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一个鹅蛋等于(yú)几个(gè)鸡蛋

　　一(yī)个鹅蛋约等于(yú)3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的大(dà)小在225-280克，一(yī)个鸡蛋大小(xiǎo)在80克左右。

　　从大小(xiǎo)体积(jī)上来看，鹅(é)蛋是(shì)鸡蛋(dàn)的三倍(bèi)大，但营(yíng)养价值上并非成(chéng)三倍增长。

一个鹅蛋的热量是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热量(liàng)：196千卡/100克。

　　鹅蛋是(shì)家禽鹅生下的(de)卵。

　　鹅蛋(dàn)成椭圆形，个体(tǐ)很大，味道有些油，必(bì)须用很新鲜(xiān)的鹅蛋稍加烹煮后食(shí)用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克(kè)，较一般鸡蛋约(yuē)大四五倍。

　　表面较光滑(huá)，呈白色，鹅蛋中还(hái)含有多种维生素及矿物质，但质地较粗(cū)糙，草腥(xīng)味较重，食味(wèi)不及(jí)鸡鸭蛋。

鹅(é)蛋的最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸(zhēng)鹅蛋是(shì)他最(zuì)好的吃方式。

　　烹饪时，你可以准备两个鹅蛋，喝一个大碗。

　　用清水清(qīng)洗碗。

　　之后，将鹅(é)蛋敲入碗中，加入(rù)适量清水、少量食(shí)用(yòng)盐和适量(liàng)料酒(jiǔ)搅拌均匀路由器有使用年限吗。

　　混合成蛋液后，你可以直接(jiē)把蛋液放入蒸锅里蒸。

　　煮(zhǔ)沸后(hòu)，你应(yīng)该打(dǎ)开蒸锅(guō)的盖子，用筷子不(bù)断搅拌(bàn)，每两分(fēn)钟(zhōng)搅拌一次。

　　大约七八(bā)分钟(zhōng)后(hòu)，锅里的(de)鹅蛋就(jiù)可以蒸了，然后(hòu)把芝麻油倒路由器有使用年限吗在上面直接吃。

2.煎(jiān)鹅蛋(dàn)

　　炒(chǎo)鹅蛋也是他最好的吃方式。

　　制(zhì)作时，你可以(yǐ)根据自己的需要混合适量的绿色蔬菜。

　　例如(rú)，韭菜和黄瓜是(shì)炒鹅(é)蛋的最佳组(zǔ)合。

　　做的(de)时候，你应该把两个鹅蛋敲(qiāo)碎，混合(hé)成蛋液，翻炒成块状(zhuàng)，然(rán)后把(bǎ)黄瓜切成(chéng)薄片，用(yòng)油加热，加入葱花(huā)，翻炒到香味，然后把黄瓜薄片翻炒到(dào)软，然后把翻炒(chǎo)的鹅蛋加(jiā)入锅里，加入(rù)适量的食盐调味，然后就可以从锅里吃(chī)了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用，味道特别好。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅(é)蛋(dàn)的蛋壳应该(gāi)清洗干净，晾干(gàn)，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表面(miàn)应该涂上适量(liàng)的食用盐。

　　没有必要用塑料包装，它应该直接放在一个可以(yǐ)密(mì)封的罐子里。

　　鹅(é)蛋(dàn)在(zài)阴凉(liáng)通风处腌制40天后，可以品尝(cháng)，放(fàng)在锅里(lǐ)煮熟后食用(yòng)。

　　腌(yān)鹅蛋又咸(xián)又轻(qīng)，蛋黄(huáng)都沾有油。

鹅蛋的营养价值

　　鹅蛋(dàn)里边含有丰富蛋白(bái)质(zhì)、脂(zhī)肪，还有各种(zhǒng)维(wéi)生素，另(lìng)外鹅蛋中脂(zhī)肪绝大部(bù)分是集中在蛋黄内(nèi)，含(hán)有很多(duō)磷脂，其中一半是卵磷脂，卵(luǎn)磷脂对(duì)人脑(nǎo)和神经组织发育有很(hěn)好(hǎo)作用，另外鹅蛋中(zhōng)矿(kuàng)物质主要(yào)含于蛋(dàn)黄(huáng)内，另外鹅蛋里(lǐ)边铁、磷和钙含量较多，很(hěn)容(róng)易被人体吸收，可以(yǐ)作为补(bǔ)钙一个辅助(zhù)产品。

　　鹅蛋里(lǐ)边维生素含量也很丰富(fù)，含有丰(fēng)富维生素A、D和(hé)一些核黄(huáng)素，对人视力也(yě)有很(hěn)好补(bǔ)益作(zuò)用。