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红石榴是补血的吗(ma)

　　是的，红石(shí)榴(liú)是(shì)补血的。

　　吃石榴能补铁补(bǔ)血。

　　石(shí)榴能(néng)促进(jìn)铁(tiě)的吸收,起到补(bǔ)血效果。

　　石榴的含铁量不(bù)是很高,但石榴中含有丰(fēng)富维(wéi)生素C,可以(yǐ)促(cù)进(jìn)蛋白(bái)质、钙、铁(tiě)的(de)吸收,

　　铁可促进体内血红(hóng)蛋白的合成,进而(ér)起到(dào)补血效果。

红石榴怎么挑甜(tián)的快点呢

　　1、看颜(yán)色。

　　黄色品种较甜。

　　石榴的(de)品(pǐn)种很多，按表(biǎo)皮分有红色、黄色等，一般红(hóng)中带点(diǎn)青，青(qīng)中带点黄的比较甜。

　　甜石榴果嘴合拢，皮色粗糙，叶片短宽(kuān)；而酸石榴(liú)果嘴(zuǐ)多张开，果(guǒ)形规整(zhěng)，皮色(sè)光亮，叶片狭长(zhǎng)。

　　2、看形状。

　　形状(zhuàng)有(yǒu)棱的比圆的(de)好。

　　外观比(bǐ)较圆的石榴，皮(pí)都比较厚。

　　反而外观果棱显(xiǎn)现的，才是皮(pí)薄完全成(chéng)熟(shú)的石榴(liú)，这样的石榴更甜。

　　3、看(kàn)重量。

　　手感(gǎn)重的水分多。

　　一般同样(yàng)大小(xiǎo)的两个石榴，手感重(zhòng)的相对水(shuǐ)分大、汁液多，籽粒(lì)饱满。

　　4、看(kàn)光(guāng)泽。

　　皮肉紧绷的新(xīn)鲜。

　　表皮光亮，皮(pí)肉紧绷(bēng)的是新鲜(xiān)石榴，外(wài)皮松弛、有黑斑的可能(néng)是存放时(shí)间过久导致的。

　　另(lìng)外，表皮无划伤、带(dài)枝(zhī)叶的比较新(xīn)鲜(xiān)。

　　5、看(kàn)开口(kǒu)。

　　正常生长成熟的石榴开口也是自然开裂的(de)，这样的开口不会影响石榴的品质及口感(gǎn)。

　　但也有一些(xiē)石榴是因为雨水(shuǐ)和(hé)日(rì)晒(shài)而(ér)导致的非自然开(kāi)口(kǒu)，这样的开口会影响石榴的(de)口感，果粒也不够饱满。

　　6、看硬度。

　　我们挑(tiāo)选(xuǎn)石榴时(shí)可以(yǐ)用指腹稍稍按(àn)压(yā)石(shí)榴的表(biǎo)皮，成熟(shú)饱满的石榴(liú)皮肉紧绷，按(àn)下去(qù)会有硬(yìng)实感，但是不新鲜或者内部已(yǐ)经发(fā)烂(làn)的石榴按下去则会软软的比较松弛(chí)。