大(dà)明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢？保(bǎo)鲜袋冷冻保存的。关于(yú)大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)存(cún)才新(xīn)鲜呢以及大明虾怎么保存才新鲜呢，大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜又好吃，大明虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜好吃，新鲜(xiān)的大明虾(xiā)怎么保存，大明虾怎样保鲜等(děng)问题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

大明虾是淡水还(hái)是海水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅海(hǎi)泥沙(shā)层，春(chūn)季时(shí)会洄游(yóu)产卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲(qīn)虾就会(huì)出现(xiàn)死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要建造在(zài)通(tōng)风向阳(yáng)，注水排水方(fāng)便，水源充足无污染的(de)地方。建造好后(hòu)还(hái)要(yào)先进行消(xiāo)毒处理(lǐ)，保证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗(miáo)一(yī)般在(zài)春(chūn)季的3-4月份(fèn)，这时气(qì)候比较适宜(yí)，利于(yú)虾苗生(shēng)长。平时可以将饵料投喂在浅水处，同时要经常(cháng)巡塘(táng)，观察生(shēng)长情况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以(yǐ)面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙(shā)质底的淡(dàn)水池(chí)塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾(xiā)苗放养前(qián)1周(zhōu)，一定要(yào)用(yòng)60-80厘米的筛(shāi)绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿(niào)素5公(gōng)斤培养(yǎng)基础饵料。

大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保(bǎo)存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)好加厚的(de)保鲜(xiān)袋(dài)，然后把新(xīn)买来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎(zhā)破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外(wài)面(miàn)再(zài)套(tào)上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放水浒传鲁智深倒拔垂杨柳概括20字，水浒传鲁智深倒拔垂杨柳概括100字入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用(yòng)水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整(zhěng)齐的码在(zài)保险盒里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿大(dà)点(diǎn)的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的(de)，可以保存(cún)到来年有鲜虾(xiā)的(de)时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备一个(gè)饮料瓶子(zi)，然后(hòu)将鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活中(zhōng)，明(míng)虾的(de)味道鲜甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营养也是(shì)十分丰富(fù)，所(suǒ)以很多(duō)人平时都非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大家分享活(huó)的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放(fàng)一些湿(shī)纸巾，还是湿(shī)毛巾(jīn)作(zuò)为垫底，把虾放入里面(miàn)后，再在上(shàng)面铺上一层湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿(shī)毛巾，这么做是为(wèi)了利用冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸巾(jīn)或湿(shī)毛巾保(bǎo)持一定的湿度，来保(bǎo)持基围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回来的(de)活虾稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大概是饭盒(hé)的(de)2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口(kǒu)吃的话，用小一点(diǎn)的(de)饭盒，过节日(rì)的话(huà)可以用(yòng)大点的饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水(shuǐ)在饭盒里，不要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就(jiù)能(néng)把虾块取出，用保鲜膜把虾(xiā水浒传鲁智深倒拔垂杨柳概括20字，水浒传鲁智深倒拔垂杨柳概括100字)块包好，可以在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明(míng)虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜(xiān)明虾(xiā)用清水冲洗干(gàn)净，并沥干(gàn)水(shuǐ)分;

　　 2、左手(shǒu)握(wò)虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握(wò)虾住(zhù)明虾，把虾(xiā)身搭在中指(zhǐ)、无名指和小指上，用大拇指(zhǐ)和食指压住(zhù)虾身，使虾(xiā)肚面向(xiàng)自己，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚(dù)中间有一条黑色的(de)虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑线边(biān)缘轻轻划(huà)一下，取出黑色(sè)虾肠(cháng);

　　 5、左手握着(zhe)虾身(shēn)体的第二个关节处，右(yòu)手取一根牙签，用(yòng)牙签插入虾(xiā)的第二关节，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同时把(bǎ)虾身松开平放，把(bǎ)虾泥(ní)取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾身把身体(tǐ)部位的(de)虾(xiā)壳(ké)剥(bō)下;

　　 7、左手握(wò)虾(xiā)，右(yòu)手(shǒu)把(bǎ)虾(xiā)头去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不(bù)要(yào)丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的(de)饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

　　这(zhè)样(yàng)虾完全与空气(qì)隔绝，也不(bù)会(huì)串味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解冻，用(yòng)刀或剪(jiǎn)子将(jiāng)瓶子破(pò)开，一瓶正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落(luò)、最(zuì)主要的保鲜不(bù)易干、不串(chuàn)味。

　　由(yóu)于虾与空气隔绝，虾肉和(hé)新买的一样鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小正合(hé)适(shì)，拿(ná)出来吃(chī)的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外(wài)面(miàn)再套(tào)上3个同样的保鲜(xiān)袋，用(yòng)透明胶封(fēng)好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到(dào)10个小时，这样(yàng)既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容(róng)易破，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就不(bù)新鲜了，会变(biàn)干、也容易串(chuàn)味，时间(jiān)长了口(kǒu)感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐的(de)码(mǎ)在保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一(yī)撬就都下(xià)来了(le)，而且还很完整。

　　这样的`虾和(hé)刚买来(lái)鲜活(huó)的虾的肉质口感是一(yī)样的，可(kě)以保存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要(yào)合适，一般的(de)外卖餐盒和饭(fàn)店的(de)打包盒大小就差不多，大概(gài)能(néng)装一斤虾(xiā)，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面煮一下，然(rán)后把虾捞上(shàng)来，把水(shuǐ)沥干后(hòu)，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里(lǐ)面冷冻(dòng)。

　　 方(fāng)法1-3都适合(hé)长期保存，保(bǎo)存时间(jiān)可长达一年，而且口感和鲜度(dù)与(yǔ)鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法(fǎ)4虽(suī)然也(yě)很简单(dān)易行，但保存时间不宜太(tài)久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度都要差(chà)许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切(qiè)忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否(fǒu)则化开再冻虾肉就粉(fěn)了没有弹性(xìng)了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用自来水(shuǐ)迅速解冻，然(rán)后控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖(mèn)就(jiù)自由发挥了。

活的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只放在塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里放的(de)东西多且(qiě)杂，这么放就(jiù)不会串味了，制作方法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破(pò)保(bǎo)鲜(xiān)袋，先把(bǎ)虾(xiā)须和虾(xiā)头的(de)刺剪掉(diào)，也可以提(tí)前把不(bù)吃的地(dì)方(fāng)剪掉，然后再用保鲜(xiān)袋把(bǎ)虾(xiā)多缠几下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食品级真空包(bāo)装袋(dài)和包装机的话完全可以(yǐ)选择这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜(mó)难(nán)免会有(yǒu)空气在里面，有空气就难免会有细(xì)菌，把空气(qì)抽空之后细菌的含量也会大大减(jiǎn)少，所以被(bèi)细菌感染的几率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类(lèi)节肢动物(wù)，大多生活在江湖或者海(hǎi)水中，常见的品种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾等(děng)；而贝类是一种软体动物，主要分布在海洋中(zhōng)，常见的(de)品种有牡蛎(lì)，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽(suī)然这完(wán)全就是两个品(pǐn)种，但基于人类的本质(zhì)，我(wǒ)们对这两样一律来着(zhe)不拒，因为两者都是美味！我们通常(cháng)说的贝类一般会有贝壳(ké)，然后所有的器官都在贝(bèi)壳(ké)里，虾则(zé)不一样，虾的外壳会保(bǎo)护它大部分躯体，但是(shì)头部(bù)还(hái)有四(sì)肢是露在外面(miàn)的，且虾的(de)外壳是一(yī)节一节的并(bìng)不像贝壳只(zhǐ)有一大(dà)块。

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