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写照的意思写照是什么词性牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管(guǎn)是牛的(de)什么部位(wèi)图片？牛(niú)心(xīn)管（牛黄喉）是牛心脏(zàng)的(de)主动脉血管的(de)。关于牛心管是牛的什(shén)么(me)部位图片以及牛心管是(shì)牛的什么部位图片，牛(niú)心(xīn)管是牛的哪个(gè)部位(wèi)？，牛心(xīn)管是什么东(dōng)西，牛心管是啥，心管是(shì)牛的哪个部(bù)位等问(wèn)题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知(zhī写照的意思写照是什么词性)识：

牛心顶是黄(huáng)喉(hóu)吗

　　牛(niú)心(xīn)顶是(shì)黄(huáng)喉的。

　　黄喉与牛心顶的区别:

　　1、来(lái)源不(bù)同

　　黄喉来自(zì)于(yú)猪、牛(niú)等家(jiā)畜(chù)的大血管(guǎn)，一(yī)般为主动(dòng)脉(mài)，又称心管。牛的心脏顶部连接血脉和(hé)心脏的组(zǔ)织。韧性较高，可(kě)以(yǐ)入(rù)菜。

　　2、主要(yào)成分(fēn)不同

　　黄喉主要成分是平(píng)滑肌(jī)，属蛋白(bái)质，相对于肝、胃等内(nèi)脏营养(yǎng)价值(zhí)高一些。牛(niú)心定的主要成分是组织。

　　3、口感(gǎn)不同(tóng)

　　黄喉较厚，口感比猪黄(huáng)喉口感更(gèng)好。但牛黄喉处理起来(lái)较(jiào)为麻烦，若处理不好，口感(gǎn)很绵，嚼不动，不过(guò)专业吃货很(hěn)多都(dōu)爱吃牛(niú)黄喉。牛(niú)心顶由于(yú)它的(de)韧性很高，所以(yǐ)用酱炒出来后口感既脆嫩又爽口(kǒu)。

牛心管是牛的什么部位图片(piàn)

　　1、牛心管（牛黄(huáng)喉(hóu)）是牛心(xīn)脏的主动(dòng)脉(mài)血管。

　　2、黄喉是火锅中(zhōng)的一种食物，来自(zì)于猪、牛等家畜的大(dà)血(xuè)管，一般(bān)为主(zhǔ)动脉，又称心(xīn)管，常被(bèi)误解为食管或气管，在火锅菜肴中又分为(wèi)发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重(zhòng)要(yào)的特点就是(shì)爽脆(cuì)。

　　3、火锅(guō)涮(shuàn)烫(tàng)菜品中(zhōng)，牛黄(huáng)喉较厚(hòu)，口感比猪黄喉口感更好(hǎo)。

　　但牛黄喉(hóu)处理起来较为麻(má)烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动。