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凤凰(huáng)单(dān)丛(cóng)茶是归于(yú)什么(me)茶

　　凤凰单(dān)丛茶是归于乌龙(lóng)茶(chá) 的。

　　凤(fèng)凰单(dān)枞是青茶的(de)种(zhǒng)类之一，归归于(yú)乌龙茶类，为半发酵茶，是我国茶(chá)树中花香最狷介、花香类型最(zuì)多样的茶树种类，

　　产(chǎn)自气候温文、雨水充分、土壤肥美深沉的广(guǎng)东省(shěng)凤(fèng)凰镇乌(wū)岽山茶区，冲泡之后有兰花香(xiāng)气，滋味浑厚(hòu)鲜(xiān)爽，汤(tāng)色明澈亮堂(táng)。

凤凰单丛(cóng)茶冲泡办(bàn)法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水冲刷茶具(jù)，不只能够清洗茶(chá)杯(bēi)，还能够温杯，以(yǐ)此(cǐ)来进步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲(chōng)泡的茶(chá)汤倒(dào)掉，用(yòng)来(lái)洗茶(chá);

　　3、冲(chōng)泡。

　　将(jiāng)沸水高冲到盖(gài)碗(wǎn)里边焖泡，水量在七(qī)八分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单(dān)丛茶是一(yī)种具有中国(guó)特色的茶，归于闻名的乌龙茶（青(qīng)茶(chá)）。

　　主产于(yú)广(guǎng)东省潮州(zhōu)市凤凰镇，以当地的(de)一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区(qū)域(yù)榜首(shǒu)顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香、汤(tāng)色橙黄（原茶）或金黄（精制(zhì)茶）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极(jí)耐泡等(děng)特色，那么(me)怎么冲泡凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰单(dān)丛茶(chá)冲(chōng)泡办(bàn)法：

　　茶具(jù)：引(yǐn)荐白瓷碗(wǎn)和(hé)潮汕(shàn)功夫茶杯。

　　你(nǐ)也能够(gòu)多(duō)预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风(fēng)箱（电磁炉(lú)或(huò)酒精灯都(dōu)能够），以增强泡(pào)茶的趣味。

　　沏茶用(yòng)水(shuǐ)：自古以(yǐ)来(lái)，喝茶就十(shí)分重视水质，水的质量将直(zhí)接影响茶汤的滋味。

　　一般来说，无色(sè)无味、含(hán)氧量高(gāo)的水最适合泡茶，以山泉水、井水和溪流最好，纯净(jìng)水次之。

　　泡茶水温苹果xr重量为多少g：水(shuǐ)温(wēn)控制在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶(yè)投进量：依据盖碗(wǎn)的巨细而定。

　　放5-8克(kè)茶比较适(shì)宜，喜(xǐ)爱喝浓(nóng)茶的朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋(péng)友(yǒu)则放少些(xiē)茶，依据(jù)自己的品味，投进量(liàng)多(duō)试几回，就能把(bǎ)握自己喜爱的茶(chá)汤浓(nóng)度了。

　　凤(fèng)凰单(dān)丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白(bái)开水洗净茶具，然(rán)后在余温散尽前，投进茶叶并(bìng)把100度的(de)开水(shuǐ)进步入盖(gài)碗(wǎn)，使(shǐ)茶(chá)叶滚动(dòng)，入水(shuǐ)只需水(shuǐ)盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要温杯是为(wèi)了避免冲(chōng)茶过程中(zhōng)，水(shuǐ)杯招引了开水的热量，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻(wén)香

　　刮(guā)沫又称春风拂面，在倒入开水3秒左右(yòu)，用(yòng)茶(chá)盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即(jí)可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单枞茶出汤要(yào)快。

　　一般不要超(chāo)越6秒，把泡后的茶(chá)水(shuǐ)顺次巡回注入并排的茶杯(bēi)里，苹果xr重量为多少g可视泡数的添加恰当增(zēng)出汤的(de)时刻，茶(chá)水倒到少量时(shí)要一点一点均匀滴到各茶(chá)杯里。

　　这样冲泡出(chū)的茶(chá)汤不苦不(bù)涩，滋味最宜。

　　四(sì)、赏茶品(pǐn)汤

　　悄(qiāo)悄的(de)闻杯中(zhōng)的(de)茶香，鉴赏汤色(sè)，欣(xīn)赏杯(bēi)中的茶汤色(sè)彩，品啜甘(gān)霖，先嗅其香后品味其(qí)味确(què)是(shì)一种(zhǒng)日子艺术享受

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