怎(zěn)么挑(tiāo)甜的(de)老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃？首先观察(chá)南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃以(yǐ)及怎么挑甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃，怎(zěn)么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频(pín)，老南(nán)瓜怎么挑(tiāo)选才甜，老南瓜(guā)甜(tián)吗等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

老南瓜可以生吃吗

　　老(lǎo)南瓜是可(kě)以生吃的(de)。

　　南瓜(guā)可以生(shēng)吃，南瓜中含有丰富的(de)胡萝(luó)卜素、维生素、矿物质(zhì)、氨基酸及果(guǒ)胶等营养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜(guā)可以较好的保存其营养价(jià)值(zhí)莫言的诺贝尔奖金是多少，莫言诺贝尔奖拿到多少钱，但(dàn)建议控(kòng)制(zhì)摄入量(liàng)，以(yǐ)免造成胃肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于(yú)改善皮肤状态、缓解便秘(mì)发生等有一定(dìng)的(de)辅助(zhù)作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)

　　1、首先观察(chá)南(nán)瓜的颜色。

　　不(bù)同的品(pǐn)种，南瓜的(de)颜色是不一样的。

　　市场上常卖(mài)的两个品(pǐn)种，一个(gè)是(shì)蜜(mì)本南(nán)瓜，要面(miàn)甜(tián)的(de)就要挑选颜色橙色的(de)，成熟的好，口(kǒu)感就好;还有一种京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品种，挑选要找(zhǎo)颜色深(shēn)绿的(de)、所(suǒ)以，什么样的南瓜又面又甜，首(shǒu)先看(kàn)颜色准(zhǔn)没错(cuò)。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有(yǒu)的南瓜是圆的(de)，带有条纹的(de)；有的是长的，带有斑纹(wén)线(xiàn)的。

　　不管(guǎn)什么形状(zhuàng)的南瓜(guā)，在挑选的(de)时候，要找形状完整(zhěng)的(de)，有(yǒu)凸起或斑(bān)点的不影响口(kǒu)感，这是(shì)南瓜抵制虫(chóng)害，保护自己留下(xià)来的痕迹(jì)。

　　3、掐一(yī)下南(nán)瓜的外皮。

　　购买时(shí)要找老南瓜(guā)，用手掐南瓜外(wài)皮(pí)，如(rú)果比较(jiào)坚硬，那就是老南瓜(guā)；如(rú)果一掐就破，那就是(shì)嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南(nán)瓜(guā)托起，一只手(shǒu)去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的(de)声音(yīn)，闷(mèn)响(xiǎng)的就(jiù)是老南瓜，反之，成熟度就没那(nà)么莫言的诺贝尔奖金是多少，莫言诺贝尔奖拿到多少钱好了。

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　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来说，金黄色的(de)南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚(chǔ)粗(cū)重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟(shú)后有一种清(qīng)香气味，而没(méi)有成熟的嫩瓜有一种菜(cài)瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外(wài)皮比(bǐ)较坚硬(yìng)紧实，如果南瓜皮(pí)一掐就破，就证明成熟(shú)度不够。

　　另外，用手掐一(yī)下南瓜上的那(nà)一小段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜(guā)采摘(zhāi)的时机比较合适(shì)。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可以看(kàn)看瓜籽(zǐ)，因为瓜(guā)籽饱满也是(shì)南瓜(guā)成熟度高(gāo)的表现(xiàn)之(zhī)一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜(guā)的养(yǎng)生(shēng)功效：  

　　一(yī)、调养(yǎng)肠胃(wèi)的南瓜(guā)：南瓜是(shì)调养肠胃很好的食物(wù)，南瓜中(zhōng)含有丰富的维生素(sù)A原，可以(yǐ)参与胃内上(shàng)皮组织的正(zhèng)常代谢，保护胃黏膜(mó)，促进溃疡(yáng)愈合;果(guǒ)胶则可以(yǐ)让消化(huà)道(dào)免受粗糙(cāo)食品的刺激(jī)，预防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南(nán)瓜与(yǔ)护肾：南(nán)瓜从中(zhōng)医的角度(dù)认为：有(yǒu)补中益气(qì)、消炎(yán)止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降糖止渴的(de)功(gōng)效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强(qiáng)肝肾(shèn)细胞的再生(shēng)能力。

　　三、南(nán)瓜与(yǔ)糖尿(niào)病：南(nán)瓜富含维生(shēng)素a、维生素c和维(wéi)生(shēng)素(sù)e，能促进胰岛(dǎo)素(sù)的分泌;南瓜中的果(guǒ)胶可推迟食(shí)物排空、延缓肠道(dào)对糖(táng)类的(de)吸收(shōu)，从而控制血(xuè)糖升高。

　　此外，南瓜(guā)所含有的矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所以(yǐ)糖尿(niào)病患者应(yīng)适(shì)当(dāng)吃些用(yòng)南瓜做的食(shí)物(wù)。

　　参(cān)考(kǎo)资料来源：人(rén)民(mín)网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到好南瓜

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