到秦汉(hàn)时期，出现了(le)类似于(yú)酱(jiàng)油的调(diào)味料，在东汉崔寔撰(zhuàn)写(xiě)的《四民月令》中就有(yǒu)提到(dào)……可作诸酱、肉酱(jiàng)、清酱；北(běi)魏末年贾思勰编纂的《齐民要术·卷八》也记录了调(diào)味料豆酱清。

　　根据原中国农业遗产研究室农史学家(jiā)缪启愉先生考证，所谓的(de)豆酱清或清(qīng)酱是(shì)从豆酱中提取出来的清(qīng)汁，与酱油类(lèi)似，在当时是一种常见(jiàn)的调(diào)味(wèi)品(pǐn)。

发展(zhǎn)历(lì)史

　　酱油(yóu)是中国传统的调味(wèi)品(pǐn)，用大豆(dòu)或脱脂大豆或黑豆、小麦(mài)或麸皮，加入(rù)水(shuǐ)、食盐酿(niàng)造而(ér)成的(de)液体调味(wèi)品，色泽呈红褐(hè)色(sè)，有独特酱(jiàng)香，滋味鲜美(měi)，有(yǒu)助于促进食欲。

　　酱油(yóu)是由酱演(yǎn)变而来(lái)，早(zǎo)在三(sān)千(qiān)多年前，中国周(zhōu)朝(cháo)就有制做(zuò)酱的记载了(le)，而(ér)中国古代劳(láo)动人民发(fā)明酱油(yóu)之酿造纯粹是(shì)偶然地发(fā)现，中国古代皇帝御用的调味(wèi)品，最早的酱油是由鲜肉腌制而成，与现(xiàn)今的鱼露(lù)制造过(guò)程(chéng)相近，因为风味绝佳渐渐流传到民间(jiān)，后来发现大豆制成风味相似且便宜，才广(guǎng)为流传食用，而早期随着佛教僧(sēng)侣之传播(bō)，遍(biàn)及世界各地，如日(rì)本、韩国(guó)、东南亚一带，中国(guó)酱(jiàng)油(yóu)之(zhī)制造，早期是(shì)一种家事艺(yì)术与(yǔ)秘密，其(qí)酿造多由某个师傅把持，其技(jì)术往(wǎng)往是(shì)由子孙代代相传或(huò)由(yóu)一派的师傅传授下去，形成某(mǒu)一方式之酿(niàng)造法。

　　酱油俗称豉油，主要(yào)由大豆或黑豆、小麦或麸皮、食盐经过制油、发酵等(děng)程序(xù)酿(niàng)制(zhì)而成的(de)。

　　酱油的成分比较复(fù)杂，除食盐的成分外(wài)，还有多(duō)种(zhǒng)氨基(jī)酸、糖类、有(yǒu)机酸(suān)、色素(sù)及香料等成分，以咸味为主，亦有鲜味、香味等，它能增加和改善菜肴的(de)味道，还(hái)能增添或改变菜(cài)肴的色泽。

　　中国古代劳动(dòng)人民(mín)在数千(qiān)年前就(jiù)已经掌(zhǎng)握(wò)酿制(zhì)工(gōng)艺了(le)，酱油一般有老抽和生抽两种：生抽用于提(tí)鲜；老抽用于(yú)提色。

　　中国历(lì)史上(shàng)最(zuì)早使用酱油名称是在宋朝，林洪著《山家清供(gōng)》中有韭叶嫩者，用姜丝、酱油、滴醋拌食的记述。

　　此外，古代酱油还有其他名称，如清酱、豆酱清、酱汁、酱(jiàng)料、豉油、豉(shì)汁(zhī)、淋(lín)油、柚油、晒油、座油(yóu)、伏油(yóu)、秋油、母油、套油、双套油等。

　　公元755年后，酱油生产技术随鉴真大师(shī)传至(zhì)日本。

　　后又相继传入朝鲜(xiān)、越南、泰国、马来西亚、菲律(lǜ)宾等(děng)国(guó)。

1.9L酱(jiàng)油(yóu)瓶高度

　　1.9升的酱(jiàng)油瓶有1900高。

　　500毫升的酱油瓶高度一般是在(zài)23厘米左(zuǒ)右。

　　当然(rán)也会根据装酱油的(de)容器不同而因材质而异。

　　通常情况下买食用品尽量用玻(bō)璃瓶(píng)的会比较(jiào)好，塑料(liào)瓶(píng)的(de)回来(lái)之后不(bù)容易存放。

　　一般来说，不(bù)论(lùn)什么物(wù)质，也不管它处(chù)于(yú)什么状态(tài)，随着温度、压力的变化，体(tǐ)积或(huò)密度也(yě)会发生相应的变(biàn)化。

　　什(s上火了可以吃猕猴桃吗芭芭农场，上火了猕猴桃能吃吗hén)么是高(gāo)度：

　　高度首(shǒu)先是(shì)个物理(lǐ)空间(jiān)的概念，作(zuò)为物理(lǐ)空间概念的高度含(hán)意(yì)比较简单，是(shì)指从地面或基准面向上到(dào)某处的距离；从物体的(de)底部到(dào)顶端的(de)距离。

　　其次，高度(dù)还是个比较的(de)概(gài)念，是(shì)程(chéng)度很高的，是(shì)与(yǔ)人的心理(lǐ)联系(xì)起(qǐ)来(lái)的(de)，有着丰(fēng)富(fù)的社会文化内蕴。

　　基本解释，从基部(bù)至(zhì)某一任选高处(chù)的距离，测量(liàng)了这座建筑(zhù)物(wù)的高度。

　　整个(gè)事物垂直的距(jù)离或(huò)范围。

　　在高度(dù)方面(miàn)要(yào)超过邻(lín)近的小(xiǎo)山。

　　程(chéng)度很高的、高(gāo)度警惕、高度的学习热(rè)情(qíng)。

　　高度是指自平均海平面至一个平(píng)面(miàn)、一(yī)个点(diǎn)或(huò)者(zhě)可以(yǐ)视为(wèi)一个(gè)点的物(wù)体的垂直距离。

　　为确定(dìng)元件、设备或其(qí)他产品在在贮存、运输和(hé)使(shǐ)用中对某一高度环境(jìng)的适(shì)应性而将样(yàng)品放入试(s上火了可以吃猕猴桃吗芭芭农场，上火了猕猴桃能吃吗hì)验箱，然后将箱内气(qì)压(yā)降低(dī)到有关标准规定(dìng)的值，并保持(chí)规定持续时间(jiān)的试(shì)验叫高度(dù)试(shì)验。

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