不过，抛(pāo)开(kāi)长相和采(cǎi)集难度，它的味道(dào)非常(cháng)鲜(xiān)美，所以一直以来，鹅颈藤(téng)壶都被视(shì)为高(gāo)端(duān)的食材，价格每斤(jīn)要几十(shí)甚至几百(bǎi)欧元(yuán)（几百到几千(qiān)人民币不等）。

鹅颈藤壶(hú)和(hé)佛手(shǒu)螺一(yī)样吗

　　是一样(yàng)的。

　　鹅颈藤壶(hú)别称佛手(shǒu)螺(luó)、鬼爪(zhǎo)螺、狗爪螺(luó)，因其外(wài)形(xíng)酷似鹅的脖颈(jǐng)而得(dé)名，通常喜欢(huān)隐藏(cáng)在礁(jiāo)石(shí)缝隙或者黑暗的洞穴内(nèi)，有时(shí)也(yě)经(jīng)常附生在海洋里的漂(piāo)浮物上或海里(lǐ)一些(xiē)大的海(hǎi)洋生物的皮肤(fū)上(shàng)，比(bǐ)如轮(lún)船和(hé)鲸(jīng)鱼、鲸鲨、海龟等(děng)也是(shì)鹅颈藤壶的主要附着对象，可(kě)以说(shuō)它是一种比较常见的海洋(yáng)附着物。

　　鹅颈藤(téng)壶属于(yú)节(jié)肢动物门中的蔓足类，别看它长得非常的丑，甚至(zhì)还(hái)有点小小的恶心，但却是西班牙乃至整个(gè)欧洲(zhōu)一(yī)种(zhǒng)紧俏(qiào)货，很多人都为之而疯狂。

　　这主要是由于(yú)鹅颈(jǐng)藤壶富(fù)含多种(zhǒng)微量元素，是一(yī)种非(fēi)常美味的海鲜(xiān)，平均一斤能够卖(mài)到几十甚至上百欧元，最贵的(de)甚至(zhì)达(dá)到了上万元人(rén)民币，是大(dà)自然馈赠的美味。

　　鹅颈藤壶在(zài)世(shì)界范围内的(de)分(fēn)布也是(shì)比较广的，在各大洋(yáng)均有分布，就我国而言则主要分(fēn)布(bù)在(zài)东南沿海一带，是赶海之后全螺宴上不(bù)可或缺的一道美味。

鹅(é)颈藤壶正宗的做法

　　主料：鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)800克

　　配料：生姜1块，葱段2节(jié)，料酒(jiǔ)1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅(é)颈藤壶用清水冲洗(xǐ)干净(jìng)，控干(gàn)水份备用。

　　2、锅中加入清水(shuǐ)，大火煮开。

　　3、锅中放入(rù)生(shēng)姜(jiāng)，葱段，料(liào)酒(jiǔ)，下入(rù)鹅颈藤壶。

　　4、再(zài)放入料酒和(hé)食盐调味(wèi)，开锅后，再煮(zhǔ)五(wǔ)分钟即可。

　　5、撒上(shàng)葱花即可出锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为(wèi)什(shén)么这么贵(guì)

　　鹅颈藤壶(hú)数量少、味道鲜、采摘(zhāi)难度(dù)大，因此价(jià)格也比较高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价值高，也是全世(shì)界最昂贵的海产品之一(yī)，一般生(shēng)长(zhǎng)在礁石缝(fèng)隙或者黑暗的(de)洞穴中，采摘者们需要使用绳(shéng)索从悬崖峭壁降落寻找(zhǎo)鹅颈藤壶，并(bìng) 且赶在海浪拍来之前迅速离开，随着大量的捕捞全(quán)世界的鹅(é)颈藤壶越来越少，而人们的食用量只增不(bù)减(jiǎn)，导致(zhì)鹅颈藤(téng)壶的价(jià)格越(yuè)来越高。

　　鹅颈藤壶(hú)是地球上(shàng)最贵的(de)海鲜之(zhī)一(yī)，在欧(ōu)洲一斤(jīn)鹅颈藤壶能卖上(shàng)300-500欧元，相当于人(rén)民币的3000块钱(qián)。

　　在西(xī)班牙的某(mǒu)次海鲜拍卖会上，小小(xiǎo)的(de)鹅(é)颈藤壶竟(jìng)被排到1200欧(ōu)元的高价，约合人民币9400块，差不多1万块(kuài)了(le)。

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