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含盐率怎么求公式，含盐率(lǜ)怎(zěn)么求(qiú)百分(fēn)比

　　含盐率=盐的数(shù)量除以盐水的数量乘100%。

　　食用(yòng)盐是(shì)指以氯化(huà)钠为主(zhǔ)要成分，从地(dì)下(xià)岩盐沉(chén)积(jī)物和天然卤水中提取的加工(gōng)过的(de)食(shí)用盐，不含低钠盐(yán)，含有少量的水和(hé)杂质以及其他元素。

　　盐(yán)在化学中，是指一(yī)类金属(shǔ)离子或铵(ǎn)根离子，属于(yú)化合物，溶于水(shuǐ)会离解出所(suǒ)有(yǒu)的离子。

　　复盐通常可由混合这两种盐饱和溶(róng)液并结晶(jīng)而制得。

　　在(zài)自然(rán)界中广(guǎng)泛(fàn)存在，如明矾(fán)就是天然而有广(guǎng)泛(fàn)应用(yòng)的(de)复盐(yán)。

含盐率怎么求（公(gōng)式）

　　含盐(yán)率(lǜ)=盐的数(shù)量除以盐水(shuǐ)的数量乘(chéng)100%

　　1、食用盐是指以氯化钠为主要(yào)成分(fēn)，从海带冲水、地下(xià)岩（矿）盐沉积物和天然卤(lǔ)水（盐）水中提取的加工过的食用盐，不含低钠盐。

　　食盐(yán)的主要成分是(shì)氯化钠（NaCl），它含(hán)有少量的水和(hé)杂质以及其(qí)他元(yuán)素，如铁、磷和碘。

　　2、盐(yán)在化(huà)学中，是指(zhǐ)一类(lèi)金属离子(zi)或(huò)铵根离(lí)子（NH4，属于化(huà)合蠢颤歼物，溶于水会离(lí)解出(chū)所有的离子。

　　复盐通(tōng)常可由混(hùn)合这两种盐饱(bǎo)和溶液并结晶而制得(dé)。

　　在自(zì)然界中广泛存在(zài)，如明矾(fán)就是(shì)天然而有广泛应用的复盐。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　1、盐有多(duō)种颜色，不同颜色(sè)的盐(yán)对应(yīng)不同的种类(lèi)：

　　（1）黄色（例如(rú)铬(gè)酸钠）

　　（2）橙色（例(lì)如重铬酸钾）

　　（3）红色（例如(rú)铁氰化(huà)钾）

　　（4）淡紫(zǐ)色(sè)（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例(lì)如硫酸铜(tóng)、亚(yà)铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如六水(shuǐ)合氯化镍(niè)）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫酸镁），粉(fěn)末状时为白(bái)色

　　2、盐的(de)物理性质(zhì)：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以(yǐ)激发不同(tóng)的味觉(jué)，例如咸味（氯化(huà)钠）、甜味(wèi)（乙酸铅(qiān)[2]，若食用会(huì)导致铅中毒）、酸味(wèi)（酒石酸氢钾）、苦味(wèi)（硫酸(suān)镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强酸或强碱盐(yán)（强盐）是不可挥发的(de)，且没(méi)有气味。

　　而弱酸或(huò)弱碱(jiǎn)盐(yán)（弱盐）则会(huì)根据共轭(è)酸(suān)碱洞族对而(ér)产生不同的气味（例如醋酸盐则会有醋酸的(de)味道，氰化(huà)氢则会(huì)有苦杏仁味等），此外弱酸或(huò)弱碱盐(yán)还会挥发和分解，并(bìng)且由于水解反应和弱盐合成的反应是可逆反(fǎn)应(yīng)，因此(cǐ)当(dāng)有水分存(cún)在时会加速弱(ruò)盐的分解。

　　（3）溶解度(dù)

　　许多离子化(huà)合(hé)物都可以溶解在水或(huò)是类似的溶剂(jì)中(zhōng)，化(huà)合物的溶(róng)解(jiě)度和组成的阴离子和阳离子以及溶剂都有关，因此有一特定的关系。

　　阳离子(zi)当中，所有钠离子、钾(jiǎ)离(lí)子及铵离子的(de)盐均可溶(róng)于水(sh为党和人民的事业奋斗终身还是奋斗终生，奋斗终身还是奋斗终生的意思uǐ)；而(ér)阴离子中，硝(xiāo)酸盐离子及碳酸氢盐离子的(de)盐(yán)类(lèi)可在水中(zhōng)溶(róng)解。

　　除了硫酸钡、硫酸钙(gài)及硫(liú)酸铅外，大部份的硫酸盐(yán)离子(zi)的盐(yán)类也都可(kě)以(yǐ)溶于水。

　　不过(guò)若离子之(zhī)间的键结很强，产(chǎn)生高度(dù)稳(wěn)定的固体，在水中也(yě)就不易(yì)溶解，例如大部份(fèn)的(de)碳(tàn)酸盐就不(bù)溶于水(shuǐ)，例如碳酸(suān)铅及(jí)碳(tàn)酸钡等。

　　参(cān)考(kǎo)资料(liào)来源：百度百(bǎi)科 - 盐(yán)

　　参(cān)考资(zī)料来源(yuán)：百度百为党和人民的事业奋斗终身还是奋斗终生，奋斗终身还是奋斗终生的意思科 - 化学(xué)方(fāng)程式(shì)

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