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牛肉能够天天吃吗

　　牛肉(ròu)是不能够(gòu)天天(tiān)吃的(de)。

　　一般不主张天天吃牛肉(ròu)，尽(jǐn)管牛肉养分价值(zhí)较高、口(kǒu)感鲜美，但牛(niú)肉胆固醇(chún)含量和(hé)嘌(piào)呤含量(liàng)较高(gāo)，长时(shí)间(jiān)过量食用或(huò)许会导致(zhì)胆固醇升高、尿(niào)酸(suān)升高。此外，许(xǔ)多食用(yòng)牛(niú)肉(ròu)还或许会(huì)呈(chéng)现胃肠道不适的现象，所以主张适量食(shí)用。

　　1、胆固(gù)醇(chún)升高：牛(niú)肉中的胆(dǎn)固醇含量(liàng)较高，人每天摄(shè)入(rù)胆固醇应尽量(liàng)不要(yào)超(chāo)越300mg，天天吃牛肉或许会导致胆固(gù)醇摄入过(guò)多，诱发机体肥壮，严(yán)峻时还或许引起高(gāo)脂血症以及(jí)心(xīn)脑血管问(wèn)题;

　　2、尿酸升(shēng)高(gāo)：关于尿酸(suān)较高、患有痛风(fēng)的人群而言，应尽量防(fáng)止每(měi)天食用牛肉，防止引(yǐn)起尿酸升高(gāo)，加剧病况，能够偶然(rán)食用或(huò)少数食用(yòng)牛肉，添(tiān)加机体(tǐ)的养分;

　　3、胃肠道(dào)不适：食用过多的牛肉(ròu)，机体来不及代谢、消(xiāo)化(huà)，就会堆积在(zài)胃肠道内，对胃肠黏膜发生不(bù)良的影(yǐng)响，然后引发腹胀(zhàng)、厌(yàn)恶(è)、胃口减退等消化(huà)不良的体现(xiàn)，因而(ér)胃肠功用(yòng)紊(wěn)乱的人群应削减牛肉的食用量，防止天天吃牛肉。

牛肉罩饼是哪(nǎ)里的特产做的

牛肉罩饼的做法

　　1、用牛肉3斤，选择上脑(nǎo)部分，然后切片(piàn)，把(bǎ)葱(cōng)打结，酱油(yóu)，八(bā)角(jiǎo)，肉蔻，砂仁，山楂干，桂圆干，下入用美极鸡精调好(hǎo)的大约5升的(de)高汤之中。

　　2、牛肉片(piàn)上滴上任(rèn)何(hé)一种北(běi)方白(bái)酒少(shǎo)量入味，然后下锅，用大火(huǒ)1小时之后中火2小时之后一向用小火(huǒ)坚持(chí)欢(huān)腾状况。

　　3、用(yòng)嫩葱切细(xì)丝，然(rán)后找来家(jiā)里放干的烙饼切片，把(bǎ)葱(cōng)丝放在大汤勺(sháo)里(lǐ)，在肉汤中过一(yī)下，码在饼上，然后(hòu)拿出牛肉片若(ruò)干，淋上肉汤(tāng)，这便(biàn)是正宗的牛肉(ròu)罩饼(bǐng)。

牛肉罩饼几罩几怎样(yàng)分

　　“几罩(zhào)几”前面的是肉的量、后边的是饼的量。

　　比方“二(èr)罩二”便是指二两牛肉，二两(liǎng)荷叶饼。

　　能够依据(jù)自己的食量和喜(xǐ)爱(ài)吃肉的程度来点餐。

　　牛肉罩饼是(shì)带着汤汁吃的，牛肉罩饼简(jiǎn)略了(le)解，便(biàn)是把牛肉(ròu)盖在(zài)荷叶饼上面，然后浇上汤汁、洒上葱(cōng)丝、香(xiāng)菜(cài)、胡椒粉(fěn)等(děng)就能够享用了。

保定特征美(měi)食

　　河北省保定市，坐落河北省(shěng)的中心方位，一说到保(bǎo)定，我(wǒ)们或许第一印(yìn)象便是驴肉。

　　可是保定可不止驴肉这(zhè)一种(zhǒng)美(měi)食，还有许多的美食也(yě)很好吃。

　　例(lì)如：牛(niú)肉罩饼、金丝杂面(miàn)、锅包(bāo)肘子、白肉罩火烧等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉罩饼，河北(běi)特征小(xiǎo)吃，始于清朝年间，相传嘉庆皇帝(dì)南(nán)巡路过保定，闻异香而振神，问左右，”何物发此香，”左右(yòu)答，”牛肉罩(zhào)饼。

　　”知府行(xíng)将牛肉罩(zhào)饼献上，嘉庆(qìng)甚喜，吃后称誉，”色、香、味”三绝。

　　特点是色泽光润，肉质肥(féi)嫩，香气扑鼻，越嚼越香，滋味鲜(xiān)美(měi)。

　　从此(cǐ)，牛肉(ròu)罩(zhào)饼(bǐng)即(jí)成了历任知(zhī)府(fǔ)款待各路来宾的美食。

　　2、金(jīn)丝杂面

　　金丝(sī)杂面是一种河北保定闻名的传统面(miàn)食(shí)小吃。

　　金(jīn)丝杂面(miàn)归于绿豆面。

　　绿豆、小麦、芝麻磨成细粉，用香油、白糖、蛋清(qīng)和(hé)适量的水和成面(miàn)团，饧置。

　　将饧好(hǎo)的面团擀成(chéng)薄(báo)纸(zhǐ)相同的大面片，略凉至不(bù)干不湿，折不断(duàn)，卷不沾时，叠起切细丝。

　　色黄通明(míng)，形如(rú)金丝，寄(jì)存期长，耐煮不烂，幽香(xiāng)爽口。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴沟堡熏肉是有名的熟肉制(zhì)品(pǐn)，是河北省怀安县柴(chái)沟堡(bǎo)镇传统的特征名吃。

　　距(jù)今已有200多年的前史(shǐ)。

　　它用柏木熏制而成，肥不腻口、瘦不(bù)塞(sāi)齿是其一绝，且皮烂肉嫩，表里一致，色泽艳丽(lì)，滋味醇香，肥不腻口(kǒu)，瘦不(bù)塞齿，风味共(gòng)同，fe2o3是什么化学元素养分丰厚(hòu)。

　　种类首要有(yǒu)熏猪肉(五(wǔ)花肉、猪头、猪排骨、下水(shuǐ))，熏羊肉(ròu)、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗(gǒu)肉等。

　　4、骨(gǔ)酥鱼

　　酥鱼又称骨酥鱼(yú)，是一道河北省的特征传统名菜(cài)，归于(yú)冀菜(cài)。

　　鱼酥烂，味醇香。

　　起源于我国骨(gǔ)酥鱼之(zhī)乡河北赵家，魏晋(jìn)时期由民间传入宫中(zhōng)，北宋初年被太祖赵匡(kuāng)胤(yìn)颁旨御封，从此敬称”圣旨骨酥鱼”。

　　制造(zào)骨酥(sū)鱼，要害在料窨(xūn)和秘制中心料。