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小瓜可以生(shēng)吃吗

　　小瓜是不可(kě)以生吃的。

　　小瓜的通用名一般(bān)为西(xī)葫芦。西(xī)葫芦(lú)通常不(bù)能生(shēng)吃(chī)。

　　西(xī)葫芦是日常(cháng)生活中比较(jiào)常见的一种蔬菜，其中(zhōng)含有丰富(fù)的维生素、纤维素以及矿物质等营养(yǎng)成分(fēn)，适当的吃一些西葫芦，能够很(hěn)好地(横截面是什么意思小学六年级，长方体的横截面示意图dì)补充机体所需的营养，

　　也可以增强体质，能够起到一定(dìng)的辅助作(zuò)用。但是西葫芦通(tōng)常是用于炒(chǎo)着(zhe)吃(chī)，一般不建议直接生吃(chī)。因为西葫芦如果直接(jiē)生吃味道比较(jiào)苦(kǔ)涩，里(lǐ)面含(hán)有一种叫葫芦素的成(chéng)分，

　　生吃容易对胃肠(cháng)黏膜(mó)造成一定的刺激，导致患者出现腹痛、腹胀(zhàng)以及腹泻等情况发(fā)生(shēng)，从而会对身体健康造成(chéng)一定(dìng)的影响，所(suǒ)以西葫芦通常不能生吃。

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　　1、闻(wén)一闻。

　　拿起一个甜(tián)瓜(guā)先(xiān)闻一闻果脐，将果脐部位凑到鼻前(qián)闻一(yī)闻，味道越香(xiāng)的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的(de)小，有(yǒu)的是(shì)凸出来(lái)的(de)，可的是(shì)凹(āo)进(jìn)去，建议挑选果脐凸(tū)出来的圆圈大一点的，这样(yàng)的甜瓜(guā)会更加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏(niē)起来硬(yìng)邦邦的像石头一(yī)样(yàng)，这就表(biǎo)示还没有完全成熟，这样不管是气味还(hái)是(shì)口感要差很多；捏起来软(ruǎn)软的就表示甜瓜熟的(de)过大了，吃(chī)起来会(huì)有发酵的酒(jiǔ)味；捏起来不硬也不软(ruǎn)才是(shì)好瓜(guā)。

　　3、看外观。

　　表皮一定(dìng)要挑(tiāo)选光滑没有破(pò)损的，挤压受伤不(bù)容易看出来，但是购买的(de)时(shí)候也要留意一下，即使外面看起来没事，其实(shí)内(nèi)部果肉受伤(shāng)了(le)，可能会变(biàn)味(wèi)。