这种就得从中挑(tiāo)选出甜或酸(suān)或没什么甜感(gǎn)的圣女果。

　　2、看形状(zhuàng)。

　　上面第一种暗红(hóng)色的(de)圣女果(guǒ)，基本(běn)上就定(dìng)位是(shì)水(shuǐ)果型(xíng)的(de)，所以不(bù)用挑选(xuǎn)，99%的都非常甜(tián)。

番茄如何挑甜

　　1、看颜(yán)色。

　　如果是正常成熟的西红柿，它不(bù)会是通红的，根蒂周围是呈青绿色的(de)，因(yīn)为这个(gè)部(bù)位长期晒不(bù)到太阳(yáng)光。

　　而如果西红柿颜色特别红，整个果实均为红色，则很(hěn)有(yǒu)可能是催熟的，所(suǒ)以这样的西红(hóng)柿不建议(yì)大家购买(mǎi)。

　　2、看形状。

　　正常成熟的西红柿它都(dōu)是非常(cháng)饱(bǎo)满圆润(rùn)的，形(xíng)状也比较规则(zé)，没有明显(xiǎn)的凸(tū)起。

　　而如果遇到有明显凸起、形状畸形的西红柿，大家(jiā)一(yī)定不要购(gòu)买，因为这样的西红柿很有可能42周是几个月，42周是几个月保质期是打了激素催熟的，这样的西红(hóng)柿不但(d42周是几个月，42周是几个月保质期àn)汁水少、口感差，不好(hǎo)吃也不(bù)健康。

　　3、看果蒂。

　　我们买西红柿的时候最好选择果(guǒ)蒂比较小(xiǎo)的，因(yīn)为果(guǒ)蒂小的西红柿里面的硬(yìng)筋少，口感(gǎn)会更好。

　　而果蒂越大，里(lǐ)面的筋膜就越多，吃起(qǐ)来硬邦邦(bāng)的，口感要差(chà)一(yī)些。

　　4、看斑点。

　　买西红柿(shì)的时候，最好选择表面有均匀分布的(de)白色斑点的。

　　这种有斑点的(de)西红柿是(shì)沙(shā)瓤的，汁(zhī)水也多(duō)，口感会更加沙甜好吃(chī)。

　　5、摸软硬。

　　自然成(chéng)熟的好的西红柿摸起来是有一定软度(dù)和弹性的，而如(rú)果西红柿摸起(qǐ)来(lái)很硬，则很有(yǒu)可能是催熟(shú)的，这样的西(xī)红柿没味道、不好(hǎo)吃、口(kǒu)感(gǎn)差，大家记得不(bù)要购买。

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