烤(kǎo)苹果怎么算熟了？苹(píng)果(guǒ)用盐水(shuǐ)泡5分钟(zhōng)，除去表面的农(nóng)药残留物(wù)的。

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烤苹果(guǒ)可以(yǐ)吃吗

　　烤苹(píng)果是可以吃的。

　　烤(kǎo)苹(píng)果是将(jiāng)新鲜的苹(píng)果(guǒ)放(fàng)入烤(kǎo)箱(xiāng)中，加热5分(fēn)钟制成，此时果胶的分子量(liàng)变少，活性比生苹果增加了9倍。果(guǒ)胶中抑制胆固醇、中性脂肪、抑(yì)制(zhì)血糖(táng)的作用随(suí)之增加。烤苹果具(jù)有健脑安神(shén)、降血压、降血脂、止泻等功效。

　　1、健脑安(ān)神：吃(chī)烤苹果(guǒ)能消化吸收(shōu)丰富(fù)的营养(yǎng)元素磷(lín)和铁，并且苹果在(zài)烤熟后还能释放出(chū)浅浅的(de)香味。身体在(zài)摄入这种香味和营(yíng)养物质之(zhī)后(hòu)能调整情绪，让抑郁心烦的心态，尽(jǐn)早转好(hǎo)。并且(qiě)能健脑安(ān)神助(zhù)眠，减轻脑疲劳，也可(kě)以让逻辑(jí)思维(wéi)更清楚、活跃。

　　2、降血压：由(yóu)于烤苹果不(bù)仅能益(yì)气(qì)、养血(xuè)、补血、补气，还能让身体消(xiāo)化吸(xī)收营养元素钾，保持(chí)体内电解(jiě)质溶(róng)液(yè)钾、钠的均(jūn)衡，故能(néng)防治(zhì)高血压。烤苹(píng)果中带有的果胶(jiāo)，还能促进毛细血管(guǎn)扩张，减少血液(yè)粘稠度，这也是烤苹果能防止高血压的关键要素。

　　3、降血(xuè)脂：烤苹果加热(rè)后(hòu)，其(qí)所含(hán)的多(duō)酚类(lèi)天然抗(kàng)氧化物质含(hán)量会大幅(fú)增加，有助于降低(dī)血脂，清除(chú)体内多余的自(zì)由基，延缓衰老(lǎo)。

　　4、止(zhǐ)泻：苹果中(zhōng)含有鞣(róu)酸、果胶、膳(shàn)食纤维等特殊(shū)物质，具有止(zhǐ)泻(xiè)和通便的(de)双(shuāng)重(zhòng)作用。而烤苹果加热后，其中的果胶不仅具有吸收细(xì)菌和(hé)毒素的作(zuò)用(yòng)，而且(qiě)还(hái)有收(shōu)敛、止泻的功效。

烤(kǎo)苹(píng)果怎么算熟了

　　1、苹(píng)果用(yòng)盐水泡5分钟(zhōng)，除(chú)去表面的的农药(yào)残留物。

　　或者不喜欢有皮的直接削皮。

　　2、洗干净后开始切(qiè)片啦，准备好(hǎo)一盆凉(liáng)白开水，放一点盐和(hé)两片柠檬(预防苹果氧化后变色)将切(qiè)好的薄片放入水(shuǐ)中浸泡，至(zhì)于苹果片要切多(duō)薄(báo)呢，就自己(jǐ)衡量吧，大概1-2mm就好。

　　薄的比较好(hǎo)烤(kǎo)。

　　3、浸泡完之(zhī)后就放在(zài)烤网上(shàng)，稍沥(lì)干水分就放(fàng)入(rù)已(yǐ)经预热好的烤箱中，预热100度(dù)5分钟(zhōng)。

　　4、烤箱调(diào)至上下管(或(huò)者上下管热(rè)风循环(huán)也行(xíng))温(wēn)度100度，时间：1小时。

　　5、一个(gè)烤(kǎo)网只能烤半个多(duō)左右，最好就有几(jǐ)个烤(kǎo)网几(jǐ)个一起烤就没(méi)有浪费时间(jiān)了。

　　6、刚刚出炉也是一点软。

　　过后(hòu)就会变硬，超级(jí)像(xiàng)薯片、但味道是(shì)酸酸甜甜的。

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