大明(míng)虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)呢？保鲜(xiān)袋冷冻保存的(de)。关(guān)于大明虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜(xiān)呢以及大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保存(cún)才新鲜呢，大明虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)又好吃，大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)好吃(chī)，新鲜的(de)大(dà)明虾怎么(me)保存，大(dà)明虾怎样保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大(dà)明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它(tā)主要生(shēng)活在(zài)浅海泥大冤种什么意思，大冤种和大怨种区别(ní)沙层(céng)，春季(jì)时会洄游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就(jiù)会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋(qiū)季(jì)时会(huì)成为(wèi)成(chéng)虾，生长繁(fán)殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要(yào)建造在通(tōng)风向阳(yáng)，注水排水(shuǐ)方(fāng)便，水源充足无污染的地(dì)方。建造好后(hòu)还要先进(jìn)行消毒(dú)处理，保证无菌无毒。放养虾苗一(yī)般在春季的3-4月份，这时气候比较适(shì)宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平(píng)时可以将饵料(liào)投喂在浅水处(chù)，同时要经常巡塘，观察生长情况(kuàng)，及时调(diào)节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池(chí)塘以(yǐ)面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水(shuǐ)水源(yuán)充足、无(wú)污(wū)染(rǎn)、沙质底的淡水(shuǐ)池(chí)塘(táng)或虾(xiā)塘(táng)为(wèi)主。在虾苗(miáo)放养前1周，一(yī)定要(yào)用60-80厘米的(de)筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥(féi)50公(gōng)斤或尿素5公斤(jīn)培养基础饵料。

大明(míng)虾怎么保(bǎo)存(cún)才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺(cì)，以(yǐ)免扎(zhā)破袋(dài)子(zi)失(shī)去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo大冤种什么意思，大冤种和大怨种区别)封好(hǎo)，直(zhí)接放入冰箱。

　　然(rán)后把(bǎ)冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的(de)好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的(de)码在保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行(xíng)，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口(kǒu)感是一样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷冻保存(cún)。

　　首先，准备一个饮料(liào)瓶子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的(de)顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜，在现实生(shēng)活中，明虾(xiā)的(de)味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗，营养也(yě)是十分(fēn)丰富，所以很(hěn)多(duō)人平时(shí)都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大(dà)家分(fēn)享活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还(hái)是湿毛巾(jīn)作为垫(diàn)底(dǐ)，把虾(xiā)放入(rù)里(lǐ)面后，再在上面铺上一层(céng)湿纸巾(jīn)或湿(shī)毛巾(jīn)，这么(me)做(zuò)是(shì)为(wèi)了利用(yòng)冰箱内的(de)冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一定的湿度(dù)，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲(chōng)一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三(sān)口吃(chī)的话(huà)，用小(xiǎo)一点的饭盒，过(guò)节日的话可以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里，不要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒就能把虾块取(qǔ)出，用保鲜膜把虾块包好，可以(yǐ)在冰(bīng)箱里码(mǎ)放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清(qīng)水冲(chōng)洗干(gàn)净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明(míng)虾的身(shēn)体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾身(shēn)搭在中指、无名指和小(xiǎo)指上，用大拇指(zhǐ)和食指(zhǐ)压住虾(xiā)身，使虾肚面向自(zì)己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚(dù)中间(jiān)有一(yī)条(tiáo)黑色的(de)虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻划一下(xià)，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左(zuǒ)手握(wò)着(zhe)虾身体(tǐ)的第二个关节处，右手取(qǔ)一根牙(yá)签，用牙签插入虾(xiā)的(de)第(dì)二关(guān)节(jié)，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手(shǒu)同时把(bǎ)虾身松开(kāi)平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾身(shēn)把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右(yòu)手(shǒu)把(bǎ)虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的(de)顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与(yǔ)空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前解冻，用刀或(huò)剪子将瓶子破开，一瓶正好可(kě)以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单(dān)、方(fāng)便、干净、利(lì)落(luò)、最主要的保(bǎo)鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿(ná)出来(lái)吃(chī)的话(huà)正好能做(zuò)一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买(mǎi)来(lái)加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋(dài)。

　　把(bǎ)新买来的(de)虾剪去虾须和(hé)头上(shàng)的(de)刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入(rù)保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋(dài)子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到(dào)10个小时，这(zhè)样既冷冻(dòng)的好又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的(de)时候拿出一(yī)袋(dài)，用水泡(pào)一(yī)下即可。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是保鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新(xīn)鲜了，会变干(gàn)、也容易(yì)串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保(bǎo)证没(méi)有缝隙(xì)就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时(shí)候(hòu)拿(ná)大(dà)点(diǎn)的水果刀(dāo)轻轻一撬就都(dōu)下来了，而(ér)且还很完(wán)整。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜活的虾(xiā)的(de)肉质口感是一样的，可以保存到来年(nián)有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保(bǎo)鲜盒的(de)大小要合适(shì)，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小就(jiù)差(chà)不多(duō)，大概能装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后(hòu)把虾捞上来，把水(shuǐ)沥干后(hòu)，用保鲜袋装好，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保存，保(bǎo)存时间可长达一年，而且口(kǒu)感和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎(hū)无异(yì)。

　　方(fāng)法(fǎ)4虽然(rán)也很简单易(yì)行，但保存时(shí)间(jiān)不宜太(tài)久(jiǔ)，一(yī)般七天左右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都(dōu)要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻(dòng)鲜(xiān)虾切忌反复化(huà)开(kāi)冷冻。

　　每次吃(chī)多少取(qǔ)多少，否则化开再(zài)冻虾肉(ròu)就(jiù)粉了没有弹性(xìng)了，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅速解冻，然后控水后，愿意水(shuǐ)煮、油(yóu)焖就自由发挥(huī)了。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一只放在塑(sù)料瓶(píng)里，装满后拧(níng)紧瓶盖放到冰(bīng)箱里(lǐ)保存。

　　因(yīn)为冰(bīng)箱里放的东西(xī)多且(qiě)杂，这(zhè)么(me)放就不会(huì)串味(wèi)了，制作方(fāng)法也很简(jiǎn)单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾(xiā)须和虾头的刺剪掉(diào)，也(yě)可以(yǐ)提前把不吃的地(dì)方剪掉，然后再(zài)用保鲜(xiān)袋把虾多缠几(jǐ)下放到(dào)冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实(shí)家里有食品(pǐn)级(jí)真(zhēn)空包装袋(dài)和包装机的(de)话完全可以选择这(zhè)种(zhǒng)方法！因为不论(lùn)是瓶子还是(shì)保鲜膜难免会有(yǒu)空气在里面，有空气就难免会有细(xì)菌，把空气抽空之(zhī)后细菌的含量也会大大减少(shǎo)，所以被细菌感(gǎn)染的(de)几率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一(yī)种甲壳类(lèi)节肢动(dòng)物，大(dà)多生活(huó)在江湖或者海水(shuǐ)中，常见(jiàn)的品种有青虾(xiā)，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是一种软体动物，主要分布在海洋中，常见的(de)品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全(quán)就是(shì)两个品(pǐn)种，但基于人类(lèi)的本质，我们对这两样(yàng)一律来着不拒，因(yīn)为两者(zhě)都是美味！我们通常(cháng)说的贝类一(yī)般会有(yǒu)贝壳，然(rán)后所有(yǒu)的器(qì)官都(dōu)在贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾的外壳会保(bǎo)护(hù)它(tā)大(dà)部(bù)分躯体，但(dàn)是头部还有四肢是(shì)露在外面的(de)，且(qiě)虾的外壳(ké)是(shì)一(yī)节一节(jié)的并不像贝壳只(zhǐ)有一(yī)大块。

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