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唐家三少娶了年轻女学生，唐家三少娶了年轻女学生是真的吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是(shì)学些(xiē)什(shén)么的(de)，酒店管理专业(yè)是学些什么内容(róng)是三年内北(běi)京酒店也(yě)将达800家(jiā)，高级酒店管理人才抢手的(de)。

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酒(jiǔ)店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些(xiē)什么内容(róng)

　　三(sān)年内北(běi)京(jīng)酒店(diàn)也将达800家(jiā)，高级酒店管(guǎn)理人(rén)才抢手(shǒu)。

　　酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业是全球(qiú)十大热门(mén)行业之一(yī)，高级酒店管理人才(cái)在全球都(dōu)是一直很紧缺的，近(jìn)年来，在国(guó)际(jì)人(rén)才市场(chǎng)上，酒店管理人才(cái)出现了(le)供不应求的局(jú)面。

　　随着(zhe)2008北京(jīng)奥运会，2010上海世博(bó)会和(hé)越来(lái)越(yuè)多的国际(jì)大型(xíng)活(huó)动将在中国举行，中国对旅(lǚ)游、酒店管理专业人才(cái)的需求(qiú)也日益增(zēng)大(dà)，所以你(nǐ)大可不必为就业犯愁。

　　预计到(dào)2010年(nián)，高(gāo)级酒店(diàn)管(guǎn)理人才(cái)将(jiāng)成(chéng)为职场上炙手(shǒu)可热的高薪阶(jiē)层。

　　国(guó)内酒店从(cóng)业人(rén)员(yuán)，以高(gāo)薪阶层为(wèi)多。

　　酒店管理人员在中国(guó)十大百万年薪职(zhí)业中排名第六(liù)。

　　酒(jiǔ)店、旅游业将成(chéng)为上海服务产业的支柱。

　　目前，全(quán)世界已有(yǒu)17个(gè)国(guó)际酒店(diàn)管理(lǐ)集团在上海投(tóu)资或管(guǎn)理高星(xīng)级酒店，酒店行业在不(bù)断扩充，对人才的需(xū)求也不断增(zēng)加，每年都需要数以千计(jì)的国际化酒店管理人才(cái)。

　　三年内北(běi)京(jīng)酒店也将达800家，高级酒店(diàn)管理人才抢手。

　　一、培养目标与要求本专(zhuān)业培(péi)养(yǎng)拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务(wù)第一线(xiàn)的，德智体美等全面发展的中等职业(yè)技术应用性专门人才。

　　要求学(xué)生掌握经济管理基础理论(lùn)，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基(jī)本管理(lǐ)与服务(wù)能力(lì)。

　　学生毕业(yè)后主要去各饭店、酒店、宾馆从事(shì)酒(jiǔ)店基层管理及餐饮、客(kè)房(fáng)服务工作。

　　本专业注重学生综合(hé)素(sù)质的培养，主(zhǔ)要学(xué)习经济(jì)管理基(jī)础(chǔ)知(zhī)识(shí)、酒店基本(běn)理论。

　　本专业突出技能培训，学生(shēng)在学习期间，将接受(shòu)酒店、宾(bīn)馆的餐饮、客(kè)房顶岗实(shí)习实训等多(duō)方面的技(jì)能训练(liàn)。

　　二、主要课程酒店管理概(gài)论、现代酒店管理、酒(jiǔ)店心理学、旅游学概(gài)论(lùn)、前厅客房服务与管理、餐饮服(fú)务与管理、菜(cài)点与酒(jiǔ)水、酒店英语(yǔ)、现代酒店营销(xiāo)、酒店财务管(guǎn)理、会议服务与(yǔ)管(guǎn)理、康(kāng)乐服务(wù)与(yǔ)管(guǎn)理(lǐ)。

　　三、毕业(yè)应(yīng)掌握的技能(néng)与就业方向 1、具有诚信、坚毅(yì)的品格和(hé)敬业(yè)、负责的职业道德与团队协作精神(shén)；

　　 2、具有较(jiào)好(hǎo)的专业基(jī)础知(zhī)识和自学能力、进取创(chuàng)新意识；

　　 3、掌握现代服(fú)务理念(niàn)，了解(jiě)现代服(fú)务(wù)业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房(fáng)、餐饮、康乐等部门的业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规(guī)；

　　 6、具有酒(jiǔ)店的(de)前(qián)厅、客房、餐饮、康乐、会(huì)展等管(guǎn)理与基本服(fú)务能力(lì)；

　　 7、具有(yǒu)较强的计算机操作(zuò)、文字表(biǎo)达(dá)、人际沟通能力(lì)以及(jí)一(yī)定的职(zhí)业外语表(biǎo)达能力。

　　济南(nán),和北京(jīng)都有专(zhuān)业的学(xué)校.

酒店管理(lǐ)专业(yè)都(dōu)学什么(me)呢？

　　酒店管理专业(yè)，也称(chēng)招待管(guǎn)理唐家三少娶了年轻女学生，唐家三少娶了年轻女学生是真的吗(lǐ)学(xué)，顾名思义(yì)，以后(hòu)发展(zhǎn)方向为酒店管理方面的(de)人才(cái)，但刚从酒(jiǔ)店管理(lǐ)专(zhuān)业毕业，需(xū)要从(cóng)最基础的岗位前厅、餐饮等等职位做起，具备一定的实际(jì)经验才有(yǒu)机会晋升(shēng)为管理层。

　　虽(suī)然前(qián)期(qī)起点低，但随着(zhe)目前国内外旅游(yóu)业飞速(sù)发展，高(gāo)级(jí)酒店管理人(rén)才在全(quán)球范围(wéi)内(nèi)都(dōu)需(xū)求量很大(dà)，前景(jǐng)还是(shì)不(bù)错，以下是(shì)酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)专业及(jí)就业的(de)相关详细内容！

　　一、酒店管理必(bì)修的课程，野旅主(zhǔ)要有以(yǐ)下四(sì)大方(fāng)向(xiàng)

　　1、食品营运：酒店管理专业中食品营(yíng)运研究(jiū)占(zhàn)比非常大，酒管专业(yè)的同学(xué)们会学习到食品相关的科学、食物的选配、如何正(zhèng)确地储存食品、如何(hé)正确(què)地(dì)处理各种食物等了解(jiě)食物的各方面理论知识，不仅仅在酒店餐饮(yǐn)行业(yè)，在日常生活中也非常适(shì)用。

　　2、厨房(fáng)与招(zhāo)待：在注重实用经验的college，对于烹饪和服务都(dōu)有很大(dà)比重的实践(jiàn)教(jiào)学，大一(yī)就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必(bì)须(xū)亲身(shēn)扮演(yǎn)侍(shì)应生和(hé)厨(chú)师(shī)的(de)角色，学习服务客人的各种不同的角色，例(lì)如门口迎宾的host、饮料部的人员、传(chuán)菜员(yuán)还有侍应生。

　　在厨房大家(jiā)也要学习如何烹制(zhì)凉菜、甜点(diǎn)、热炒和烧烤等不同的菜(cài)式，了解厨唐家三少娶了年轻女学生，唐家三少娶了年轻女学生是真的吗(chú)房的运作。

　　调酒(jiǔ)课：这(zhè)是比较有意思的(de)一门课(kè)，学生们要了解酒类的历史(shǐ)知识，并且学习如何亲自(zì)调制鸡尾酒，品尝各种不同的酒(jiǔ)类，还要(yào)学会自己调制鸡(jī)尾酒，统(tǒng)一需要考取(qǔ)可以在正规(guī)餐饮场所销(xiāo)售酒类的酒(jiǔ)牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运(yùn)：了(le)解(jiě)酒(jiǔ)店行业的营运(yùn)，房务、渡假村、财务控管、房(fáng)间、销售、市场(chǎng)营销(xiāo)、酒店建筑(zhù)规(guī)划也都是(shì)必修，在此也需要(yào)懂(dǒng)得(dé)一些(xiē)商业相关(guān)的知识，了解酒店行业运(yùn)行的规则。

　　4、会计：很多学生一听(tīng)会计是拒绝的(de)，不过酒管专业的会计知(zhī)识相(xiāng)对来说已经算是最基础的(de)了，学生只需(xū)要(yào)比较(jiào)基本地学习如何计算酒店餐厅的运营成本(běn)、利润等(děng)等东西，并(bìng)且能很快的(de)运(yùn)用到(dào)工作(zuò)中(zhōng)去，相当实用。

　　二、酒店管理就业发(fā)展(zhǎn)方向,总(zǒng)体来说有(yǒu)两个：

　　1、是以理论学习为(wèi)主(zhǔ)的，通常(cháng)不(bù)太(tài)注重实践操作方面，主要学习的是酒(jiǔ)店(diàn)业的未来发展、餐饮业的运营方式和财(cái)务管理等(děng)等。

　　按照这个方向学习的人未来的发展(zhǎn)方向(xiàng)可(kě)以是(shì)研究酒店的(de)学着也可以直接成为酒店的高层管理(lǐ)者(zhě)，特别(bié)是制定战略发(fā)展(zhǎn)方向的重要(yào)人物。

　　2、另外一个方向(xiàng)就是注重操作、运营和实(shí)践的学习，除了学习理论方面的(de)内(nèi)容，还会了(le)解到每个部门的具(jù)体(tǐ)操作方法，细致到餐(cān)厅的托(tuō)盘如何拿(ná)、中(zhōng)西(xī)餐如何正确(què)服务客人等，也就是提问者(zhě)口中所说(shuō)的“打杂”。

　　怎么选择(zé)发(fā)展方向呢?从就业来说，以实践为主的学习方向比较推荐，因为在酒店工作过就可以发(fā)现，酒(jiǔ)店里的运营高层(céng)基本都是(shì)从基层部门干出来的，很(h唐家三少娶了年轻女学生，唐家三少娶了年轻女学生是真的吗ěn)少有专(zhuān)门研究酒店运(yùn)营或(huò)单纯(chún)学习(xí)理(lǐ)论的，因为酒店这个行业是一个操(cāo)作性非常强的行(xíng)业，光有理论是远远不够的，懂的(de)每(měi)个部(bù)门、每个职(zhí)位的工作流程和标准，才(cái)是王(wáng)道(dào)。

　　所以颂(sòng)咐凳，

　　三、给想(xiǎng)从(cóng)事酒店(diàn)管理(lǐ)行业人士的建议：

　　1、酒(jiǔ)店这个行(xíng)当，经验比学历重要，学习能力强比经验重要(yào)

　　2、很多学(xué)历不高(gāo)的酒店人，凭着(zhe)经验的积累(lèi)，做到(dào)了酒店(diàn)的高层。

　　3、任何一个企(qǐ)业，都只为你的工作业绩而不是(shì)你的教育背景买单

　　4、选择了酒(jiǔ)店(diàn)行业，从技能学习开(kāi)始锻炼自己(jǐ)，放(fàng)平(píng)稳心态

　　5、不要(yào)企(qǐ)图你(nǐ)还(hái)没(méi)有基层的经验就想直接做管理人(rén)员。

　　因为你(nǐ)不(bù)从底层的真正接触一(yī)个行业(yè)，那你永远也(yě)不知(zhī)道这行的水(shuǐ)有(yǒu)多深，你永(yǒng)远也猜想(xiǎng)不到这行当里的各种猫腻

　　四、入(rù)住(zhù)酒店管理面(miàn)临(lín)两大考验

　　1、

　　岗位(wèi)多为基础服务岗位，不是简猛高(gāo)科技，不是高精尖，需要的(de)是(shì)手(shǒu)把(bǎ)手踏踏实实的(de)实践操作(zuò)，目前大部分从业者(zhě)为低学历人员(yuán)、甚至大部分是农民工。

　　与(yǔ)其他行业相比基层服(fú)务人(rén)员所获(huò)得的(de)收入、社会地位(wèi)、个(gè)人成就感是相当低的，前(qián)期必须(xū)能忍(rěn)受这(zhè)种低薪、低创造力、低(dī)附加值、低社(shè)会地位的工作岗位。