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过生日小寿星一般指几岁,十八岁可以叫小寿星吗，18岁生日可以叫小寿星吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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　　关(guān)于酒店管理专(zhuān)业是学些(xiē)什(shén)么的，酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业是(shì)学些什么内容(róng)以(yǐ)及酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)专业是学些什么的，酒店管理(lǐ)专(zhuān)业是学些什么(me)课程，酒店管理专业是学(xué)些什么内容，酒店(diàn)管理专业主要学(xué)什么？，酒(jiǔ)店管理专业是做什么的？等问题，小编将(jiāng)为你整(zhěng)理以下知识：

酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业(yè)是学些什么的，酒店管理(lǐ)专业(yè)是(shì)学些什么内容

　　三年内北(běi)京酒(jiǔ)店也将达(dá)800家，高(gāo)级酒店管理人才抢手。

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理专(zhuān)业是全(quán)球(qiú)十大(dà)热门行业之(zhī)一(yī)，高级酒店(diàn)管理人才在全球(qiú)都是一(yī)直很紧缺的，近年来，在国际人才市场(chǎng)上(shàng)，酒店管理人才出现了供不应求的局面。

　　随着2008北京(jīng)奥运会，2010上海世(shì)博会和越来(lái)越多的国际大型活(huó)动(dòng)将(jiāng)在(zài)中国(guó)举行，中国对旅游(yóu)、酒店管(guǎn)理(lǐ)专业人才的需求也(yě)日(rì)益增大(dà)，所以你大(dà)可不必(bì)为就业犯(fàn)愁。

　　预计到2010年，高级(jí)酒店管理(lǐ)人才将(jiāng)成为职场(chǎng)上炙(zhì)手可热的(de)高薪阶(jiē)层。

　　国(guó)内酒店从业人(rén)员，以高薪(xīn)阶层为多。

　　酒(jiǔ)店管理人员在中国十大百万年薪职(zhí)业(yè)中排名(míng)第(dì)六。

　　酒店(diàn)、旅游(yóu)业将成(chéng)为上海服务产业的支柱。

　　目前，全世界已有17个国际(jì)酒店管理(lǐ)集团在上(shàng)海(hǎi)投资(zī)或管(guǎn)理高星级酒店，酒店行业(yè)在不断扩(kuò)充(chōng)，对人才的需(xū)求也不(bù)断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。

　　三(sān)年内北京(jīng)酒店也(yě)将(jiāng)达800家，高(gāo)级酒店管理人才抢手(shǒu)。

　　一、培养(yǎng)目(mù)标(biāo)与要求(qiú) 本专(zhuān)业培养拥护党的基本(běn)路线，适应生产、建设、管理、服务第(dì)一线的(de)，德(dé)智体美(měi)等全面(miàn)发展的中等职业(yè)技术应用性专门人才。

　　要求学生掌握经济(jì)管理(lǐ)基础理论，酒店、餐(cān)饮与旅(lǚ)游基(jī)础(chǔ)知(zhī)识，具备酒店基本管(guǎn)理与服(fú)务能力。

　　学生毕业后(hòu)主要去(qù)各(gè)饭店、酒店(diàn)、宾馆(guǎn)从事酒店(diàn)基(jī)层管理及餐饮(yǐn)、客房服务工作(zuò)。

　　本专(zhuān)业注重学生综合(hé)素质(zhì)的培(péi)养，主要学习经(jīng)济管理基础知识(shí)、酒(jiǔ)店基(jī)本理(lǐ)论。

　　本专业突出技能培训(xùn)，学生在学习期间，将接受酒店(diàn)、宾馆的餐饮、客房顶岗(gǎng)实习实(shí)训(xùn)等(děng)多方面的技能训练(liàn)。

　　二、主要课程(chéng) 酒(jiǔ)店管理概(gài)论、现代酒店(diàn)管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理(lǐ)、菜点与酒水(shuǐ)、酒店英语、现代酒店营(yíng)销(xiāo)、酒(jiǔ)店(diàn)财务管理、会(huì)议服(fú)务与管(guǎn)理、康乐(lè)服务与管理。

　　三、毕业应掌握的(de)技能与就业方向 1、具有诚(chéng)信、坚毅的(de)品格和敬业(yè)、负(fù)责的(de)职业(yè)道德与团队(duì)协作精神；

　　 2、具有较好的(de)专业基础知识和自学能(néng)力、进取创(chuàng)新意识(shí)；

　　 3、掌握(wò)现(xiàn)代服(fú)务(wù)理念，了解(jiě)现代服务(wù)业发展趋(qū)势；

　　 4、熟悉(xī)酒店前厅、客房、餐饮(yǐn)、康(kāng)乐等部门的业务(wù)知(zhī)识；

　　 5、熟悉我国酒店业(yè)发展的方针、政策和法规(guī)；

　　 6、具有酒店的前厅、客房、餐(cān)饮、康乐、会展等管理与基本(běn)服务能力；

　　 7、具(jù)有较强的计算机操作、文(wén)字表达、人际沟通(tōng)能力(lì)以及一定的职业外(wài)语表达能力。

　　济南,和北(běi)京都有专业(yè)的学校.

酒店管理专业(yè)都学(xué)什么呢？

　　酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业，也(yě)称(chēng)招待管(guǎn)理学，顾名思(sī)义，以后发展方向为酒店管理方面(miàn)的人才，但(dàn)刚从酒店管(guǎn)理专业(yè)毕业，需要从最(zuì)基础的岗位(wèi)前厅、餐饮等等职位做起，具备一定的实(shí)际经验才有机会晋升为(wèi)管理层。

　　虽然前(qián)期起点低，但随着(zhe)目前(qián)国(guó)内(nèi)外旅游业飞(fēi)速发展，高级酒店(diàn)管理(lǐ)人才在全(quán)球(qiú)范围内都需(xū)求量很大，前景还是不错，以下是(shì)酒(jiǔ)店(diàn)管理专业(yè)及就业的(de)相关详(xiáng)细内容！

　　一(yī)、酒店管理(lǐ)必修的(de)课程，野旅主要有以(yǐ)下四(sì)大方(fāng)向

　　1、食品营运：酒店管理专业中食品营运(yùn)研(yán)究(jiū)占比非常大，酒管专业的(de)同学们(men)会学(xué)习(xí)到食品相(xiāng)关的科学、食物的选(xuǎn)配、如何正确地储存食品、如(rú)何正确(què)地处理各种(zhǒng)食物等了解食物的(de)各(gè)方(fāng)面(miàn)理论知识，不仅仅在(zài)酒店餐(cān)饮(yǐn)行(xíng)业，在日(rì)常生活中也(yě)非常适用(yòng)。

　　2、厨(chú)房(fáng)与招待：在注重实用(yòng)经验(yàn)的college，对于(yú)烹饪和服务都有很大比重的实践教学，大一就(jiù)会有Kitchen&Dinning课(kè)，每(měi)个学生都(dōu)必须亲身扮演(yǎn)侍应生(shēng)和厨(chú)师的(de)角色，学习服务客人的各种不同的(de)角(jiǎo)色，例(lì)如门口迎(yíng)宾的host、饮料部的人员(yuán)、传菜员还有侍应生(shēng)。

　　在(zài)厨房大(dà)家(jiā)也(yě)要(yào)学习如何烹制凉(liáng)菜、甜点、热炒和烧烤等不同的菜式，了(le)解(jiě)厨房的运作(zuò)。

　　调酒课(kè)：这是(shì)比较有(yǒu)意思的一门课，学生们要了解酒类的历史知识(shí)，并且学习如何(hé)亲(qīn)自调(diào)制(zhì)鸡尾(wěi)酒(jiǔ)，品尝各种不同的酒类，还要学(xué)会自己调制鸡尾酒，统一需要考(kǎo)取可以在正规(guī)餐饮场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运：了解酒店(diàn)行业的营运，房务、渡假(jiǎ)村、财务控管、房(fáng)间(jiā过生日小寿星一般指几岁,十八岁可以叫小寿星吗，18岁生日可以叫小寿星吗n)、销售、市(shì)场营销、酒店建(jiàn)筑(zhù)规划也都是必(bì)修，在此也需要懂得(dé)一些商(shāng)业相(xiāng)关的(de)知识，了(le)解酒店行业运(yùn)行的规则。

　　4、会计：很多学生一听会计是拒绝的(de)，不(bù)过酒管专(zhuān)业的会计知识相对来说已经算是最(zuì)基础的了，学(xué)生只需要比(bǐ)较(jiào)基本(běn)地学(xué)习如(rú)何计(jì)算酒店餐厅的运营(yíng)成本、利润等等东西，并且能很快的运用到工作中(zhōng)去，相当实用。

　　二、酒店管理就业发(fā)展方向,总体来说有过生日小寿星一般指几岁,十八岁可以叫小寿星吗，18岁生日可以叫小寿星吗两个(gè)：

　　1、是以理论学习(xí)为主(zhǔ)的(de)，通常不(bù)太(tài)注重实践(jiàn)操(cāo)作方面，主要(yào)学习的是酒店业的未(wèi)来发(fā)展、餐饮业的运营方式和财(cái)务管理(lǐ)等等。

　　按照这个(gè)方向学习的人(rén)未来的(de)发展方向可(kě)以是研究酒店的学着也可以直接成为酒店的高层管理者，特别是制定(dìng)战(zhàn)略发展(zhǎn)方向的重要人物。

　　2、另外一(yī)个方向就是注(zhù)重(zhòng)操作、运营(yíng)和实践的学习，除了学习(xí)理论(lùn)方面的内容(róng)，还(hái)会了解到每(měi)个(gè)部门的具体操作方法，细致到餐厅的(de)托(tuō)盘如何拿(ná)、中(zhōng)西(xī)餐(cān)如何正确(què)服务客人等，也(yě)就(jiù)是提(tí)问者口(kǒu)中所说的“打杂”。

　　怎么(me)选择发(fā)展方(fāng)向呢?从就业(yè)来说，以实践为主的学习方向(xiàng)比较推荐，因为在酒店工(gōng)作过就可以(yǐ)发(fā)现(xiàn)，酒店(diàn)里的运营高层(céng)基本都是(shì)从基层部门干(gàn)出来的，很少有专门研究酒(jiǔ)店运营或单纯学习理(lǐ)论的，因为酒(jiǔ)店这个行(xíng)业是一(yī)个(gè)操作性非(fēi)常强的行业，光有理论是远远不够的，懂的每(měi)个部门、每(měi)个职位的(de)工(gōng)作流程(chéng)和(hé)标准，才是王道。

　　所(suǒ)以颂咐凳，

　　三、给想从事酒店管理行(xíng)业人士的建(jiàn)议(yì)：

　　1、酒店(diàn)这(zhè)个行当，经验比学历重(zhòng)要，学习能力(lì)强比(bǐ)经(jīng)验(yàn)重(zhòng)要

　　2、很多(duō)学(xué)历(lì)不高的酒店人，凭(píng)着经验的(de)积累，做到了酒店的高层。

　　3、任(rèn)何一(yī)个企业(yè)，都只(zhǐ)为你的工(gōng)作业绩而(ér)不是你的(de)教育背景(jǐng)买单(dān)

　　4、选择了酒(jiǔ)店行业，从技能(néng)学习(xí)开始(shǐ)锻炼自己，放平稳心态

　　5、不要企图(tú)你还没(méi)有基层的经验就(jiù)想(xiǎng)直接做管(guǎn)理人员。

　　因为你不从底层的真正接触(chù)一个行业，那你永(yǒng)远也不(bù)知道这行(xíng)的水有多深，你永远也猜想(xiǎng)不到这行当里的各种猫腻

　　四、入住酒店管理面临两大(dà)考验(yàn)

　　1、

　　岗(gǎng)位多为基础服务岗位(wèi)，不是简猛高(gāo)科技，不是(shì)高精尖，需(xū)要的是手把手(shǒu)踏踏(tà)实实的实践操作，目前(qián)大部分从业者为(wèi)低学历人员(yuán)、甚至(zhì)大部分是(shì)农民工。

　　与其他(tā)行业相比基(jī)层服(fú)务人员所获得(dé)的收入、社会地位、个(gè)人(rén)成就感(gǎn)是相当低的，前期必(bì)须能忍受这种低薪(xīn)、低(dī)创造力、低附加值、低社会地位的工作岗(gǎng)位。