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含(hán)盐率怎么求公式，含盐率怎么求(qiú)百分比

　　含盐(yán)率=盐的数量除以盐水(shuǐ)的(de)数量(liàng)乘(chéng)100%。

　　食(shí)用盐是指以氯化钠为主(zhǔ)要成分，从地下岩盐沉(chén)积物和天然卤水中提取(qǔ)的(de)加工过(guò)的(de)食用盐，不含低钠盐，含(hán)有少量的水和(hé)杂质以(yǐ)及其(qí)他元素。

　　盐在化(huà)学中，是指一类金(jīn)属(shǔ)离子或(huò)铵根(gēn)离子，属于化合物(wù)，溶(róng)于(yú)水会离解出所有的离(lí)子。

　　复盐通常可由混合(hé)这(zhè)两种盐饱和(hé)溶液并结晶而(ér)制得(dé)。

　　在(zài)自(zì)然界中广泛存在(zài)，如明矾就是(shì)天然而有广泛应(yīng)用的复盐。

含盐率怎么求（公式）

　　含盐(yán)率=盐的(de)数量(liàng)除以盐水的数(shù)量(liàng)乘100%

　　1、食用盐是指以(yǐ)氯化钠为(wèi)主(zhǔ)要成分，从海(hǎi)带冲水、地下岩(yán)（矿）盐沉积物(wù)和天(tiān)然卤水（盐）水中提取的(de)加工过的(de)食(shí)用盐，不含(hán)低钠盐(yán)。

　　食盐的(de)主要成(chéng)分是氯化钠（NaCl），它含有(yǒu)少量的水和杂质以及其他元素(sù)，如铁、磷(lín)和碘(diǎn)。

　　2、盐在化学中，是(shì)指一类金属离子或铵根离子（NH4，属于化(huà)合蠢颤歼物(wù)，溶于水会离解出(chū)所(suǒ)有的(de)离子。

　　复盐通常可由混合(hé)这两种盐饱和溶液并结晶而制得。

　　在(zài)自然(rán)界中广泛存在，如明矾就(jiù)是天然而有广泛应用(yòng)的(de)复盐。

　　扩展(zh善哉善哉是什么意思啊，阿弥陀佛善哉善哉善哉是什么意思ǎn)资(zī)料：

　　1、盐有多种颜(yán)色，不(bù)同(tóng)颜色(sè)的盐对应不同的(de)种类：

　　（1）黄色（例(lì)如铬酸(suān)钠(nà)）

　　（2）橙色(sè)（例如(rú)重铬(gè)酸(suān)钾）

　　（3）红色（例(lì)如铁氰化钾）

　　（4）淡紫(zǐ)色(sè)（例(lì)如氯化钴(gǔ)）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如六(liù)水合氯化镍(niè)）

　　（7）无色（例(lì)如氯化钠、硫酸镁），粉末状(zhuàng)时为白色

　　2、盐的物理(lǐ)性(xìng)质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可(kě)以激发(fā)不同(tóng)的味觉，例如咸味（氯化钠）、甜味(wèi)（乙酸(suān)铅[2]，若食用(yòng)会(huì)导(dǎo)致铅中毒）、酸味（酒石酸氢钾）、苦味(wèi)（硫酸镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强酸或强碱盐(yán)（强盐）是不可挥发的，且没有气味。

　　而弱(ruò)酸(suān)或弱(ruò)碱(jiǎn)盐(yán)（弱盐）则(zé)会根据共轭酸碱洞族对而产生不同(tóng)的气味（例如醋酸盐则会有醋酸的味道，氰化氢(qīng)则会有苦杏仁(rén)味等），此外(wài)弱酸或(huò)弱碱(jiǎn)盐(yán)还(hái)会挥发和分解，并且(qiě)由于(yú)水解反应和(hé)弱盐(yán)合成(chéng)的反应是可逆反(fǎn)应，因此当有水分存(cún)在时会加速弱盐的分解。

　　（3）溶解度(dù)

　　许多离子化合物都可(kě)以溶解在水或是类(lèi)似的溶剂中，化(huà)合物的溶解(jiě)度和组(zǔ)成(chéng)的阴离子和阳离子以及溶剂都有关(guān)，因此有一特定(dìng)的关系(xì)。

　　阳(yáng)离子(zi)当(dāng)中，所有钠离(lí)子、钾离子及铵(ǎn)离子(zi)的盐均可溶于水；而阴离子中，硝酸盐离子及(jí)碳(tàn)酸氢盐离子(zi)的(de)盐类(lèi)可在水中溶解(jiě)。

　　除了硫酸钡、硫酸(suān)钙及硫酸(suān)铅外，大(dà)部份(fèn)的硫(liú)酸(suān)盐离子的(de)盐(yán)类也都可以溶于水。

　　不过若(ruò)离子之间的键结(jié)很(hěn)强，产(chǎn)生高度稳定的(de)固体(tǐ)，在水(shuǐ)中也就不易(yì)溶解(jiě)，例(lì)如大部份的(de)碳(tàn)酸盐就不(bù)溶于水，例如碳(tàn)酸铅及碳(tàn)酸钡等(děng)。

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