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大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它(tā)主要(yào)生活在浅海泥沙(shā)层，春季(jì)时会洄游(yóu)产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就(jiù)会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成(chéng)虾，生长繁殖的(de)速(sù)度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳，注水排水方便，水源充足无(wú)污染(rǎn)的地方。建(jiàn)造好后还要先进行消(xiāo)毒(dú)处理，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗一般在春(chūn)季的3-4月份(fèn)，这(zhè)时气(qì)候比较(jiào)适(shì)宜，利(lì)于虾(xiā)苗生长。平时可以将饵料投喂在浅(qiǎn)水处(chù)，同时要(yào)经常巡塘，观察生(shēng)长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的(de)池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深(shēn)1.5-2.5米，淡(dàn)水(shuǐ)水源充足、无污染、沙质底的(de)淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网过(guò)滤，进(jìn)水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤或(huò)尿(niào)素5公(gōng)斤培(péi)养基(jī)础饵料。

大明虾怎么保(bǎo)存(cún)才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备好加(jiā)厚(hòu)的保(bǎo)鲜袋(dài)，然后(hòu)把新(xīn)买来的虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须和(hé)头上的(de)刺(cì)，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封(fēng)好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到(dào)10个(gè)小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐的(de)码在保(bǎo)险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行(xíng)，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬(qiào)就(jiù)都下(xià)来了(le)，而且还很完(wán)整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来鲜活(huó)的虾的肉(ròu)质口感是一样(yàng)的，可以(yǐ)保(bǎo)存到来年(nián)有(yǒu)鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装(zhuāng)在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻(dòng)。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜，在(zài)现实(shí)生活中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也非常正宗，营养(yǎng)也是十分丰富，所以(yǐ)很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放往事不堪回首月明中什么意思解释，往事不堪回首月明中下一句是什么一些(xiē)湿纸巾，还是湿(shī)毛(máo)巾作(zuò)为垫底，把虾放入里面后，再在上(shàng)面铺上一层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这么做是为了利用冰(bīng)箱(xiāng)内的冷气，让湿纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾(jīn)保持(chí)一定的(de)湿(shī)度，来保(bǎo)持基围虾的持久(jiǔ)保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾(xiā)稍(shāo)微用(yòng)凉(liáng)水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里(lǐ)，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三口吃的话，用小一(yī)点(diǎn)的饭盒(hé)，过(guò)节日的话可以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭(fàn)盒里(lǐ)，不要(yào)太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒就(jiù)能把(bǎ)虾块取出，用保(bǎo)鲜膜(mó)把虾块(kuài)包好，可以在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干(gàn)水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右(yòu)手(shǒu)拿(ná)剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握(wò)虾住明(míng)虾，把虾身(shēn)搭在中指(zhǐ)、无名(míng)指和小指上，用大拇指(zhǐ)和食指压住虾身，使虾(xiā)肚面向(xiàng)自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚中(zhōng)间(jiān)有一(yī)条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边(biān)缘(yuán)轻轻划一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二(èr)个关节(jié)处，右(yòu)手取一根牙签，用牙签插入虾的(de)第二关节，轻轻(qīng)向上(shàng)一挑(tiāo)，左手同时把虾身松(sōng)开平放(fàng)，把(bǎ)虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右(yòu)手顺着虾(xiā)身(shēn)把(bǎ)身(shēn)体部位(wèi)的虾(xiā)壳剥(bō)下;

　　 7、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁(rén)备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不要丢掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的(de)顺(shùn)装在空的(de)饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空气隔(gé)绝，也不(bù)会串味(wèi)。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提(tí)前解(jiě)冻(dòng)，用刀(dāo)或(huò)剪子将瓶子破(pò)开，一瓶正好(hǎo)可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜(xiān)不易干、不串味(wèi)。

　　由(yóu)于虾(xiā)与空(kōng)气(qì)隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要太小，500ml的(de)饮料瓶大小正合(hé)适，拿(ná)出来吃(chī)的话正(zhèng)好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来(lái)加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的(de)虾剪去(qù)虾须和头上(shàng)的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样(yàng)的保鲜袋(dài)，用(yòng)透明(míng)胶(jiāo)封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容(r往事不堪回首月明中什么意思解释，往事不堪回首月明中下一句是什么óng)易破(pò)，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味(wèi)，时间长了口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有(yǒu)缝隙(xì)就行，直接放入(rù)冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的(de)时(shí)候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而(ér)且还很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感(gǎn)是一样的(de)，可以保(bǎo)存到来年(nián)有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此(cǐ)法(fǎ)时保鲜盒的大小(xiǎo)要(yào)合适，一般的(de)外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不多，大(dà)概能装一斤虾(xiā)，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻(dòng)法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面煮一下(xià)，然(rán)后把虾捞上来，把水(shuǐ)沥干后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达(dá)一年，而且口感(gǎn)和(hé)鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也(yě)很简(jiǎn)单易行，但保存时间不宜太久，一般七天左右(yòu)。

　　而且口感和鲜度(dù)都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾(xiā)切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多(duō)少，否则化开再冻虾肉(ròu)就粉了没(méi)有弹性(xìng)了，而且虾皮(pí)会变黑(hēi)。

　　取出(chū)后用自来水迅速解冻(dòng)，然后控水(shuǐ)后，愿(yuàn)意水(shuǐ)煮(zhǔ)、油焖就(jiù)自由发挥了。

活的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买(mǎi)来(lái)的(de)虾(xiā)一(yī)只一只放在(zài)塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱里(lǐ)放的东西(xī)多(duō)且杂，这(zhè)么(me)放就不(bù)会串(chuàn)味了，制(zhì)作方(fāng)法也(yě)很(hěn)简单方(fāng)便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　为了(le)避(bì)免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头的刺(cì)剪掉，也可以提前把不吃的(de)地方剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋把虾多(duō)缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家(jiā)里有食品级真空包(bāo)装袋和(hé)包(bāo)装机的话完全(quán)可(kě)以选择这种(zhǒng)方(fāng)法(fǎ)！因为不论是(shì)瓶子还是保鲜膜难免会(huì)有空气在里面，有空气就难免会有细菌，把空气抽空(kōng)之后细菌(jūn)的含量也会大大减少，所以(yǐ)被(bèi)细菌感染的几率(lǜ)也会大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳(ké)类节(jié)肢动(dòng)物，大多(duō)生(shēng)活在江湖(hú)或者海水中，常见的(de)品种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾等(děng)；而贝(bèi)类是一种软(ruǎn)体动物，主要分布在海洋中，常(cháng)见的品(pǐn)种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌(wū)贼，螺(luó)等。

　　 虽然(rán)这完(wán)全就是两个品种，但(dàn)基于人类(lèi)的本质，我们对这两样一律来着不拒，因为(wèi)两(liǎng)者都是美味！我们通常说的贝类一般会(huì)有(yǒu)贝壳，然后所(suǒ)有的器(qì)官(guān)都在贝(bèi)壳里，虾则不一(yī)样(yàng)，虾的(de)外壳会保护它(tā)大部分躯体，但是头部(bù)还有四肢是露在外(wài)面(miàn)的，且虾的外壳是一节一(yī)节的并不像贝壳只有一大块。

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