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黄鳝冰箱半年可(kě)以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰(bīng)箱半年不可以(yǐ)吃(chī)的。

　　不建议(yì)吃了。

　　虽然(rán)说(shuō)在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大(dà)部分酶(méi)和微生(shēng)物的活性(xìng)都能受到抑制，但是与(yǔ)“耐热(rè)菌”类(lèi)似(shì)，也同样(yàng)会有耐(nài)寒型(xíng)细(xì)菌的存(cún)在，这类细菌即使(shǐ)是在温度很低的(de)情(qíng)况下也同样能正常繁殖，所以冷冻保(bǎo)存时间过长时黄鳝还是会有变(biàn)质的可能(néng)性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出现(xiàn)变(biàn)质的情况，但是经过长时间(jiān)的保(bǎo)存，黄鳝的(de)营养和口感(gǎn)都已经大大下降(jiàng)，此时继续食(shí)用的话(huà)价值(zhí)不大，建(jiàn)议最好还是(shì)不要吃了。

黄(huáng)鳝多了怎么保(bǎo)鲜存放(fàng)

　　1、放在冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄(huáng)鳝如(rú)果(guǒ)不及(jí)时食用的话，要放(fàng)到冰箱的冷冻(dòng)室里面保存(cún)，这样可以防(fáng)止黄鳝的毒性增(zēng)强(qiáng)，不过也要(yào)尽快(kuài)食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐(yán)具(jù)有杀菌的(de)作用，因(yīn)此，刚杀死(sǐ)的黄鳝可以撒(sā)上一(yī)些食用(yòng)盐，然后再放置在阴(yīn)凉(liáng)通风的地方，也能够保(bǎo)存一段(duàn)时间不(bù)变质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也(yě)可以(yǐ)把(bǎ)黄鳝放(fàng)在箱子里(lǐ)面，然后再放(fàng)入一些冰(bīng)块，这样的作(zuò)用是(shì)降低温度，黄(huáng)鳝在低温(wēn)的环(huán)境下(xià)可以保存比较长的时间。

黄鳝(shàn)怎么保存 有什(shén)么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝的保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一种富含蛋白(bái)质的食物，有滋养(yǎng)身(shēn)体的养(yǎng)生功效(xiào)，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体中的(de)组氨酸会快速的分解成有毒的组胺(àn)，黄(huáng)鳝死(sǐ)亡时间越长，腐败进程越快、食用黄鳝的毒副(fù)作用越大，即使放(fàng)在冰箱(xiāng)冷藏层也会很(hěn)快(kuài)变质，唯有将黄鳝放进冰(bīng)箱(xiāng)的(de)冷冻层才能暂时中(zhōng)止黄(huáng)鳝细(xì)胞分解、暂(zàn)停黄鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活(huó)黄鳝放于水桶或盆里，水量(liàng)能淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处;如果装(zhuāng)黄鳝的(de)桶或木(mù)盆太矮，在上(shàng)面(miàn)加个能通(tōng)风的盖子(zi)防止逃跑，并(bìng)加点(diǎn)鸡蛋清在水中维持(chí)其(qí)营(yíng)养(yǎng)，黄鳝在水中不仅会(huì)正常生长，还可以将身体里面的不负年华的意思是什么呢，不负春光不负年华的意思杂质和(hé)废弃(qì)物排泄出(chū)来。

活黄鳝可以放在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般(bān)是不(bù)建(jiàn)议将活黄鳝(shàn)放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜(xǐ)温(wēn)喜暗的动物，而冰箱冷(lěng)藏层是恒温的，将黄鳝放在(zài)冰(bīng)箱会(huì)降低(dī)黄鳝(shàn)的生命体征(zhēng);家用(yòng)冰箱经常(cháng)需要打开，很不利于黄鳝(shàn)的(de)养殖;而且黄鳝(shàn)通体滑腻，如果钻进冰箱(xiāng)哪个(gè)角(jiǎo)落(luò)抓斗抓不住，死(sǐ)在里面也(yě)没有(yǒu)人知道，到时候很不(bù)好清理，所(suǒ)以是不建议将活黄鳝放在(zài)冰箱中保存的。

　　 小暑前后(hòu)的黄(huáng)鳝最(zuì)肥(féi)美，于(yú)是喜欢吃黄鳝的人一(yī)买(mǎi)就(jiù)买很多保存起来，但是黄鳝(shàn)的保存并不像(xiàng)普(pǔ)通蔬(shū)菜那么容不负年华的意思是什么呢，不负春光不负年华的意思易，它对生存的(de)环(huán)境很挑(tiāo)剔，在保(bǎo)存(cún)期(qī)间要时刻关(guān)注黄(huáng)鳝的(de)状态，如(rú)果(guǒ)一(yī)旦发现有黄(huáng)鳝死了，那么(me)就不要再(zài)食(shí)用了，黄鳝在死(sǐ)后(hòu)会产生(shēng)大(dà)量(liàng)病毒，人吃了对身体非常(cháng)有害。

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