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含盐率怎么(me)求公式(shì)，含盐率怎(zěn)么(me)求百分比

　　含盐率(lǜ)=盐的(de)数量除以盐水的数(shù)量乘100%。

　　食用(yòng)盐是指(zhǐ)以氯(lǜ)化(huà)钠为(wèi)主要成分，从地下(xià)岩(yán)盐(yán)沉积(jī)物和天然卤水(shuǐ)中(zhōng)提取的加工过的(de)食用(yòng)盐(yán)，不含(hán)低钠(nà)盐，含有少(shǎo)量(liàng)的水(shuǐ)和杂质(zhì)以及其他元素。

　　盐在化学中，是指(zhǐ)一(yī)类金属(shǔ)离子或(huò)铵根离子，属(shǔ)于(yú)化合物，溶于水(shuǐ)会离(lí)解出所有的离子。

　　复盐通常(cháng)可由混合这两种盐饱和(hé)溶液并结晶而(ér)制得(dé)。

　　在自然界中广泛(fàn)存在，如明矾就是天然(rán)而有广泛应(yīng)用(yòng)的(de)复(fù)盐。

含盐率怎么求（公式(shì)）

　　含盐率=盐的数(shù)量除(chú)以盐水的数(shù)量乘100%

　　1、食(shí)用盐是(shì)指以氯(lǜ)化钠为主要(yào)成分，从海带冲水、地下岩（矿(kuàng)）盐(yán)沉积物和(hé)天然(rán)卤水（盐(yán)）水(shuǐ)中(zhō别急老师今天晚上随你弄，别急老师来满足你ng)提取(qǔ)的加(jiā)工过(guò)的食用盐，不含低(dī)钠盐(yán)。

　　食盐的主要成分(fēn)是氯化钠（NaCl），它(tā)含有少量的水和杂质以(yǐ)及其他(tā)元素，如铁(tiě)、磷和碘。

　　2、盐在化学中，是指一(yī)类金(jīn)属离子或铵根离(lí)子（NH4，属于(yú)化合蠢(chǔn)颤歼物，溶于水会离解出所有的离子。

　　复(fù)盐通常(cháng)可由混合这两(liǎng)种盐饱和溶液并结晶而(ér)制得。

　　在自(zì)然界中广泛存在(zài)，如明矾就是天然(rán)而有广泛(fàn)应用的(de)复盐。

　　扩展资料(liào)：

　　1、盐有多(duō)种颜(yán)色，不同颜(yán)色的盐对应不同的种(zhǒng)类：

　　（1）黄(huáng)色（例(lì)如铬酸钠）

　　（2）橙色（例(lì)如重(zhòng)铬酸钾）

　　（3）红色(sè)（例如铁氰化(huà)钾(jiǎ)）

　　（4）淡紫色（例(lì)如氯化钴(gǔ)）

　　（5）蓝色（例如(rú)硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如六水合氯化镍）

　　（7）无色（例如(rú)氯化(huà)钠、硫(liú)酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐的物理(lǐ)性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以激发不同的味觉，例如咸味（氯化钠(nà)）、甜味（乙酸铅(qiān)[2]，若食(shí)用会导致铅中(zhōng)毒）、酸(suān)味（酒(jiǔ)石酸氢钾）、苦(kǔ)味（硫酸镁(měi)）或鲜味（谷氨酸(suān)钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐（强盐(yán)）是不可挥发的，且(qiě)没(méi)有气味。

　　而(ér)弱(ruò)酸或弱碱盐（弱盐）则会根(gēn)据共轭酸碱洞族对(duì)而产生不同的气味（例(lì)如醋酸盐则(zé)会有醋(cù)酸的味道(dào)，氰化(huà)氢则会(huì)有苦杏仁味等），此外弱酸或弱碱盐还会(huì)挥发和分解，并(bìng)且由于水解反应(yīng)和弱(ruò)盐合成的反应(yīng)是可逆反(fǎn)应(yīng)，因此当有水分(fēn)存(cún)在时会(huì)加速弱盐的分(fēn)解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合(hé)物都可(kě)以溶解在水(shuǐ)或是类似(shì)的溶剂(jì)中，化合物(wù)的溶解度(dù)和组成的(de)阴离子和阳离子(zi)以(yǐ)及溶(róng)剂(jì)都(dōu)有关(guān)，因此有一特定的关(guān)系(xì)。

　　阳离子当中，所有钠离子、钾离子及(jí)铵离(lí)子的盐均(jūn)可溶于水；而阴离子中(zhōng)，硝酸盐离子及(jí)碳酸氢盐(yán)离(l别急老师今天晚上随你弄，别急老师来满足你í)子的盐类可在(zài)水(shuǐ)中溶解。

　　除了硫酸(suān)钡、硫酸钙及硫酸铅外(wài)，大部份的(de)硫(liú)酸(suān)盐离子的(de)盐类也(yě)都可以溶于(yú)水。

　　不过若离子之间的键结(jié)很强，产生(shēng)高度稳(wěn)定的固体(tǐ)，在(zài)水中也(yě)就不易溶解，例(lì)如(rú)大部份的(de)碳(tàn)酸盐就不溶于(yú)水，例如碳(tàn)酸铅及碳酸钡等。

　　参考(kǎo)资料(liào)来源：百度百科 - 盐

　　参考资料来源：百度(dù)百(bǎi)科 - 化学方程式

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