铁观音怎样分辩好坏？观叶(yè)底(dǐ)：经沸水冲(chōng)泡(pào)过的茶叶倒(dào)入盛(shèng)有清水的盘中，调查叶底，凡叶底柔(róu)软、黄亮、“青蒂绿(lǜ)腹红镶(xiāng)边”显着的均(jūn)为上品，反(fǎn)之为次品的。关于铁观音怎样分辩好坏以(yǐ)及(jí)铁观音(yīn)怎样(yàng)分辩好坏，铁观(guān)音(yīn)怎(zěn)样分辩好坏图片，铁(tiě)观(guān)音怎样辨竹林七贤顺口溜记忆法，建安七子顺口溜怎么读别(bié)好(hǎo)坏，铁观音怎(zěn)样分辩好(hǎo)坏(huài)的办(bàn)法，怎样(yàng)辨认(rèn)铁观音的好坏等(děng)问题，农(nóng)商网将为你收拾以下的日子(zi)常识：

铁观音是红茶吗

　　不(bù)是(shì)的(de)，铁观音不是红茶的。

　　铁观音是半发(fā)酵(jiào)茶，介于(yú)红茶和绿茶之(zhī)间，归(guī)于乌龙(lóng)茶种类，

　　铁观音依发酵(jiào)程度(dù)能够分为(wèi)清香型、浓香型和陈香型，其间陈香型(xíng)的铁观音口感(gǎn)特质接(jiē)近于红茶中的普(pǔ)洱，日常饮(yǐn)用有提神、养(yǎng)颜和促消化的(de)成效(xiào)。

铁观音怎样分(fēn)辩好坏(huài)

　　1、观叶底：经沸水冲泡过的茶叶倒入盛有清水的盘中，调(diào)查叶底(dǐ)，凡叶(yè)底(dǐ)柔(róu)软、黄亮、“青蒂(dì)绿腹红镶边”显着(zhe)的均为(wèi)上(shàng)品，反之(zhī)为次品。

　　2、看汤色：看茶汤的色彩深浅、明暗、清浊等(děng)，凡(fán)汤色橙黄亮堂的（简称绿豆汤(tāng)）的为(wèi)上品，暗浊的为次(cì)品。

　　3、嗅香气：先嗅香气(qì)是(shì)否杰出，再差异香气凹凸、长短、强弱、钝浊，嗅香时(shí)选用热嗅、温嗅、冷(lěng)嗅相(xiāng)结合(hé)的办(bàn)法，凡香气杰出、香气(qì)狷介、馥韵悠长的(de)均为上(shàng)品，反之为次品(pǐn)。

　　4、看外形：主(zhǔ)要是(shì)调查(chá)铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米(mǐ)的(de)香气，凡外形肥胖、重实、色泽砂绿、干茶（茶米）香气纯(chún)洁的即(jí)观音特征显着均为上品茶，反之为(wèi)次品茶。

　　5、尝味(wèi)道(dào)：用茶匙舀取适(shì)量的茶汤进口（必定不要太多），经过舌(shé)头在口腔中作吸吮打转翻滚，使口(kǒu)腔各部位的味细胞作出归纳的(de)味道感应，凡味(wèi)道浑厚、醇而(ér)带(dài)爽(shuǎng)、厚(hòu)而不涩(sè)、赋有(yǒu)种类竹林七贤顺口溜记忆法，建安七子顺口溜怎么读“神韵”特征的(de)均为上品，反之为次品(pǐn)。

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