切(qiè)开的(de)南瓜可以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一(yī)半放冰(bīng)箱(xiāng)能留几天可以的。

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切开的南瓜可(kě)以(yǐ)放冰(bīng)箱吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留几天(tiān)

　　切(qiè)开的南瓜是可以放冰箱里(lǐ)面(miàn)冷藏的，也可(kě)以冷冻，只不(bù)过在存放之前需(xū)要(yào)先将南瓜里(lǐ)面的(de)瓜瓤个(gè)挖掉(diào)，这样的做法(fǎ)的目的是为了(le)防止水分(fēn)的流失，处理完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋(dài)把切(qiè)好(hǎo)的南瓜的包好，就可以(yǐ)放(fàng)冰箱了。

　　等后面拿出来在(zài)吃的时(shí)候(hòu)，就把保鲜膜撕掉，再切掉南(nán)瓜切面(miàn)的一层就好了，这(zhè)样也不用担心变(biàn)味。

切开的南瓜放冰(bīng)箱可(kě)以放多久

　　南(nán)瓜如果放(fàng)置在干燥的地方能够保(bǎo)存一年(nián)左右(yòu)的时间，如(rú)果放(fàng)置在潮湿(shī)的地(dì)方，可以保管三个月左右，南瓜是(shì)水果(guǒ)中比较坚(jiān)固的食(shí)物，可(kě)以保存的时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的南(nán)瓜可以在常温下(xià)放置(zhì)1~2个月，切开的(de)南瓜容易变质(zhì)，最多(duō)可以保存(cún)2~3天。

　　南瓜可以放入(rù)冰(bīng)箱，但最好提高(gāo)冰(bīng)箱内的温度，南(nán)瓜适(shì)合在十(shí)度以上的环境存放。

　　一般来(lái)说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入(rù)南瓜，否(fǒu)则容易冻伤，南瓜在冰箱里放(fàng)2~3个月没问题。

　　南瓜实(shí)际上(shàng)可以在常温下储存很长时古诗山衔落日浸寒漪，山衔落日浸寒漪的诗意是什么间(jiān)，不需(xū)要特(tè)别用到冰箱(xiāng)，放在冰箱里保存(cún)反而会(huì)加速其(qí)变(biàn)质。

　　南瓜(guā)挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类(lèi)很多，因此在选(xuǎn)择时(shí)也会有一(yī)定的差异，例如(rú)：金黄色(sè)的南瓜颜色(sè)暗黄，条纹(wén)清晰(xī)粗重，表明(míng)是成熟的南瓜(guā)；

　　绿色的(de)南瓜则要(yào)选择绿色的发(fā)黑，表明(míng)是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色(sè)，只要是(shì)南瓜，它的棱(léng)角(jiǎo)越(yuè)深(shēn)，瓜瓣就会(huì)越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜(guā)切(qiè)成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜(guā)，煮熟后(hòu)，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟(shú)时颜色较(jiào)深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没有成熟。

　　此外(wài)，瓜子(zi)饱满也是南瓜成熟的标(biāo)志(zhì)之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南瓜时(shí)，最好选择外(wài)形(xíng)完整无小(xiǎo)疙瘩的南瓜(guā)。

　　如果情况不佳，就(jiù)不(bù)要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会(huì)有一(yī)些(xiē)小斑点，这是因为，当南(nán)瓜在生长(zhǎng)过(guò)程中，可能会(huì)被虫子咬或刮(guā)伤时(shí)，南瓜(guā)会分泌出(chū)黏液来保护伤(shāng)口，经过一段时间，这(zhè)些(xiē)黏液就凝固成硬(yìng)块，表皮上也会有小斑点，但不(bù)影(yǐng)响食用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜是一样的，表(biǎo)面涂上(shàng)一层白霜(shuāng)会更好，这样的南瓜可(kě)以保存更久，而且味道也(yě)更甜美。

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