刀鱼的特点有哪些呢？刀鱼(yú)是(shì)体型最大和游泳(yǒng)速(sù)度最快的鱼种之一(yī)的。关于刀(dāo)鱼(yú)的(de)特点(diǎn)有(yǒu)哪些呢以及刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢(ne)，刀鱼的(de)特点有哪些图片，刀鱼(yú)有什么特点，刀鱼的知识，刀片鱼的特点是什么等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下(xià)的(de)生活知识：

刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主要分布在长江、钱塘江、黄河等淡水地区，所以(yǐ)属于淡水鱼。

　　虽然它们是(shì)淡水(shuǐ)鱼，但它们可以在海(hǎi)水中(zhōng)生长。 由于刀(dāo)鱼有洄(huí)游习性，它(tā)们不仅能适(shì)应淡(dàn)水环境，还能在海水(shuǐ)中正(zhèng)常生长。

　　当刀鱼繁殖时，它(tā)会进入淡水。 繁殖成功(gōng)后，它们会将小(xiǎo)鱼带入海水(shuǐ)中生长。 因此，很多刀鱼生(shēng)活在淡水和海水(shuǐ)的交界处，比如(rú)我(wǒ)国的(de)渤海、黄海和东海都(dōu)有它(tā)们的身影(yǐng)。

刀鱼的(de)特点有哪些呢

　　刀鱼(yú)是体型最大和游(yóu)泳速度最快(kuài)的鱼种之一(yī)。

　　刀鱼(yú)颚(è)尖，稍稍有些粗，占体长(zhǎng)的三(sān)分之二。

　　成(chéng)鱼体长可达米，体重(zhòng)约500公斤。

　　刀鱼尾(wěi)部有个大的半(bàn)月(yuè)形鳍，鱼体表(biǎo)面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热带和温带水域，但夏季有(yǒu)时(shí)可游(yóu)到(dào)巴伦支海。

　　刀(dāo)鱼体(tǐ)侧扁而长(zhǎng)，前部高，向后渐低；背缘(yuán)平直，腹缘(yuán)有锯齿状棱鳞。

　　头(tóu)短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出(chū)。

　　眼(yǎn)较小(xiǎo)，近(jìn)于吻端。

　　眼间(jiān)隔圆凸(tū)。

　　鼻孔每侧2个(gè)，距眼前缘较距吻(wěn)端为近。

　　口大，下(xià)位(wèi)。

　　口裂(liè)斜行。

　　幼鱼时(shí)上颌骨短，向后伸到(dào)鳃盖附近；成鱼时上颌骨向(xiàng)后伸(shēn)达胸(xiōng)鳍基底(dǐ)，上颌骨下缘(yuán)有小锯齿。

　　刀(dāo)鱼上溯期(qī)间不(bù)摄(shè)食，入东平湖后，又重新摄(shè)食。

　　至(zh宋朝二府三司分别是什么，二府三司分别是什么东府和西府ì)6月初（芒种前后）产卵，产卵后(hòu)部分亲鱼顺流而下(xià)，陆续(xù)回海，一部分继续在湖(hú)区宋朝二府三司分别是什么，二府三司分别是什么东府和西府摄食一段(duàn)时间之后再降河入海。

　　长江(jiāng)刀鱼(yú)含有丰富的蛋白质、脂肪，肌肉氨基(jī)酸组成基本符(fú)合FAO/WHO的评价标准；尤(yóu)其是(shì)脂(zhī)肪显著高于(yú)一般(bān)名特优(yōu)鱼类，脂肪酸(suān)以不(bù)饱和脂(zhī)肪酸为主；在肌肉游离氨基酸中，含(hán)有丰富的鲜味氨基酸，尤(yóu)其含有高比例(lì)的活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是人类的一种营养均衡、味道鲜美、对人(rén)体(tǐ)健康有益的动物蛋白。

刀(dāo)鱼的形态(tài)特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细(xì)白如银光闪(shǎn)烁，一般长(zhǎng)约30厘米左右，雌大雄小，体形(xíng)狭长扁平似刀(dāo)。

　　据(jù)《辞海》记载：“春夏集群溯河，分别到河(hé)流(liú)上游(yóu)或在(zài)河(hé)口产卵(luǎn)，形成渔汛，产(chǎn)卵后又返(fǎn)归海中。

　　”长(zhǎng)江(jiāng)下游从南京到(dào)南通(tōng)的(de)水道，通常是刀鱼鱼群出入的(de)最佳地段(duàn)。

　　江阴(yīn)地处长江河(hé)口入(rù)海处的南(nán)岸(àn)，是鱼(yú)群(qún)回游的“黄金水(shuǐ)道”，拥有的河(hé)岸线长途上(shàng)百里(lǐ)，又(yòu)有相当规模的捕捞能力，所(suǒ)以，每年(nián)上市(shì)的刀(dāo)鱼，其产(chǎn)量在长(zhǎng)江下游各县市中雄居榜(bǎng)首。

　　往往春节一过，渔船竞(jìng)发，渔人的兜(dōu)篓里就银(yín)白(bái)一片。

　　旺季(jì)来临时，大街小巷，只要叫卖的人一招引，围者如堵，争相选(xuǎn)购(gòu)，称秤(chèng)的、收钱的(de)就(jiù)会(huì)忙得不亦乐乎。

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