铁观音怎样分(fēn)辩(biàn)好坏？观叶(yè)底：经沸水冲泡过的茶(chá)叶倒入(rù)盛有清水(shuǐ)的盘中，调(diào)查叶底，凡叶底(dǐ)柔软、黄亮、“青蒂(dì)绿腹红镶(xiāng)边”显(xiǎn)着的(de)均为(wèi)上品，反(fǎn)之为次品的(de)。关于铁观音怎(zěn)样(yàng)分辩好(hǎo)坏以及铁观音(yīn)怎样(yàng)分辩好坏，铁观音怎样分辩(biàn)好坏(huài)图片，铁观音怎样辨别好坏(huài)，铁观音怎(zěn)样分辩(biàn)好坏(huài)的(de)办法，怎(zěn)样辨认铁(tiě)观音的(de)好坏等问题，农商网将(jiāng)为你收拾以(yǐ)下的日子常识：

铁观音(yīn)是红茶(chá)吗

　　不是的，铁观音不是红茶(chá)的。

　　铁观音是半发酵茶，介(jiè)于(yú)红茶和绿茶之间，归于(yú)乌龙(lóng)茶种(zhǒng)类，

　　铁观音依发酵(jiào)程度能够(gòu)分为清香型、浓香(xiāng)型和陈香型(xíng)，其(qí)间陈香型的铁观音口感特(tè)质接近于红茶中的普洱，日常饮用有提神、养颜和促消化(huà)的成(chéng)效。

铁观音怎样分辩(biàn)好坏

　　1、观(guān)叶(yè)底：经沸水冲泡过的茶叶倒入盛有清水的(de)盘中，调查(chá)叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂(dì)绿腹(fù)红(hóng)镶(xiāng)边”显着的均为上品，反之为次品(pǐn)。

　　2、看(kàn)汤色：看茶汤夷洲今是何地，夷洲是哪里的色彩深浅、明(míng)暗、清(qīng)浊等，凡(fán)汤(tāng)色橙(chéng)黄(huáng)亮堂(táng)的（简称绿(l夷洲今是何地，夷洲是哪里ǜ)豆汤）的(de)为(wèi)上品，暗浊的(de)为次品(pǐn)。

　　3、嗅香气(qì)：先嗅香气是否(fǒu)杰出，再差异香气凹凸、长短、强弱、钝浊，嗅香(xiāng)时(shí)选用热嗅、温嗅、冷嗅相(xiāng)结合的办法，凡香气杰出(chū)、香(xiāng)气狷介、馥(fù)韵悠长的(de)均为上品，反之为次(cì)品。

　　4、看(kàn)外形：主要是调查铁(tiě)观音的外形、色泽、匀净度和闻茶(chá)米的(de)香气，凡(fán)外(wài)形肥胖、重实、色泽砂(shā)绿、干(gàn)茶（茶米(mǐ)）香气纯洁的(de)即观(guān)音特征显着均为上(shàng)品(pǐn)茶，反(fǎn)之为次(cì)品茶。

　　5、尝味道：用茶匙舀取适量的(de)茶汤进(jìn)口（必定不(bù)要太多），经过舌头在(zài)口腔中作吸吮打转(zhuǎn)翻滚，使口腔各部位的(de)味(wèi)细胞作(zuò)出归纳的味道感应，凡味道浑厚、醇而(ér)带(dài)爽、厚而不涩、赋有种(zhǒng)类“神韵”特(tè)征的均为上品，反之为(wèi)次品。

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