如何辨(biàn)别(bié)海带(dài)的好(hǎo)坏图片？海(hǎi)带的(de)质量，一般从其(qí)长度(dù)、宽度、厚度(dù)、颜色及含有杂质多少而定的。关(guān)于(yú)如何(hé)辨别海带的好坏图片以及如何辨别海带(dài)的好坏(huài)图片(piàn)，如何辨别海带的好坏视(shì)频(pín)，如何(hé)辨别(bié)海带(dài)的好坏图解，怎(zěn)样辨别海(hǎi)带的好坏(huài)，海带怎(zěn)么看好坏等问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

海带是发物吗

　　是的，海带是发物的(de)。

　　海(hǎi)带(dài)通常(cháng)是(shì)发物。

　　海带(dài)是日常生活中比较常见的(de)一种海(hǎi)产品(pǐn)，海带中含(hán)有丰(fēng)富(fù)的矿(kuàng)物(wù)质以及碘元素，而(ér)且还有大(dà)量的(de)蛋白质，但是热量是比较低的，适当的吃(chī)一些海(hǎi)带(dài)，有(yǒu)助于增强自身的(de)抵抗力。

　　如果自身属于(yú)过敏体质或者有甲(jiǎ)亢的病人(rén)，一(yī)般(bān)是不可以吃海带(dài)的，有(yǒu)可能会诱发(fā)过敏，从而出(chū)现皮肤瘙痒以及皮肤起红(hóng)疹的症状。

　　虽(suī)然海带属于发物，但(dàn)是(shì)并不(bù)代表所有人都(dōu)不可以吃，要(yào)根据自身的体(tǐ)质来判断。

　　海带的吃法是(shì)比较多(duō)的，可以炖着吃，也可以炒着吃。

如(rú)何辨别海(hǎi)带的好坏图片(piàn)

　　1、海带(dài)的质量(liàng)，一(yī)般从其长度、宽度、厚(hòu)度、颜色及(jí)含有(yǒu)杂质(zhì)多少而定。

　　淡干或咸干海带，均以叶带长而宽厚，不带根，深褐或褐(hè)绿色，花斑少，黄白梢(shāo)极(jí)少，无杂质和(hé)少含沙粒，手摸(mō)干燥(zào)的为上(shàng)等。

　　2、如果颜色不(bù)正，带(dài)薄而(ér)短小，不整齐，褐(hè)黄色的较多，杂质较(jiào)多，则为次(cì)品(pǐn)。

　　淡干海带含水分少，含盐量低，是将鲜(xiān)海带在日光(guāng)下晒制而成(chéng)的。

　　咸干海(hǎi)带含水量略高，含盐量也高，它是通过一(yī)层海带一层(céng)盐地腌(yān)制后(hòu)晒于(yú)而成(chéng)的。

怎样辨别海带的好坏

　　如何识(shí)别化学加工过的(de)海带(dài)

　　看颜色(sè)

　　褐(hè)绿、土黄的海带才(cái)正常。

　　褐(hè)绿(lǜ)色或者土黄色的海(hǎi)带是比较(jiào)正常的颜色;墨绿色的海带是鲜海带经过烫煮后颜色变(biàn)绿(lǜ)，再经过冷(lěng)却、盐渍、脱水等工序加(jiā)工而成，一(yī)般用作凉拌菜;而(ér)翠绿色的海带可能是经过添加(jiā)色素浸泡而成，消费(fèi)者在(zài)选(xuǎn)择时要特别注意。

　　凭手感

　　褐绿色(sè)的海(hǎi)带挑选黏性大的，墨绿色(sè)的(de)海带经(jīng)过加工后，表面(miàn)就没有什么黏性了。

　　经过(guò)化学处理(lǐ)的海带，摸起来(lái)没有韧(rèn)性。

　　闻味道(dào)

　　没经过漂染(rǎn)的海带，海(hǎi)鲜的(de)味(wèi)道比较浓厚，经过(guò)漂染处(chù)理过(guò)的海带，海鲜的味道就(jiù)有(yǒu)所减少。

　　此(cǐ)外，干海带选带白霜的。

　　海带(dài)含(hán)碘(d幸会幸会后面接什么有趣，高情商回复幸会iǎn)高并含有一种叫做甘露醇的物质，这(zhè)两种物质会(huì)呈白色粉末状(zhuàng)附着在干海带(dài)表面，因此，挑选表面有白霜的深褐色干海带是

　　比较(jiào)好的。

　　如果(guǒ)干海带呈现部分红色或(huò)者部分黄色就(jiù)不要选择了(le)，这样的海带有(yǒu)可(kě)能是被(bèi)污染(rǎn)的，质量和营养价值(zhí)会差一些。

　　另外，干(gàn)海带也有浓(nóng)厚的海鲜(xiān)味，如果

　　出现(xiàn)了其他(tā)异味，说(shuō)明海带的(de)质(zhì)量也打(dǎ)了折(zhé)扣。

　　海(hǎi)带是含碘最(zuì)高的(de)食品，还含(hán)有一种贵重(zhòng)营养(yǎng)药(yào)品——甘露醇(chún)。

　　海带历(lì)的碘(diǎn)和甘露醇，多附在它的表层，尤其(qí)是甘露(lù)醇，呈(chéng)白色粉状附在海带的(de)表面(miàn)。

　　因此(cǐ)，白色粉末(mò)附着的多(duō)少是测定(dìng)海带质量高低的首要条件。

　　这是鉴别的方法之(zhī)一。

　　其(qí)次，海带的叶子以肥厚，够长够宽(kuān)为佳。

　　第三，海带(dài)的颜色(sè)以紫中微黄，近似透明为优。

　　第四，海带经加工(gōng)捆绑后，以无(wú)杂质，整洁干净，无霉变的为合格(gé)品。

　　海带是公认最有营养的(de)食物，它(tā)可(kě)是碱性食物，而且价格非(fēi)常便宜，多食(shí)用(yòng)对健康是非常有(yǒu)益的。

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