng)分对人的脑(nǎo)及神(shén)经(jīng)组织的(de)发(fā)育有重(zhòng)大(dà)作用(yòng);

　　 3鹅(é)蛋中的矿物质主(zhǔ)要含(hán)于(yú)蛋黄内(nèi)，铁、磷(lín)和钙含量较多(duō)，也容易被人体吸收(shōu)利用;

　　 4鹅(é)蛋中的维生(shēng)素也(yě)很丰(fēng)富，蛋黄中有丰富的(de)维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以(yǐ)核(hé)黄(huáng)素和尼克酸(suān)居(jū)多，这些维生素也是人(rén)体所必须的维生素。

　　鹅(é)蛋的做法大(dà)全

　　 一(yī)、水煮鹅蛋(dàn)

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中(zhōng)，煮滚，水沸(fèi)腾后，将蛋用勺(sháo)子放入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟(shú)。

　　六(liù)分(fēn)钟，蛋(dàn)白凝固，蛋(dàn)黄半熟。

　　十分钟，蛋全(quán)熟(shú)。

　　 二(èr)、鹅蛋(dàn)炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒(jiǔ)、香油(yóu)、胡椒、生(shēng)粉(fěn)、生(shēng)抽、小苏打(dǎ)、鹅蛋、葱、盐、鱼露(lù)

　　 做法：

　　 1、牛肉(ròu)半斤用(yòng)酒、生抽、生粉(fěn)、胡椒粉、香油拌匀腌十分钟。

　　如果(guǒ)早(zǎo)上买来晚上吃(chī)也可以切好腌冰箱冷藏。

　　建议你最好在炒(chǎo)前加(jiā)点小苏(sū)打。

　　可(kě)以让(ràng)牛肉(ròu)更(gèng)鲜嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散(sàn)加盐调(diào)匀(yún)后加点葱花拌(bàn)匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油(yóu)有点温(wēn)度时(shí)下牛肉。

　　(温油下(xià)锅(guō)能让肉类嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入蛋液翻(fān)炒。

　　如果你喜欢鱼(yú)露味道可加点鱼露(lù)。

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