大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢？保鲜(xiān)袋冷冻保(bǎo)存(cún)的。关(guān)于大明虾怎么(me)保存(cún)才新鲜呢以及大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么(me)保存才新鲜呢，大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保(bǎo)存，大明(míng)虾怎样保鲜等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识(shí)：

大明虾是淡(dàn)水还是海水

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖(zhí)的。它(tā)主要生活在浅海泥沙层，春季(jì)时会洄游(yóu)产卵，可捕捞(lāo)出(chū)虾籽，产(chǎn)卵后(hòu)亲虾就会出现死亡(wáng)，幼虾长到秋季时会成为(wèi)成虾，生长(zhǎng)繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定(dìng)要(yào)建造在通(tōng)风向阳，注水排水(shuǐ)方(fāng)便，水源(yuán)充足无(wú)污染的地方。建(jiàn)造好后还要先进(jìn)行(xíng)消毒处理，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾(xiā)苗一般(bān)在春季(jì)的3-4月份，这时(shí)气候比较适宜(yí)，利于虾苗生长。平(píng)时可以将饵(ěr)料投喂在浅(qiǎn)水处，同(tóng)时要经常巡塘，观(guān)察(chá)生长(zhǎng)情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面(miàn)积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无(wú)污(wū)染、沙质(zhì)底的淡水池塘或虾(xiā)塘为主。在(zài)虾苗(miáo)放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过(guò)滤，进水30厘米，亩施基(jī)肥(féi)50公(gōng)斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明(míng)虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准备好加厚(hòu)的(de)保鲜袋(dài)，然(rán)后把新买来的虾剪去虾(xiā)须(xū)和头上的刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直(zhí)放(fàng)入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子(zi)后(hòu)，在袋子外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后一尺九的腰围是多少厘米 一尺九的腰围是26还是27(hòu)把冰(bīng)箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样(yàng)既(jì)冷冻(dòng)的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在(zài)保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的虾(xiā)和刚买来鲜活的(de)虾的(de)肉质口感是一(yī)样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子(zi一尺九的腰围是多少厘米 一尺九的腰围是26还是27)冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个(gè)饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料(liào)瓶(píng)里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜，在现实生活(huó)中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营养(yǎng)也是十分丰富，所以很多人平时都非常喜(xǐ)欢(huān)吃(chī)明虾。

　　下面(miàn)就为大家分享活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒(hé)来，在里(lǐ)面放一些(xiē)湿(shī)纸巾(jīn)，还是湿毛巾(jīn)作为垫(diàn)底，把虾(xiā)放入里面后(hòu)，再在上(shàng)面铺上一层湿(shī)纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做是(shì)为了利用冰箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买回来的活虾稍(shāo)微用凉水(shuǐ)小冲一(yī)下(xià)。

　　 2、把虾(xiā)码放(fàng)在饭盒(hé)里(lǐ)，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三(sān)口(kǒu)吃的话，用小一点的(de)饭(fàn)盒，过节日的话可以用大点(diǎn)的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满(mǎn)，但要没过(guò)虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一倒就能(néng)把虾块取(qǔ)出(chū)，用(yòng)保鲜(xiān)膜把虾块包(bāo)好(hǎo)，可以在冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手(shǒu)握(wò)虾(xiā)住明虾的身(shēn)体(tǐ)，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住(zhù)明虾，把虾(xiā)身搭在(zài)中指、无名指(zhǐ)和小(xiǎo)指上，用大(dà)拇(mǔ)指和食指压(yā)住(zhù)虾身，使虾(xiā)肚面(miàn)向自己，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾(xiā)脚后，在虾肚中间有一条黑色的(de)虾肠，用(yòng)剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出(chū)黑(hēi)色(sè)虾肠(cháng);

　　 5、左手(shǒu)握(wò)着虾(xiā)身体的第二个(gè)关节(jié)处，右手(shǒu)取(qǔ)一根牙签(qiān)，用牙签(qiān)插入虾的第二关节，轻轻(qīng)向上一挑，左(zuǒ)手同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手顺着虾身把身(shēn)体部位(wèi)的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺装在空(kōng)的饮料(liào)瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

　　这样虾(xiā)完全与空气隔绝，也(yě)不会(huì)串(chuàn)味。

　　吃之前(qián)取出一瓶(píng)提前解冻，用刀或(huò)剪子将瓶子破开，一瓶正好可(kě)以(yǐ)做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便、干净、利落、最主要(yào)的保鲜不(bù)易干、不(bù)串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜，不会变(biàn)得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿(ná)出来(lái)吃的(de)话(huà)正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去(qù)虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明(míng)胶封(fēng)好(hǎo)，直接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡(pào)一下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺(quē)点(diǎn)是(shì)保鲜袋容易(yì)破，保鲜(xiān)袋破(pò)了以后虾就不新鲜(xiān)了，会变(biàn)干、也(yě)容易串(chuàn)味，时间长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一(yī)撬就都下来(lái)了(le)，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一样的(de)，可以保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法时(shí)保鲜盒(hé)的(de)大小要合适(shì)，一(yī)般的(de)外卖餐盒和饭店的(de)打包盒大(dà)小(xiǎo)就(jiù)差不(bù)多，大(dà)概能装(zhuāng)一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然(rán)后把虾捞(lāo)上(shàng)来(lái)，把水沥(lì)干后，用(yòng)保鲜(xiān)袋装好，放在冰箱里面(miàn)冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保(bǎo)存，保(bǎo)存(cún)时间可长达一年，而且口感和(hé)鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽(suī)然也(yě)很简单易(yì)行，但保存时间(jiān)不宜太(tài)久，一般七(qī)天左(zuǒ)右。

　　而且口感和(hé)鲜(xiān)度(dù)都(dōu)要差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复化(huà)开冷冻。

　　每次(cì)吃(chī)多少取多(duō)少，否则(zé)化开再冻虾肉就粉了没有弹(dàn)性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅(xùn)速解(jiě)冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自(zì)由发挥了。

活的大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只放在塑料瓶里(lǐ)，装满后(hòu)拧紧瓶盖(gài)放到冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　因(yīn)为冰(bīng)箱(xiāng)里放的东(dōng)西多且杂(zá)，这么放就不会串味(wèi)了，制作方(fāng)法也很简单方(fāng)便(biàn)。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜袋(dài)，先把虾须(xū)和虾头(tóu)的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放到(dào)冰(bīng)箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空(kōng)保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食(shí)品级真空包装袋和包装机(jī)的话(huà)完全可以选择(zé)这(zhè)种方法！因(yīn)为不论是瓶(píng)子还是保鲜膜难(nán)免(miǎn)会有空(kōng)气在里面(miàn)，有空(kōng)气就(jiù)难免会有细(xì)菌，把空气抽空之后(hòu)细菌的含量(liàng)也会大大减少，所以被细菌感染的几率也(yě)会大大减少(shǎo)哦(ó)！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节(jié)肢动物，大多生活在(zài)江湖(hú)或者海水(shuǐ)中，常见的品种(zhǒng)有(yǒu)青(qīng)虾，河(hé)虾，对(duì)虾等；而贝类是一种软体动(dòng)物，主要分(fēn)布在海洋(yáng)中，常见的品种(zhǒng)有牡蛎(lì)，贻(yí)贝，蛤，乌贼(zéi)，螺(luó)等。

　　 虽然这(zhè)完全就(jiù)是两个品种(zhǒng)，但基于人(rén)类的本质，我们对这两样(yàng)一律来着不(bù)拒，因为两者都(dōu)是美味(wèi)！我们(men)通常说的贝类(lèi)一般会有(yǒu)贝壳，然(rán)后所(suǒ)有的器官都在贝壳里，虾则不一(yī)样，虾的外壳会保护它大(dà)部分躯体(tǐ)，但是头部还有四肢是露在外(wài)面(miàn)的，且虾的外壳是一节一节的并不(bù)像(xiàng)贝壳只有一大块。

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