大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢？保鲜(xiān)袋冷冻保(bǎo)存的。关于大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢以及大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜呢，大(dà)明虾怎么(me)保存才新鲜又好(hǎo)吃(chī)，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜(xiān)的大明虾怎么保(bǎo)存，大明虾怎样保鲜等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

大明虾是(shì)淡水还是海水

　　大明(míng)虾(xiā)是(shì)海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖(z中国航发属于央企还是国企啊 中国航发是上市公司吗hí)的。它主要生活(huó)在浅(qiǎn)海泥沙(shā)层，春季时会洄游(yóu)产卵，可捕(bǔ)捞出虾(xiā)籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会(huì)成为成虾(xiā)，生(shēng)长繁殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时(shí)池(chí)塘一定要建造在通(tōng)风向(xiàng)阳，注水排水(shuǐ)方便，水源充足无污染的(de)地方。建造(zào)好后还要(yào)先进行消(xiāo)毒处理，保证无(wú)菌无毒。放(fàng)养虾苗(miáo)一般在(zài)春(chūn)季(jì)的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生(shēng)长。平(píng)时可以(yǐ)将饵料(liào)投喂(wèi)在浅水处，同时要(yào)经常巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及(jí)时调(diào)节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘(táng)以面积3-5亩(mǔ)，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源(yuán)充(chōng)足、无污染、沙质底的淡(dàn)水池塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗(miáo)放养(yǎng)前1周(zhōu)，一定要用(yòng)60-80厘米的(de)筛绢网(wǎng)过(guò)滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或(huò)尿素5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎么(me)保存才(cái)新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准备(bèi)好加厚的(de)保鲜袋，然(rán)后(hòu)把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头(tóu)上的刺，以免扎(zhā)破袋子(zi)失(shī)去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋(dài)，用透(tòu)明胶(jiāo)封好，直(zhí)接放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存(cún)。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后整(zhěng)齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒(hé)盖，保证没有缝(fèng)隙(xì)就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就都下来了，而(ér)且还很完(wán)整。

　　这样的虾和刚买来(lái)鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以保存到(dào)来年(nián)有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)，在现实生活中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗(zōng)，营养也是十分丰富，所以很多(duō)人平时都非常喜(xǐ)欢(huān)吃明虾(xiā)。

　　下面就为大家分享活的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活(huó)的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保鲜1

　　 短(duǎn)时(shí)间(jiān)保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在里面放一些湿(shī)纸巾，还是湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾放入(rù)里面后，再在上面(miàn)铺(pù)上(shàng)一层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做是为了利用冰(bīng)箱内的(de)冷气，让(ràng)湿纸巾(jīn)或湿毛巾保持一定的湿(shī)度，来保持基围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时(shí)间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来的活虾(xiā)稍(shāo)微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码(mǎ)放(fàng)在饭盒(hé)里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三口吃的话，用(yòng)小(xiǎo)一点的饭(fàn)盒，过(guò)节日的(de)话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲饭盒(hé)反面(miàn)，一(yī)倒就能把(bǎ)虾块(kuài)取出，用保(bǎo)鲜膜(mó)把(bǎ)虾(xiā)块包好，可(kě)以在冰(bīng)箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾(xiā)住明虾的(de)身体，右(yòu)手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把(bǎ)虾身(shēn)搭在中指、无(wú)名(míng)指(zhǐ)和小(xiǎo)指上，用(yòng)大拇指(zhǐ)和(hé)食指压住虾(xiā)身，使虾肚面向自己(jǐ)，右手拿(ná)剪刀(dāo)把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾(xiā)脚后，在虾肚中间中国航发属于央企还是国企啊 中国航发是上市公司吗有(yǒu)一条黑色(sè)的(de)虾肠(cháng)，用(yòng)剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾(xiā)肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的第二个关节(jié)处，右手取一根牙签，用牙签插入(rù)虾(xiā)的第二关节(jié)，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同时把虾身松(sōng)开平放，把(bǎ)虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净(jìng)的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳(ké)和虾头不要丢掉。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的(de)饮(yǐn)料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪(jiǎn)子将(jiāng)瓶子破开，一瓶正好可(kě)以做一(yī)盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单(dān)、方(fāng)便、干(gàn)净、利落(luò)、最主要(yào)的保鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾(xiā)肉和新买的一(yī)样鲜，不会变得干(gàn)柴。中国航发属于央企还是国企啊 中国航发是上市公司吗p>

　　饮(yǐn)料(liào)瓶不要太大也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿(ná)出来吃的话正(zhèng)好能做一(yī)份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的(de)保鲜袋。

　　把新(xīn)买(mǎi)来的虾(xiā)剪去(qù)虾(xiā)须和头上的(de)刺，以免扎破(pò)袋子失去(qù)保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶封(fēng)好，直(zhí)接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋(dài)，用(yòng)水泡一(yī)下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋破了以后虾就不新(xīn)鲜(xiān)了，会(huì)变(biàn)干、也容易串味(wèi)，时间长了(le)口(kǒu)感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻(dòng)法

　　 把虾须和(hé)虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保(bǎo)证没(méi)有缝隙(xì)就(jiù)行，直接(jiē)放(fàng)入(rù)冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃(chī)的时(shí)候(hòu)拿大(dà)点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而(ér)且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此法时保(bǎo)鲜盒的(de)大小(xiǎo)要(yào)合适(shì)，一般(bān)的外卖餐(cān)盒(hé)和(hé)饭(fàn)店(diàn)的打包(bāo)盒大(dà)小就差不(bù)多，大概能(néng)装(zhuāng)一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮一下，然后把虾(xiā)捞上来，把水沥干后，用(yòng)保(bǎo)鲜袋(dài)装(zhuāng)好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期(qī)保(bǎo)存，保存时(shí)间(jiān)可(kě)长达一年，而且口感和(hé)鲜度与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存(cún)时间不宜太久，一(yī)般七天(tiān)左右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都(dōu)要(yào)差许多(duō)。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每(měi)次吃多少取多少，否则化开再冻(dòng)虾肉(ròu)就(jiù)粉(fěn)了没(méi)有弹性了，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出后用自(zì)来水迅速解(jiě)冻，然后控水(shuǐ)后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只放在塑料瓶(píng)里(lǐ)，装满后(hòu)拧紧瓶(píng)盖(gài)放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东西多且(qiě)杂，这么(me)放就不(bù)会串味了(le)，制作方法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破(pò)保鲜袋(dài)，先把虾(xiā)须和虾头的刺剪掉，也可(kě)以(yǐ)提前把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜(xiān)袋把虾多(duō)缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保(bǎo)鲜。

　　其(qí)实家里有食品级真空包装袋(dài)和(hé)包装机的话(huà)完全可(kě)以选择(zé)这种方法！因为不论是瓶(píng)子(zi)还是保(bǎo)鲜膜(mó)难免会(huì)有空气在里面，有空气就难(nán)免(miǎn)会有细菌，把空气抽空之后细(xì)菌的含(hán)量也会大大减少，所以被细(xì)菌感染的几率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢动(dòng)物(wù)，大(dà)多生活(huó)在(zài)江(jiāng)湖或者海(hǎi)水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一(yī)种软(ruǎn)体动(dòng)物(wù)，主要(yào)分布在海洋中，常见的品(pǐn)种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就是两个品种，但基于人类的本质，我们对这两样一(yī)律来着(zhe)不(bù)拒(jù)，因为两者都是美(měi)味！我们通常说(shuō)的贝类一般会有贝壳，然后(hòu)所有的器(qì)官都(dōu)在贝壳里，虾则不(bù)一样，虾的(de)外壳会保护(hù)它(tā)大(dà)部(bù)分躯体(tǐ)，但是(shì)头部(bù)还有四肢是(shì)露在(zài)外面的，且虾的外壳是(shì)一节一节的(de)并不像贝壳只有一大(dà)块(kuài)。

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