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克己慎独守心明性什么意思出自哪里，心有山海静而不争什么意思熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟茶能够闷(mèn)泡吗

　　熟茶是(shì)能够闷泡的(de)。

　　普洱熟茶能够闷泡也(yě)能够冲(chōng)泡,通过闷泡能更好的调查(chá)茶叶的质量,可是留意闷泡的(de)时(shí)刻(kè)不要太长,否(fǒu)则会影响(xiǎng)茶汤的口感。

　　普洱熟茶能够闷泡,相(xiāng)同(tóng)也能够冲(chōng)泡,能够根(gēn)据个(gè)人(rén)的喜爱挑(tiāo)选,运用闷泡(pào)能(néng)更好的(de)辨别茶叶的质量。

熟茶冲泡办法视频

克己慎独守心明性什么意思出自哪里，心有山海静而不争什么意思

　　1、醒茶。

　　熟普(pǔ)多以“茶饼”的办法(fǎ)存在。

　　要想熟普(pǔ)好(hǎo)喝，咱们要先醒茶。

　　醒茶类比(bǐ)于醒酒(jiǔ)，浅(qiǎn)显(xiǎn)的说醒(xǐng)茶便是(shì)让尘(chén)封的茶叶通过与空气、水分(fēn)的触(chù)摸(mō)而苏醒过(guò)来，使叶片自(zì)然地呼吸(xī)，唤醒茶质，凝集茶香。

　　咱们(men)能够(gòu)提早(zǎo)一(yī)周左右先(xiān)进行撬饼，将撬下(xià)来的(de)茶，放入紫(zǐ)砂罐中，对(duì)其进行“醒茶”。

　　假如是(shì)熟普散茶，或许是(shì)限(xiàn)制得没有那么(me)紧(jǐn)的熟茶饼，能够越过(guò)“醒茶(chá)”这(zhè)一进程。

　　2、选水。

　　自来水是咱们(men)日(rì)常日(rì)子中取用最便利的水，但自(zì)来水的(de)硬度偏大，水(shuǐ)中还有或许有很重的氯(lǜ)气味，用来泡茶对滋味和香气都有必定的影响。

　　条件(jiàn)答应(yīng)的情况下(xià)，能够(gòu)购买(mǎi)市(shì)售包装的(de)纯净水或呈弱碱性(xìng)的(de)矿泉(quán)水，前者能最(zuì)大程度(dù)地衬托出茶的赋性，后克己慎独守心明性什么意思出自哪里，心有山海静而不争什么意思者有助(zhù)于茶性的激起(qǐ)。

　　3、择器。

　　冲泡普洱熟茶，引(yǐn)荐运用紫(zǐ)砂壶或盖碗。

　　紫砂(shā)壶有较好的透气(qì)性和吸(xī)附性，能够使茶汤口感愈加顺滑。

　　质料等级低、年份久的熟茶，引荐运用紫砂壶。

　　盖(gài)碗散(sàn)热(rè)快(kuài)，便(biàn)利控(kòng)温出汤。

　　质料(liào)等级高、年份短的熟茶，引荐运用(yòng)盖碗(wǎn)。

　　4、水温。

　　冲泡(pào)熟普，一般来说，用100℃的沸水(shuǐ)冲泡(pào)。

　　5、冲泡。

　　许多茶友熟(shú)普泡得苦涩，便是没把(bǎ)握好(hǎo)茶(chá)水(shuǐ)比(bǐ)。

　　冲泡熟普(pǔ)茶水比大致在1:30，即1克茶30毫升水。

　　先“润茶”，润茶用水(shuǐ)及温度协助(zhù)叶片舒展，激起茶(chá)叶的活性，利于在正(zhèng)式冲泡时(shí)释放出茶叶的最佳(jiā)质量，并洗去茶叶(yè)制造进程中(zhōng)附着的浮尘。

　　润茶要先用热水充(chōng)沛温热茶具(jù)，然后投入(rù)茶叶注入(rù)热水，快速倒(dào)出润茶水(shuǐ)。

　　开端正式冲泡(pào)，关于质料等级较高，陈化(huà)时(shí)刻不长(zhǎng)的熟普(pǔ)，灌水时能够沿着壶壁或盖(gài)碗壁渐渐注入或绕茶(chá)叶边际(jì)环(huán)形灌水，以确保(bǎo)茶(chá)汤(tāng)醇(chún)滑温润的口感。

　　关于枝叶相(xiāng)对粗老的老熟茶，能够(gòu)选用高冲旋转的办法灌(guàn)水(shuǐ)，更有利于激(jī)起(qǐ)其间的内在物质分出，确保茶汤的滋味和香气满足(zú)。

　　出汤时刻关于茶(chá)汤滋(zī)味影响颇大，出(chū)水过快，茶汤滋味寡淡；出水太慢，茶汤太过(guò)浓稠，以及影(yǐng)响后(hòu)续几泡的滋味。

　　这儿给(gěi)一个参(cān)阅，前(qián)五泡15秒，六(liù)到八泡20秒，八(bā)泡今(jīn)后(hòu)能够延伸至30秒，尾水可(kě)闷泡。

　　每一(yī)款熟普最(zuì)佳(jiā)出汤时刻都是有差异(yì)的，能够在参阅(yuè)时刻的基础上，通(tōng)过实(shí)践冲(chōng)泡(pào)后的口感来调(diào)整(zhěng)。

熟普的冲泡办法

　　熟普(pǔ)的(de)冲泡(pào)办法

熟(shú)普的(de)冲泡(pào)办法1

　　　　熟普，不管等级(jí)凹(āo)凸，都不惧(jù)开(kāi)水冲泡。

　　由于普洱茶(chá)是大叶(yè)种茶，因而冲泡(pào)熟(shú)普，宜选用(yòng)阔口(kǒu)壶(hú)。

　　以下冲泡办法、进程，是我(wǒ)多年泡饮心(xīn)得，也是通过(guò)无数(shù)次与同好切戳后总结的心得，发出来期望(wàng)对茶(chá)友能有(yǒu)协助。

　　　　冲(chōng)泡普洱(ěr)茶，首(shǒu)要有必要(yào)温热茶壶(hú)。

　　　　倒(dào)出壶(hú)中热水，投入(rù)适量熟普，投茶(chá)量按(àn)照个人(rén)喜爱增减。

　　　　盖上盖子悄悄(qiāo)摇晃，翻开盖子嗅闻茶叶的气味(wèi)，判别茶(chá)叶寄存是(shì)否妥当，好的熟(shú)普，此(cǐ)刻(kè)应该能够闻(wén)到一股木香(xiāng)味和枣香味。

　　　　冲入开水，凭(píng)借水的力道，让壶中茶叶翻滚。

　　这时壶口会有(yǒu)气泡、泡沫涌起(qǐ)。

　　　　待(dài)壶口不再有气(qì)泡(pào)冒(mào)出时(shí)，拿起壶盖悄悄刮去壶口(kǒu)的泡沫(mò)。

　　　　盖(gài)上盖子，出汤(tāng)，出汤有必要出尽。

　　看茶汤，好(hǎo)的熟普，汤色(sè)应该是明澈亮堂的(de)酒赤色。

　　　　由于熟普特(tè)别的发酵工(gōng)艺，所以榜首、第(dì)二道茶(chá)汤弃之不饮(yǐn)，从第(dì)三道开(kāi)端，就能(néng)够正常(cháng)饮(yǐn)用了。

　　　　工(gōng)艺到位，存贮合理(lǐ)的熟普，茶底应该是油润的(de)。

熟普的冲(chōng)泡办(bàn)法(fǎ)2

　　　　普(pǔ)洱熟茶(chá)冲泡(pào)办法(fǎ)

　　　　视(shì)频顶用盖碗来做演示，盖碗(wǎn)冲泡能(néng)够(gòu)泡出(chū)熟茶的原汁(zhī)原味，投茶量(liàng)能(néng)够按照100ml:5g的(de)份额，进(jìn)行投进。

　　市面上盖碗(wǎn)底子是120-150ml左右的容量，我(wǒ)们能(néng)够根据自己盖碗(wǎn)的容量来核算投进量。

　　　　干(gàn)醒茶(chá)进(jìn)程(chéng)。

　　熟茶一般做成(chéng)茶砖(zhuān)、茶饼，空气没有和茶叶充沛触摸，假如直接拆开后(hòu)立刻喝，那么口感会没有到达极致，这就(jiù)需求干醒茶，让茶叶和(hé)空(kōng)气(qì)进(jìn)行充沛触摸。

　　首要办(bàn)法是(shì)把紧压茶(chá)分解成茶块，分装到醒(xǐng)茶(chá)袋或许陶罐中，10-15天后，能(néng)够开端用来泡(pào)茶。

　　　　榜(bǎng)首步(bù)：温杯

　　　　温(wēn)杯(bēi)能够高温灭菌消毒，也能够进步茶(chá)具温度，让(ràng)茶叶的香(xiāng)气、口感得到更好的发挥。

　　　　第(dì)二(èr)步：醒茶

　　　　温杯完毕后(hòu)，进行投茶(chá)。

　　　　榜(bǎng)首道(dào)水，醒茶，醒(xǐng)茶要充沛把茶叶和水交(jiāo)融，把茶叶内含(hán)的(de)物(wù)质、茶(chá)多酚等唤醒出来。

　　　　第(dì)三步：润茶

　　　　这时(shí)要参加第二遍水(shuǐ)，润茶和醒茶不同，对(duì)熟(shú)茶来说，榜首道不足以(yǐ)把内含物质蒸发(fā)出来(lái)，所以需求第二道润茶。

　　　　醒茶和(hé)润茶的水，都要倒(dào)掉。

　　　　第四(sì)步：冲泡

　　　　质(zhì)量比较低的熟(shú)茶，需求用沸水冲泡，出汤时刻(kè)控制(zhì)在15秒为(wèi)宜;质(zhì)量较高的(de).熟茶，能够用90-95度水温，7秒左右(yòu)。

　　　　用滤网把杂(zá)质进行过滤，得到精华的部分，之后进行分杯，榜首(shǒu)泡正式完(wán)毕。

　　　　榜首泡是最(zuì)重(zhòng)要的，榜首泡(pào)泡的好，把(bǎ)茶叶内含物质唤(huàn)醒(xǐng)后，一般榜首到第七泡出(chū)汤时刻能(néng)够在榜首泡的(de)基础(chǔ)上稍微加(jiā)速，7到15泡(pào)出汤时刻逐步变慢。

　　而每一泡的滋味也(yě)会有一(yī)股曲线改变。

　　　　许多(duō)茶友选用紫(zǐ)砂壶泡茶(chá)，熟茶看中(zhōng)泡茶(chá)的用(yòng)具，而紫(zǐ)砂、陶壶等具有吸附的作用，能(néng)够去除(chú)一部分熟(shú)茶中的堆味(wèi)和仓位，而且泡茶(chá)又不失原味(wèi)，具有提(tí)香成效(xiào)，口感更好，是熟茶冲泡的黄金搭档。

　　　　紫砂等的投泡份额也底子是100:5的姿(zī)态，我们在投泡时就(jiù)要(yào)留意自己茶壶的量，来(lái)核算投(tóu)茶量(liàng)。

　　而用潇洒杯的话，要(yào)留(liú)意潇洒杯容积比(bǐ)较大，投茶量能够增(zēng)加到100:6，冲泡时刻底子和盖碗共同。

　　　　普洱茶熟茶

　　　　普洱茶熟茶的炒(chǎo)制(zhì)办(bàn)法和生(shēng)茶不一样，颜色显(xiǎn)着发红，为红褐色或甲由(yóu)色，也被(bèi)称为“猪肝红”，闻起(qǐ)来香气(qì)扑鼻。

　　普洱(ěr)茶生(shēng)茶和熟(shú)茶，是同(tóng)一个品种(zhǒng)不同加工工(gōng)艺的产品。

　　　　茶叶品(pǐn)鉴

　　　　普洱茶熟茶选用“渥(wò)堆(duī)”技(jì)能，对生茶进行快速后发酵或(huò)缓慢后发酵而成。

　　普(pǔ)洱茶(chá)熟(shú)茶颜色(sè)显着发红(hóng)，为(wèi)红褐色或甲(jiǎ)由色，茶汤香气很浓。

　　残次的普洱(ěr)茶熟茶会发黑，有铁锈水的滋味，乃至有的有胶(jiāo)味。

　　　　冲泡成茶汤后，正品熟普洱茶(chá)汤色红浓通明，有枣香、樟香、荷(hé)香等香味，香味层(céng)次分明，比较重，没(méi)有浮渣(zhā)且有一种沉香味，能看到(dào)油(yóu)气可(kě)是不见油珠。

　　残次的普洱茶冲汤后茶汤浮渣较多，茶(chá)汤混(hù克己慎独守心明性什么意思出自哪里，心有山海静而不争什么意思n)浊，有的时(shí)分感觉(jué)“油腻腻的”。

　　　　冲泡(pào)关键(jiàn)

　　　　1.普洱茶熟茶茶汤需求高温冲(chōng)泡(pào)，因而冲泡的时分将开(kāi)水应该(gāi)烧(shāo)至99℃，不(bù)能运用半开水(85～90℃)，也不能运用冷(lěng)热水混合冲(chōng)泡(pào)，更不能参加冰块、柠(níng)檬(méng)汁或许蜂(fēng)蜜调(diào)味(wèi)。

　　　　2.普洱茶熟茶能够在紫砂茶壶中煮泡，用炭火将茶汤渐渐地熬(áo)制而成，普(pǔ)洱茶熟茶榜首(shǒu)泡不(bù)需求煮泡(pào)时刻过长，可(kě)是后边几泡需求(qiú)渐渐煮熟。

熟(shú)普的冲泡办法3

　　　　普洱茶有(yǒu)越陈越香的特色，一起普洱茶也是能够喝的”古(gǔ)玩”,那么普洱茶应该怎(zěn)样冲泡(pào)与品味(wèi) 呢?怎样冲泡(pào)怎样品味才干真实品味出普洱茶(chá)的滋味呢?下(xià)面就详(xiáng)细介绍(shào)普洱茶的冲泡办法与品味办法。

　　　　1、普洱茶冲(chōng)泡宜选(xuǎn)腹大的壶,由(yóu)于普洱茶的浓(nóng)度高,用腹(fù)大的壶(hú)可防止茶汤(tāng)过浓(nóng).主张原料(liào)宜选陶壶.紫砂(shā)壶(hú)。

　　　　2、普(pǔ)洱茶冲泡份量：冲(chōng)泡普(pǔ)洱(ěr)时茶叶份(fèn)量(liàng)大约占壶身20%,将茶砖(zhuān),茶饼(bǐng),拨开后.露(lù)出空气2星期,再冲泡滋味更好(hǎo)。

　　　　3、普洱茶冲泡进程：

　　　　一、醒茶。

　　　　短期内要喝的茶一般应拆开(4至(zhì)5公(gōng)分巨细越薄越(yuè)好)放(fàng)入紫砂罐中醒茶3个月至半年(nián)。

　　醒(xǐng)茶(chá)罐内(nèi)装茶一般不超越(yuè)三分之(zhī)二，如有或(huò)许应定(dìng)时(比方(fāng)一个(gè)月一(yī)次(cì))将茶倒出翻一下，以利(lì)于(yú)醒(xǐng)茶(chá)。

　　没有条件的(de)茶友也能够将拆开的茶暂时放入牛皮纸袋或大的信封中(zhōng)醒(xǐng)茶。

　　醒茶(chá)时(shí)要(yào)留意避光避异味、坚持(chí)必(bì)要的环境温度(比(bǐ)方(fāng)摄氏20度以上(shàng))，环境湿度则(zé)应比传统仓储湿(shī)度(60%–80%)低。

　　　　二、出茶。

　　　　熟茶(chá)一(yī)般按8.5克/100ml水、生茶(chá)一般按8克(kè)/100ml水的份额出茶。

　　紧压茶(chá)处理成(chéng)指甲盖(gài)巨细，越(yuè)薄越好;散茶则(zé)顺从其美，尽量坚(jiān)持(chí)干(gàn)茶外形。

　　　　三、用(yòng)水。

　　　　尽(jǐn)量挑选(xuǎn)桶装优质(zhì)纯净水、山(shān)泉水。

　　　　四(sì)、洗(润)茶(chá)。

　　　　熟茶，一般洗(xǐ)(润)茶两遍，榜首(shǒu)遍20至(zhì)30秒出水(详细时刻根据(jù)紧压程度定，压得紧则时刻(kè)稍长，压得松(sōng)则时刻稍短。

　　散茶可适当缩短时刻，一(yī)般(bān)为5至10秒)，第(dì)二遍快(kuài)冲快(kuài)出。

　　十(shí)年以上(shàng)陈期的(de)熟(shú)茶若制造与寄存正常(cháng)则一(yī)般可(kě)洗(润)茶(chá)一遍(biàn)。

　　　　生(shēng)茶，一般洗(润)茶一遍(biàn)，20至30秒出水。

　　十(shí)年以上生(shēng)茶在洗(润(rùn))茶前可进行适度水烘(hōng)，行将干茶置入紫砂壶中，壶(hú)外用开水(shuǐ)冲淋，以进步壶温、遣散壶内干(gàn)茶的杂味并(bìng)完成快速醒茶。

　　　　4、品饮普洱茶(chá)有必要趁热闻香，碰(pèng)杯鼻前，此刻即可感触陈味芳香如泉涌般扑鼻而来，其典雅沁心之感，不在幽兰(lán)清菊之下。

　　　　5、普(pǔ)洱茶需用心(xīn)品茗(míng)，啜饮进口，始能得其真韵，虽茶汤(tāng)进口略感苦(kǔ)涩，但待茶(chá)汤于喉(hóu)舌(shé)间略作逗留时，即可感触(chù)茶汤穿透牙缝、沁(qìn)渗齿(chǐ)龈，并由舌(shé)根(gēn)发生甘津送回(huí)舌面，此刻满(mǎn)口芳(fāng)香，甘露“生津”，令(lìng)人(rén)神清气爽，而且津(jīn)液四(sì)溢，耐久(jiǔ)不散(sàn)不渴，此乃品茗之最(zuì)佳感(gǎn)触“回(huí)韵”。

熟(shú)普(pǔ)的冲泡办法4

　　　　 1、普洱茶宜用(yòng)何种(zhǒng)壶冲泡(pào)

　　　　宜选腹大的(de)壶,由于(yú)普洱(ěr)茶的浓度高,用腹大(dà)的壶(hú)可防止茶汤过(guò)浓。

　　主张(zhāng)原料(liào)宜选陶壶(hú)、紫沙壶。

　　　　 2、普(pǔ)洱茶冲泡重(zhòng)量

　　　　冲泡普洱时茶叶份(fèn)量(liàng)大约占壶身(shēn)20%,最好(hǎo)将(jiāng)茶砖(zhuān)、茶饼(bǐng)、拨开后，露(lù)出空气2星期,再冲泡滋味更(gèng)棒!

　　　　 3、普洱茶怎么品味普洱

　　　　首要(yào)，将茶叶放入(rù)茶壶，然(rán)后注(zhù)入热(rè)水(shuǐ)。

　　一般在喝中国茶时(shí)，都(dōu)要先冲过(guò)一次(cì)热水(shuǐ)才(cái)行(xíng)，关于普洱(ěr)茶来说(shuō)这是不行短少(shǎo)的程序(xù)。

　　由于它(tā)跟其(qí)它(tā)茶类不同(tóng)，除了一(yī)般加(jiā)工(gōng)手续外(wài)，好(hǎo)的(de)陈(chén)年普洱茶至少还要再地底下埋个五年左右，所以(yǐ)怕它会带有部分(fēn)的泥(ní)土在里面。

　　由此可知，榜首(shǒu)次冲(chōng)泡茶叶(yè)的热水除了能够唤醒茶(chá)叶的滋味之(zhī)外，它一起还具有将茶叶中的杂(zá)质(zhì)同(tóng)时洗净的(de)重要任(rèn)务。

　　榜首次的冲(chōng)泡速度要快，由于它只(zhǐ)需能将茶叶洗净即可，不须将它的滋味浸泡出来(lái)；而第2次今后由所以要拿来喝的，所以浓(nóng)淡的挑(tiāo)选就可按照(zhào)个人喜爱(ài)来决议(yì)了。

　　普洱(ěr)茶即便变(biàn)冷今后仍是风味十足，所(suǒ)以夏天(tiān)的时分能够(gòu)弄得冷(lěng)一(yī)些或许是冰过(guò)今后再喝。

熟普的冲泡(pào)办法5

　　　　普(pǔ)洱茶不但(dàn)能匡助人们有用的(de)瘦身瘦身，更好(hǎo)的坚持身材的细(xì)长(zhǎng)，而且还能起(qǐ)到降血脂(zhī)以(yǐ)及血压的意(yì)图(tú)，关(guān)于于防癌抗(kàng)癌(ái)也有必定的功效，所以(yǐ)糊口(kǒu)中有良多人都爱(ài)好喝普洱茶(chá)，而(ér)关于喝茶有(yǒu)必定知道的人还知(zhī)道它有生茶以及熟茶之分，那(nà)末，普洱茶生(shēng)茶以及熟茶的区别都有哪些呢?

　　　　【普洱】生茶以及(jí)熟茶的区别

　　　　一(yī)、普洱茶生茶(chá)以及熟茶外观(guān)的对(duì)照(zhào)

　　　　生茶(也称青(qīng)饼)，茶饼中茶(chá)叶以青绿,墨(mò)绿色为(wèi)主,有部份转(zhuǎn)为黄赤色，白色(sè)为(wèi)芽头。

　　　　熟茶(也称熟(shú)饼)，茶饼中茶(chá)叶颜(yán)色为黑或(huò)许红褐(hè)色,有些芽茶则是(shì)暗金黄色(sè),有(yǒu)浓(nóng)浓(nóng)的(de)渥堆味,类似于霉味,发酵(jiào)轻者有类似龙眼的滋(zī)味,发(fā)酵重者有闷湿的(de)草席味。

　　　　二、普洱茶生茶以及熟茶(chá)制(zhì)造(zào)工艺的(de)对照

　　　　普洱茶生茶(chá)的制造工(gōng)艺：鲜叶采摘后经(jīng)杀青→揉捻→晾干，即生散茶,或许(xǔ)叫晒青毛茶。

　　把晒(shài)青毛(máo)茶(chá)又高温蒸，放入固定模具定型，又晾干后成为紧压茶品，也就(jiù)成为了生饼(bǐng)。

　　　　普(pǔ)洱(ěr)茶熟(shú)茶的(de)制造(zào)工艺：鲜叶采摘(zhāi)后(hòu)经(jīng)杀青→揉捻→晾干(gàn),即为生散茶(chá),或许晒青毛(máo)茶(chá),晒(shài)青毛茶经人工(gōng)快速(sù)后熟发酵,浇水渥堆工序(xù),即为熟散茶，渥堆技能是年由茶厂实验成功,也便是说(shuō)，年之前的熟茶都是假的，年之前底子没(méi)有熟茶。

　　熟散茶再经(jīng)由(yóu)蒸,定型,成为(wèi)熟茶紧压茶。

　　　　三、普洱茶生(shēng)茶以及熟茶的(de)汤色对照

　　　　生茶的汤色:青黄色或(huò)许金黄色，较(jiào)透亮.

　　　　熟(shú)的汤色：栗赤色(sè)或许(xǔ)暗赤(chì)色(sè)，微透亮。

　　　　四、普洱茶生(shēng)茶以及(jí)熟茶的叶(yè)底对照

　　　　生茶的叶底：新制(zhì)茶品以黄绿色,暗(àn)绿色为主,活性高,较柔韧,有弹性。

　　无杂色，有条(tiáo)有形，展开(kāi)仍保持整叶状的为宜茶(当然不是首要根据，根据茶(chá)叶(yè)产地、品种不同(tóng)而定)。

　　　　熟茶(chá)的叶底(dǐ)：渥堆发(fā)酵度轻(qīng)者(zhě)叶(yè)底(dǐ)是红棕(zōng)色但不柔韧,重发酵者叶底(dǐ)多呈深褐色或许黑色,硬而(ér)易碎(suì)。

　　五、普洱茶(chá)生(shēng)茶(chá)以(yǐ)及熟茶的功效对照

　　　　普洱茶生茶的首要功效:生(shēng)普普茶(chá)气比较浓郁，茶多酚的含量很高，是防癌的(de)好(hǎo)饮品。

　　白(bái)日喝生(shēng)普很醒脑，有一种(zhǒng)清洗身(shēn)心的清彻感，关于(yú)血管的(de)疏理(lǐ)也比较鲜明。

　　　　普洱茶(chá)熟茶的(de)首要功效：具(jù)有明显的瘦身作用。