鹅颈藤壶是什(shén)么东西，鹅颈(jǐng)藤壶多(duō)少钱一斤(jīn)鹅颈(jǐng)藤壶是近(jìn)年来新(xīn)出的一个名词，鹅(é)颈藤壶就(jiù)是(shì)藤(téng)壶类的(de)生物，在中国当地就叫做(zuò)佛手螺或者狗(gǒu)爪螺等，价格十分的贵，长相丑味道却非常鲜美的。

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鹅(é)颈(jǐng)藤壶是什么东西(xī)

　　鹅(é)颈藤壶(hú)是一种(zhǒng)藤壶类生(shēng)物，一般生长在海(hǎi)边石峰中，生长状态是一(yī)簇一(yī)簇的，靠食(shí)用水(shuǐ)中的微生(shēng)物为生，因为外形长得丑(chǒu)陋，又密密麻麻一片，因此，鹅(é)颈藤壶又俗称来自地狱的海(hǎi)鲜。

　　而它之所(suǒ)以拥有这个称(chēng)呼，是因为两点：一是因为它(tā)的(de)长(zhǎng)相比较奇特，有点张牙舞爪的意(yì)思，二是因(yīn)为它们生长在海边(biān)的(de)礁石底部，采集起(qǐ)来(lái)有一(yī)定的(de)风险性。

　　不(bù)过(guò)，抛开长相和(hé)采集难度，它的(de)味道非常鲜(xiān)美，所以(yǐ)一直以来，鹅颈(jǐng)藤壶都(dōu)被视为高端的食材(cái)，价(jià)格(gé)每斤要几十甚至几百欧元（几百到几千人民币不等）。

鹅颈藤壶和(hé)佛手(shǒu)螺一样吗

　　是一样的。

　　鹅颈(jǐng)藤壶别称佛(fú)手螺(luó)、鬼爪螺、上海梅林和中粮梅林的区别 中粮和梅林哪个更好狗爪螺，因其外形(xíng)酷似鹅的脖颈而得名，通常(cháng)喜欢隐藏在礁(jiāo)石缝隙或者黑暗的洞穴内，有时也经常附(fù)生在海洋里的漂浮物上或海里一些大的海洋生物的皮肤上，比如轮船和(hé)鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅(é)颈(jǐng)藤壶的(de)主(zhǔ)要附着对象，可以说它是一(yī)种比较常(cháng)见的海(hǎi)洋附着(zhe)物。

　　鹅颈藤壶属于(yú)节肢(zhī)动物(wù)门中的蔓足(zú)类，别看(kàn)它长得非常的丑，甚(shèn)至还(hái)有点小小(xiǎo)的恶心，但却是西班牙乃至整个(gè)欧(ōu)洲一种紧(jǐn)俏(qiào)货，很多人都(dōu)为之(zhī)而疯狂(kuáng)。

　　这主要是由于(yú)鹅颈藤壶(hú)富含多种微(wēi)量元(yuán)素(sù)，是(shì)一种非常美味的海(hǎi)鲜(xiān)，平均一斤能够卖到几十甚至上百欧元，最贵的甚至达到(dào)了上万元人民币(bì)，是大(dà)自然馈(kuì)赠的美(měi)味(wèi)。

　　鹅颈藤壶在(zài)世界范围内的分布(bù)也是(shì)比(bǐ)较广的，在各(gè)大洋均有(yǒu)分布，就我(wǒ)国而(ér)言(yán)则主要分布在东南(nán)沿(yán)海一带，是(shì)赶海之后全螺(luó)宴(yàn)上不可或缺的一道美味。

鹅(é)颈藤壶(hú)正宗的做法

　　主料(liào)：鹅颈(jǐng)藤壶800克

　　配料：生姜1块(kuài)，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅(é)颈藤壶用(yòng)清水冲洗干净(jìng)，控干(gàn)水份(fèn)备用。

　　2、锅中加入(rù)清(qīng)水，大(dà)火煮开。

　　3、锅中放入生姜，葱(cōng)段(duàn)，料酒，下入鹅颈藤(téng)壶。

　　4、再放入料酒(jiǔ)和食盐调味，开锅后，再煮五分钟即可。

　　5、撒上葱(cōng)花(huā)即可出锅，味美(měi)鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵(guì)

　　鹅颈(jǐng)藤壶数量少、味道鲜、采摘(zhāi)难度大，因此(cǐ)价(jià)格也比较高。

　　鹅 颈藤(téng)壶味(wèi)道鲜美、营养价值高，也是全(quán)世界最昂贵的海产(chǎn)品之一，一般生(shēng)长在礁石缝(fèng)隙或者黑暗的洞穴中(zhōng)，采摘者们需要(yào)使用绳索从悬(xuán)崖峭壁降落寻(xún)找鹅(é)颈藤(téng)壶，并 且赶在海浪拍来(lái)之前迅(xùn)速离开，随着(zhe)大量的捕捞全世界的鹅颈藤(téng)壶(hú)越来越少，而人们的食(shí)用量只增不(bù)减，导致鹅(é)颈藤壶(hú)的价格越来越高。

　　鹅颈藤(téng)壶是地球上最贵的海鲜之一，在欧洲一斤鹅颈藤壶(hú)能卖(mài)上300-500欧元，相(xiāng)当于人民币的3000块钱。

　　在(zài)西班牙的某次海鲜拍卖会上，小(xiǎo)小(xiǎo)的鹅颈藤(téng)壶竟被排到(dào)1200欧元的高价，约合人民币9400块(kuài)，差不(bù)多(duō)1万块了。

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