意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西？意(yì)大利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通(tōng)常会(huì)用到葡(pú)萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式的(de)。关(guān)于意大利红烩是(shì)什么东西以及意大利红烩是什么(me)东西，意大利红烩是什么味道(dào)，意大利(lì)红烩是什(shén)么味道好吃，意大利红烩是什么(me)意思(sī)，意大(dà)利(lì)红烩(huì)是什(shén)么做的等问题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识(shí)：

意(yì)大利是发达国家吗

　　是的，意大利是(shì)发达国(guó)家的(de)。

　　意大利(lì)是发达国家。意大利是一(yī)个(gè)高(gāo)度发达的(de)资本(běn)主义国(guó)家,欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也(yě)是欧盟和北约的创(chuàng)始会(huì)员(yuán)国(guó),还是申根公约(yuē)、八国集团和联合国等重(zhòng)要国际组织的成(chéng)员,意大利共拥有54个联合国教科(kē)文组织世界(jiè)遗产,是(shì)全球拥(yōng)有世界遗产最多的欧洲国家。

意大利(lì)红烩是什么东西(xī)

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会(huì)用(yòng)到葡(pú)萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪(rèn)的菜肴带(dài)有番茄的清(qīng)新(xīn)，以及(jí)葡萄(táo)酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常(cháng)见(jiàn)的红(hóng)烩菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净中国在外国人眼里是强国吗，中国在外国人眼里强大吗，去(qù)蒂切(qiè)片(piàn)。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出(chū)香味，之后放入(rù)切好的(de)西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少，将米饭倒入锅(guō)中搅拌均(jūn)匀，开(kāi)小火煮到汤汁(zhī)完(wán)全收干，最后撒上芝(zhī)士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面的做法(fǎ)：

　　1、意大利(lì)面放入沸水中(zhōng)，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥(lì)干水(shuǐ)分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱(cōng)碎和蒜(suàn)碎(suì)炒香(xiāng)后，放(fàng)入火腿丝(sī)和番茄丁继(jì)续翻(fān)炒3分钟后加水，烧开后转小(xiǎo)火，并加入(rù)掰开的好侍(shì)番茄(jiā)红烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热(rè)3分钟(zhōng)，待(dài)好侍番(fān)茄红烩调(diào)料块完(wán)全溶(róng)解(jiě)，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然(rán)后将汁浇在煮好的(de)意大利面上即(jí)可。

红烩是什么(me)意识

　　红烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大利红(hóng)烩的做法

　　原(yuán)料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛(niú)肉(ròu)清汤(tāng)1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆(dòu)，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成(chéng)小块，加精盐、胡椒粉和20克(kè)红(hóng)葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放(fàng)花生油烧热，放入(rù)胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆(dòu)炸至金(jīn)黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生油和(hé)黄油烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略(lüè)炒，随(suí)即(jí)将剩(shèng)下的(de)红(hóng)葡萄(táo)酒和牛肉(ròu)清(qīng)汤一起用(yòng)小火烧至七八成热，然后(hòu)放入(rù)炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)焖之(zhī)，焖时(shí)应不时翻动，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内(nèi)，再将锅(guō)里的原料汁浇在牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特(tè)点：颜色深红(hóng)光亮，味道(dào)浓(nóng)厚醇(chún)香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配(pèi)料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝(luó)卜丁，西兰花(huā)，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷(mí)迭香(xiāng)，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱(qián)腱用水煮4个(gè)小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁（快熬好时(shí)加盐） ；用黄(huáng)油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇(gū)丁(dīng)、培(péi)根、胡萝卜丁(dīng)，加入红(hóng)酒汁煮熟，最(zuì)后放入牛肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜(cài)，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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