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马铃薯(shǔ)可以当主食吃吗

　　马(mǎ)铃(líng)薯是可以当(dāng)主食吃的(de)。

　　马铃薯一(yī)般能(néng)当主食，可以弥(mí)补身体所需养分及热(rè)量，与(yǔ)米饭(fàn)、面食等(děng)主食相(xiāng)同可增强饱腹感，在吃的时(shí)分要适(shì)量，不宜多吃，并(bìng)且还可以吃一些(xiē)其他的食物，留(liú)意荤素调(diào)配，确保养分(fēn)均衡。

　　马铃薯(shǔ)中碳水化合(hé)物、纤维(wéi)素含(hán)量(liàng)丰厚，还含有一定量的蛋白质、脂肪、维生素，以(yǐ)及多种矿物(wù)质(zhì)，如(rú)钙、铁等(děng)，

　　适量吃简单(dān)被机体所(suǒ)吸(xī)收，因而马铃薯可以作为主食(shí)。不只可以(yǐ)弥补养分成分，还可以促进胃肠活动，口感也(yě)较好。

马铃薯怎样挑甜的(de)好(hǎo)吃些呢视频

　　1、看马铃薯形状(zhuàng)。

　　在挑马铃薯的(de)时分，会发(fā)现有(yǒu)圆圆的、长长的马铃(líng)薯。

　　形状不(bù)同的马铃(líng)薯，多多少少有点不同，越圆(yuán)的(de)马(mǎ)铃薯，越好剥皮(pí)。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯不要挑(tiāo)有(yǒu)黑色相似瘀青的(de)部分，里(lǐ)边(biān)多半是坏(huài)的；而冻伤(shāng)或腐朽的(de)马铃薯，肉色(sè)变成灰色或(huò)呈黑(hēi)斑，水分缩短(duǎn)，最好不要挑选。

　　购买马铃薯(shǔ)时，主张挑选那(nà)种皮干(gàn)的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水(shuǐ)泡(pào)过(guò)，主张(zhāng)不要购买(mǎi)。

　　由于这种(zhǒng)被(bèi)水泡过(guò)的马(mǎ)铃薯不(bù)简单保存，并且保存时(shí)刻也很短(duǎn)，口感也(yě)欠好。

　　假如是起皮的马铃薯，会比较面、甜(tián)，适宜拿来(lái)蒸或许炖；假(jiǎ)如是表皮比较(jiào)润滑(huá)的马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从自己的实践需求动(dòng)身。

　　3、看马铃薯是否发绿。

　　当挑选马(mǎ)铃(líng)薯时，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒(dú)素(sù)，就不(bù)适宜再吃(chī)，外(wài)表现已变(biàn)绿的也是。

　　马铃薯发(fā)芽不能(néng)吃，是最基本的知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马(mǎ)铃薯的果肉(ròu)分为两(liǎng)种色(sè)彩，一(yī)种是黄色的，一种是白色的(de)。

　　一般(bān)来说，黄(huáng)色(sè)肉质(zhì)的马铃(líng)薯比较粉、面，而白色肉质的马铃薯一般感觉比较(jiào)甜。

　　所以，选购马铃(líng)薯(shǔ)时(shí)也要留(liú)意掌握好(hǎo)这一点细节。

马铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才好吃

　　 马(mǎ)铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选才好(hǎo)吃

　　 马铃薯怎样挑选才好吃，马铃(líng)薯作为日(rì)常食用频率十分(fēn)高的(de)蔬菜(cài)，以其多变的口感和丰厚的烹饪(rèn)办法而广受咱们的喜欢。

　　马(mǎ)铃薯养(yǎng)分(fēn)丰厚，易于消化，种类也十分的多(duō)样，那(nà)，马铃薯怎样挑选才好吃？

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好吃1

　　 1、挑好(hǎo)剥的马铃(líng)薯:在挑马铃薯的(de)时分，你(nǐ)会(huì)发现有圆圆的、长(zhǎng)长的。

　　形状不同的马铃薯多(duō)多少(shǎo)少有点(diǎn)不同，像(xiàng)越圆(yuán)的马铃薯，则越好剥(bō)皮。

　　假如用来煮的、炒的(de)，最好挑圆(yuán)圆的(de)马铃薯。

　　 2、发芽的马(mǎ)铃薯不要拿(ná):当在挑(tiāo)选的马铃薯的时分，看见(jiàn)有发芽的(de)马铃(líng)薯，就不(bù)能拿了。

　　长(zhǎng)芽的(de)马铃薯都含有(yǒu)毒素，就不适宜再吃了，皮外表现已变绿的(de)也是哦。

　　马铃(líng)薯发芽的不能吃，都是些(xiē)最基本的知识。

　　 3、选皮(pí)干的马铃薯(shǔ):挑选(xuǎn)马铃薯的时分，要拿皮干的马铃(líng)薯，好吃一点。

　　水泡过的马铃薯(shǔ)，不能放得太久(jiǔ)，还影响马铃薯的口感(gǎn)。

　　在色彩方面，则挑淡黄(huáng)色的马铃薯，养分高(gāo)也(yě)比较好吃(chī)。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看有没有坏(huài)掉的:马铃薯在(zài)运输过程中，也有或许有些碰(pèng)在一同，撞伤了。

　　所以(yǐ)在挑选的(de)马铃薯的时分，转一圈看(kàn)看(kàn)，有没有撞伤的。

　　要不然买回去，吃不(bù)了就(jiù)白白浪(làng)费钱(qián)了。

　　 怎样挑选好的马铃薯(shǔ)

　　 1、看马铃薯(shǔ)形(xíng)状(zhuàng)——在挑马铃薯(shǔ)的时分，会发(fā)现有圆圆(yuán)的、长长的马铃薯(shǔ)。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯(shǔ)，多多少少有(yǒu)点不同，越(yuè)圆(yuán)的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)，越好(hǎo)剥皮。

　　 2、看马铃薯(shǔ)外皮——马铃薯不要(yào)挑有(yǒu)黑色(sè)相似瘀青的(de)部分，里边多半是坏的(de)；而冻伤或腐朽(xiǔ)的(de)马铃(líng)薯，肉色变成(chéng)灰色或呈黑斑，水分缩短，最好不要挑(tiāo)选。

　　 购买马铃薯时，主张(zhāng)挑选那种(zhǒng)皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃(líng)薯有水泡(pào)过，主(zhǔ)张不要(yào)购买。

　　由于这加湿器必须加纯净水吗，加湿器用纯净水太贵怎么办水种被水泡(pào)过的(de)马铃薯不简单保存(cún)，并且(qiě)保存时刻也很短(duǎn)，口感也欠好。

　　 假如是起皮(pí)的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假如是(shì)表皮(pí)比较润滑的(de)马铃薯，口感比较实(shí)、脆，适宜(yí)拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所(suǒ)以，选购(gòu)马铃薯(shǔ)要(yào)学会(huì)从自己的实践(jiàn)需(xū)求(qiú)动身(shēn)。

　　 3、看(kàn)马铃薯(shǔ)是否发(fā)绿(lǜ)——当挑选(xuǎn)马铃(líng)薯(shǔ)时，看见(jiàn)发芽的马(mǎ)铃薯就不要(yào)拿。

　　长芽的(de)马铃薯都含有毒素，就不适(shì)宜再吃，外表(biǎo)现(xiàn)已(yǐ)变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马(mǎ)铃薯的(de)果肉分(fēn)为两种色彩，一种是黄色的(de)，一(yī)种是白色的。

　　一(yī)般(bān)来说，黄色肉质的马铃薯(shǔ)比较粉、面，而白色肉质的马铃薯一(yī)般感觉比(bǐ)较甜。

　　所以(yǐ)，选(xuǎn)购马铃(líng)薯时(shí)也要(yào)留意掌(zhǎng)握(wò加湿器必须加纯净水吗，加湿器用纯净水太贵怎么办水)好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看形状圆形的(de)马铃(líng)薯归于粉质马铃薯(shǔ)，适宜(yí)用来做沙拉或马铃薯(shǔ)泥；而细长的五月皇后种(zhǒng)类则属黏(nián)质(zhì)，不简单(dān)煮烂(làn)，适宜用来(lái)做咖哩。

　　外表过(guò)于(yú)高低不平的防止购(gòu)买(mǎi)。

　　 2、看(kàn)外表挑马铃薯要挑表皮光亮的，芽眼较浅的。

　　这样的(de)马铃薯好剥皮，马铃薯利用得(dé)彻底。

　　要尽(jǐn)量挑选肥壮(加湿器必须加纯净水吗，加湿器用纯净水太贵怎么办水zhuàng)而匀称的马铃薯，表(biǎo)皮无干疤(bā)和糙皮，无病斑、虫咬(yǎo)和机械(xiè)外伤，不(bù)萎蔫(niān)、变软(ruǎn)，无发(fā)酵酒精气(qì)味的(de)最好。

　　 3、看色彩要买黄皮的马铃(líng)薯(shǔ)，黄皮马铃薯外皮暗(àn)黄，内色呈淡黄色，淀(diàn)粉含量(liàng)高，含有(yǒu)胡萝卜素(sù)，口味较好。

　　别的，还(hái)要留意皮层变绿的马(mǎ)铃薯不要购买和食用。

　　由于(yú)其间含有(yǒu)的龙葵素有毒(dú)性，加(jiā)热也不会被损(sǔn)坏，吃了(le)会(huì)中毒。

　　 马铃薯的.寄存(cún)

　　 1、马铃(líng)薯寄存在阴凉处即可，不行放在(zài)阳(yáng)光下暴晒，也没必要放在(zài)冰箱里，温度过高会导(dǎo)致马(mǎ)铃薯生芽或腐朽，温度过低马(mǎ)铃(líng)薯易冻伤不能食用。

　　 2、马(mǎ)铃薯在常温下保存(cún)，不需(xū)通(tōng)过清洗，可以将马铃(líng)薯(shǔ)与(yǔ)苹果摆在一同，由于苹果会开释(shì)一(yī)种使其(qí)它蔬果老(lǎo)化的乙(yǐ)烯气体，可(kě)以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃(líng)薯要放在(zài)漆黑的旮旯，不(bù)然表皮变绿，食用后或许(xǔ)中毒。

　　 马(mǎ)铃薯吃(chī)欠好，或许会中毒，因而(ér)妈(mā)妈要知道什么样的马铃薯不能(néng)吃(chī)。

　　 1、发(fā)芽马铃薯吃不得马铃薯发芽后，芽(yá)孔周围就会含有很(hěn)多的有毒(dú)龙葵素(sù)，这是一(yī)种神经(jīng)毒素，可按捺呼吸中枢。

　　最好(hǎo)不要食用(yòng)发芽的马铃(líng)薯。

　　如要(yào)食(shí)用须深(shēn)挖及削去(qù)芽邻(lín)近(jìn)的皮层，再用(yòng)水(shuǐ)浸泡(pào)2个(gè)小(xiǎo)时，煮食(shí)时刻也须长一些，发(fā)芽面积大(dà)、芽眼多(duō)的马(mǎ)铃薯最(zuì)好丢掉不必(bì)。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿皮马铃(líng)薯其生(shēng)物(wù)碱毒(dú)性大大(dà)高(gāo)于马铃薯芽眼窝(wō)的毒素。

　　马铃(líng)薯(shǔ)生芽，只(zhǐ)需抹去芽胚，把皮(pí)刮掉，就可以食用。

　　而绿皮马(mǎ)铃薯则不(bù)行食用。

　　假如吃马铃薯时(shí)口(kǒu)中(zhōng)有点发麻的感(gǎn)觉，则标明(míng)该(gāi)马铃薯(shǔ)中还含有较多的龙葵素，应立即(jí)中止(zhǐ)食用，以防中毒(dú)。

　　 能(néng)购买到甘(gān)旨和养(yǎng)分的食物也可以让心境变得十(shí)分的好，上面便是对(duì)什么样的马铃(líng)薯好(hǎo)的一些介绍，这样咱(zán)们在购买食材的(de)时分可(kě)以依照上(shàng)面的办法去(qù)试一(yī)下，这样制造起来或许吃(chī)起来的(de)时分就可(kě)以(yǐ)更好地(dì)品味它的(de)滋味了。

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃3

　　 1、看马铃薯是否有损害。

　　假如马铃薯现已破皮，或许马铃薯有虫蛀(zhù)孔洞的(de)，主张不要选购这类马铃(líng)薯。

　　这种马铃(líng)薯(shǔ)混有(yǒu)伤残(cán)、虫灾，往(wǎng)往简单蜕变(biàn)，买回家放(fàng)置不久(jiǔ)。

　　并(bìng)且这类马(mǎ)铃(líng)薯的口(kǒu)感(gǎn)也欠好，养分也(yě)较差，真实(shí)没必(bì)要买回家食(shí)用(yòng)。

　　 2、看马铃薯的外形(xíng)。

　　一般来说，马铃(líng)薯有两种类型，一种是(shì)外(wài)形没那么规矩的，一种(zhǒng)是(shì)比较圆的(de)，一般咱们会主张挑选那种外形比较圆的马铃薯(shǔ)，由于这儿马铃薯削起来很(hěn)便利(lì)，比较不(bù)那么费力。

　　所以说(shuō)挑选越(yuè)圆(yuán)的马铃薯购买越(yuè)好(hǎo)。

　　 3、看马铃薯是否起皮。

　　假如是(shì)起(qǐ)皮的马铃薯(shǔ)，会感觉比较面比较甜，适宜(yí)拿来(lái)蒸或(huò)许炖(dùn)；假如是那种表皮(pí)比较润滑(huá)的(de)马(mǎ)铃薯，它的口感会比较实、脆，此刻若是拿来炒(chǎo)马(mǎ)铃薯(shǔ)丝的(de)话，那(nà)是再适宜不过了。

　　所(suǒ)以选购马铃(líng)薯(shǔ)要学会从自己的实践需求动身。

　　 4、看马铃(líng)薯的肉(ròu)质(zhì)色彩(cǎi)。

　　马铃薯的果肉分为(wèi)两种色彩，一种是黄色的，一(yī)种是白色的(de)。

　　一(yī)般来(lái)说，黄色肉(ròu)质的马铃薯，往往会比(bǐ)较粉比较面，假如是白色肉质的马铃(líng)薯，一般会(huì)感(gǎn)觉比(bǐ)较甜。

　　所(suǒ)以选(xuǎn)购(gòu)马铃薯时也要留意这一点细节，要掌(zhǎng)握好。

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