柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还能不能吃了(le)，柿(shì)饼有酒味还能(néng)不能(néng)吃了(le)呢(ne)如果酒味比较淡的(de)话是不影响(xiǎng)食(shí恋爱初期很平淡还有必要谈吗，有男朋友却感觉不像在谈恋爱)用的，如果酒味(wèi)比较重，而且味道(dào)也有些变了就不建议继(jì)续食(shí)用了的。

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柿(shì)饼有酒味还能(néng)不能吃(chī)了，柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味(wèi)还能(néng)不(bù)能吃了呢

　　柿饼有酒味(wèi)是因为柿饼中有大量的碳水化合物长期放置的(de)过程中在发酵菌的无氧呼(hū)吸作用下转(zhuǎn)化成(chéng)酒精。

柿(shì)饼有酒味还(hái)能吃吗

　　柿饼有酒味要(y恋爱初期很平淡还有必要谈吗，有男朋友却感觉不像在谈恋爱ào)看酒(jiǔ)味的程度才能判断能不能(néng)吃。

　　1、柿饼酒味(wèi)很(hěn)淡，并(bìng)且打开之(zhī)后(hòu)，一会儿(ér)就没(méi)有了的话(huà)，食用的时候也是(shì)没有酒味的，这种柿(shì)饼还是(shì)可以食用的。

　　2、若酒味较(jiào)重(zhòng)，并且食(shí)用的时(shí)候也有很(hěn)重的酒味(wèi)，那么这种柿饼就不建议再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大量的碳(tàn)水化合物，因此(cǐ)在长期放置的过程中，碳(tàn)水化合物会在发酵菌的无氧呼吸作(zuò)用下转化成酒精，因此柿饼有(yǒu)时候会有酒(jiǔ)味。

　　酒味很轻的柿饼(bǐng)可(kě)以将柿饼打开放(fàng)置(zhì)一段时间，待酒味消失之(zhī)后就(jiù)可以(yǐ)正常食用了，不会(huì)影(yǐng)响(xiǎng)身体(tǐ)健(jiàn)康。

　　柿饼中(zhōng)含有大(dà)量的(de)碳水(shuǐ)化合物，具有抑制细菌(jūn)增(zēng)长的作用，再加上冷冻室的(de)温度很低(dī)，因此可以抑制细菌的滋生，可以很好的保藏(cáng)柿饼，因此(cǐ)这样的柿饼没有(yǒu)酒味。

　　参考资料来源：百度百科-柿饼

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