辣椒怎么风干保存？清洗辣椒，然(rán)后把它烘干(gàn)的。

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辣(là)椒是酸性(xìng)还是(shì)碱性

　　辣(là)椒是碱性的(de)。

　　辣椒测(cè)试偏碱性。辣(là)椒是(shì)热碱性食物。对于老人来(lái)说(shuō)，最好不要多吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于(yú)热性食物，孕妇(fù)不能多(duō)食(shí)用(yòng)，以免导致便(biàn)秘。辣椒的优点，可(kě)降低(dī)人(rén)身体中(zhōng)的酸含量。

　　辣椒(jiāo)可以开(kāi)胃(wèi)，帮助增加食(shí)欲(yù)。碱性食物包括(kuò)水果、蔬菜、豆类、豆(dòu)制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣(là)椒怎(zěn)么风(fēng)干保存

　　1、清洗辣(là)椒，然后(hòu)把它烘干。

　　用冷自(zì)来水冲(chōng)洗(xǐ)辣椒，仔细洗去污垢和其它(tā)碎(suì)屑。

　　挑出被压坏或烂(làn)掉(diào)的辣椒(jiāo)，它们无法长时间存放。

　　用纸(zhǐ)巾把(bǎ)辣椒拍干(gàn)，才继续下(xià)一(yī)个(gè)步(bù)骤。

　　 处理辣椒时，你可(kě)以戴上手套(tào)保(bǎo)护双手。

　　辣椒(jiāo)含有辣椒素，沾在皮肤上(shàng)会产生灼痛感。

　　处理(lǐ)辣椒后，特别注(zhù)意(yì)不要用手触碰(pèng)眼睛(jīng)或鼻(bí)子(zi)。

　　2、把辣椒(jiāo)铺排在铁架(jià)上(shàng)。

　　你可以用(yòng)凉架(jià)，或其它(tā)底(dǐ)部通风的架子。

　　尽量不要用底部坚固的(de)烤(kǎo)盘或托(tuō)盘，因为它们不(bù)通(tōng)风，辣椒比(bǐ)较难(nán)均匀地风干(gàn)。

　　把铁架(jià)放(fàng)在照(zhào)到(dào)阳光、通风良好的房间。

　　厨房窗台是个不错的(de)地点。

　　让它们晾3天或更(gèng)久，然后(hòu)存放(fàng)在密(mì)封的(de)盒(hé)子里。

　　3、尝试(shì)用线把(bǎ)辣椒穿成串，然后(hòu)挂起来。

　　这个方法简(jiǎn)单，而(ér)且具装饰性。

　　辣椒变(biàn)干后，你可以继续挂着(zhe)它们(men)，或是收(shōu)起(qǐ)来，供(gōng)日(rì)后使用。

　　做法如(rú)下：把(bǎ)一根粗长(zhǎng)线(xiàn)或钓鱼线穿进针(zhēn)眼(yǎn)。

　　用针(zhēn)插入辣椒蒂(dì)下方的(de)位置，穿过(guò)辣椒，一直(zhí)重(zhòng)复这个步骤，直到将所有辣椒(jiāo)串好。

　　把它(tā)们挂在屋里通风(fēng)良好、照(zhào)到阳光的地(dì)方。

　　等待(dài)3周到1个月，辣椒变干(gàn)后就能使用。

　　4、用烤炉(lú)快(kuài)速烘(hōng)干辣椒(jiāo)。

　　如果你赶时间(jiān)，不想(xiǎng)等(děng)待辣椒(jiāo)自然风干，不(bù)妨使用这个方法(fǎ)。

抓一只啄木鸟犯法吗，杀死一只啄木鸟判几年t: 24px;'>抓一只啄木鸟犯法吗，杀死一只啄木鸟判几年　　比起完整地(dì)保存辣椒，把辣椒切片能(néng)让(ràng)它们更快、更均(jūn)匀(yún)地变干。

　　遵循(xún)以下(xià)简单步(bù)骤：将(jiāng)干净(jìng)的辣椒对半直(zhí)切。

　　把它们铺排(pái)在烤盘(pán)上，辣椒籽朝上。

　　用(yòng)50摄氏(shì)度（125华氏度(dù)）或最低温烘烤数小(xiǎo)时。

　　你也(yě)可以用食物脱水机，让辣椒迅(xùn)速脱(tuō)水。

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